Lạ miệng với món giò heo ninh dấm đen vô cùng thơm ngon mà lại bổ dưỡng cho cả gia đình thưởng thức dịp cuối tuần. Bạn đã thử chưa?
Giò heo ninh dấm đen

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) chén lớn (hay 1 chén nhỏ) dấm đen
  • 500 gram giò heo
  • 2 muỗng súp đường, nước tương, ít muối, gừng, tỏi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Sơ chế giò heo: Giò heo mua về rửa thật sạch với muối, cho vào nồi nước luộc sơ rồi xả qua nước lạnh.
  •  Tỏi cắt nhỏ, gừng cắt lát, nguyên liêu ta để sẵn cho tiện viêc xào nấu.

Giò heo ninh dấm đen 1

  •  Bắc nồi nóng cho dầu chiên cho tỏi và gừng vào xào thơm tiếp đến cho giò heo vào xào đến vàng thơm.

Giò heo ninh dấm đen 2

  •  Sau đó cho thêm đường, nước tương, muối rồi đảo đều, cho thêm nước vào ngập giò heo ninh đến khi giò mềm. (thời gian ninh tùy thuộc vào độ mền của giò heo)

Giò heo ninh dấm đen 3

  •  Khi cảm thấy giò heo chín mền, cho thêm nửa chén dấm đen vào và nếm nêm cho đủ độ chua ngọt vừa miệng tiếp tục ninh đến khi giò mền rục, múc ra ra tô và trang trí ít ngò rí. Vậy là chỉ còn đợi thưởng thức món giò heo ninh dấm đen cùng với cơm trắng thôi!
Giò heo ninh dấm đen 4

giò heo ninh dấm đen

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam gio heo ninh ngon gio heo ninh dam den ngon gio heo ninh giam den mon gio heo ninh dam dem

kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon cach nau xoi khuc ngon bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non cách làm ổi dầm Nấu mỳ tôm cach Mực chien gion May vÃ Æ giay Cà thit heo xao sa Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho xoài kem suon om kieu nhat gỏi cùi dưa hấu Cỗ đắng cua chien gion khu vui chơi mề ếch chiên bơ gỏi nấm kim châm trộn cà rốt Moc thit mẹo nấu cháo hến ngon bánh tằm khoai mì siro ngon Là m Kem bầu nấu nghêu cach lam banh hoi nem nuong trứng ốp suon ca nuong ngon nem xứ nghệ xoài muối xổi ã Miền Bắc thảo thỏ nấu ca ri cach lam thit nguôi bánh cookies gà chiên giòn chua cay bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ cá điêu hồng hấp Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon kẹo khoai giòn Cách nau che chuoi Vân bánh pancake cách làm canh chua Bánh mì vòng quanh thế giới gan gà thị gà sốt cam cocktail Bikini Martini thức uống bánh Churros kiểu mới hoẠt súp hạt sen nấu tôm cha gio chay nam dong co pha nuoc mam gung kem vani không dùng máy