Lạ miệng với món giò heo ninh dấm đen vô cùng thơm ngon mà lại bổ dưỡng cho cả gia đình thưởng thức dịp cuối tuần. Bạn đã thử chưa?
Giò heo ninh dấm đen

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) chén lớn (hay 1 chén nhỏ) dấm đen
  • 500 gram giò heo
  • 2 muỗng súp đường, nước tương, ít muối, gừng, tỏi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Sơ chế giò heo: Giò heo mua về rửa thật sạch với muối, cho vào nồi nước luộc sơ rồi xả qua nước lạnh.
  •  Tỏi cắt nhỏ, gừng cắt lát, nguyên liêu ta để sẵn cho tiện viêc xào nấu.

Giò heo ninh dấm đen 1

  •  Bắc nồi nóng cho dầu chiên cho tỏi và gừng vào xào thơm tiếp đến cho giò heo vào xào đến vàng thơm.

Giò heo ninh dấm đen 2

  •  Sau đó cho thêm đường, nước tương, muối rồi đảo đều, cho thêm nước vào ngập giò heo ninh đến khi giò mềm. (thời gian ninh tùy thuộc vào độ mền của giò heo)

Giò heo ninh dấm đen 3

  •  Khi cảm thấy giò heo chín mền, cho thêm nửa chén dấm đen vào và nếm nêm cho đủ độ chua ngọt vừa miệng tiếp tục ninh đến khi giò mền rục, múc ra ra tô và trang trí ít ngò rí. Vậy là chỉ còn đợi thưởng thức món giò heo ninh dấm đen cùng với cơm trắng thôi!
Giò heo ninh dấm đen 4

giò heo ninh dấm đen

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam gio heo ninh ngon gio heo ninh dam den ngon gio heo ninh giam den mon gio heo ninh dam dem

các món mứt mẹo làm nước uống chanh leo sinh tố trái đu đủ cach lam banh chay com rang gan heo canh thịt hến nấu chua lò nướng trà sữa thạch phô mai Chè Mon banh sot ca chua Khách du lịch vuông góc cach lam banh it la dua cach nau com ga tam ki đậu phụ sốt thịt băm bánh quy hình diêm làm bánh pie từ mì ý Thịt Heo kho kho sữa tươi chiên đậu Hà Lan cach lam thit bo xao can tay nộm cải canh đậu hũ xào giá đỗ dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn cach lam ruoc ca sữa chua lựu Trái Cây Chả thịt gà nấu nước dừa bảo quản thực phẩm đúng cách suon nuong bbq bo xao sate lac an bánh quy M Cach lam bông bí nấu thịt ngon phá lấu sò lông xào chua ngọt pizza thịt Độc đáo nhộng ong xào vùng trung du mì trứng xào canh củ từ nấu sườn đậu cô ve xoi dau xanh nuoc cot dua bông hẹ xào măng tươi tom cang sot hoisin thom ngon thuc don mon ngon các món nộm ngon làm salad xúc xích cà chua cocktail vị cam dễ Cách nấu bún cá rô đông Bức Mon khai vi Riềng Thịt lợn Mềm thơm thịt kho khoai sọ sôi sinh tố dưa hấu và chanh bavaria chanh day mat ong chân gio nau canh ga ham ky cuối tuần cach lam dua chua xao tom muc cá điêu hồng hấp Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng bánh mì trứng cá mòi RÃƒÆ kiem banh flan cach lam chạo thuoc mon giai nhiet Thức uống vật muối ớt miến trộn thập cẩm cung đình Miến vịt kho món ngon xứ Nghệ cach làm chả giò Làm cốm canh khoai so rau muong ngon nhiệt tom su nuong nấu cháo lươn Nau chao Xôi đậu gan gà mục Bi ngoi đi bo xào mướp đắng cách làm bánh dừa thức uống giải nhiệt chanh tươi lẩu thái lan khoai tay chien gion tan cÃƒÆ chim món việt Giả kiểu mới Rau trộn sườn nướng kiểu Tây âu mon ngon cuoi tuan ca moi kho trà gừng sandwich trung mực chiên nhồi thịt xuong công thức nấu xôi xoài cá lóc khô tôm rim mặn Biến tấu tôm rim mặn chuối bánh củ đậu xào thịt bò vòng Cách làm bánh xeo kem y nuoc mam bánh nếp nhân thịt áp chảo