Món giò heo ngâm tứ vị sẽ mang lại món ăn Tết hấp dẫn mà chỉ gian bếp nhà bạn mới có.
Giò heo ngâm tứ vị mời khách nhậu Tết

Nguyên liệu gồm có:

- 2 cái móng giò heo

- 1 nhánh sả đập dập, 2 trái ớt xanh thái lát, 2 trái ớt đỏ thái lát, 1 muỗng canh tương ớt, 2 miếng gừng thái sợi, 1 củ hành tây, 5 tép tỏi, 2 lá chanh xắt nhỏ (không bắt buộc)

- 100 ml nước mắm, 120 gr đường, 100 ml dấm, 100 ml nước; cho tất cả hòa chung và nấu sôi để nguội

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Giò heo cạo rửa thật sạch. Luộc với nước 10 phút. Đổ ra rổ, rửa lại nước lạnh.

Bước thứ hai(2): Nấu 1 nồi nước cùng sả, hành tây. Khi nước sôi thì cho giò heo vào luộc chín nhưng không quá mềm. Vớt giò heo ra tô có đá lạnh ngâm 4-5 phút. Cách này giúp giò heo săn chắc da giòn hơn.

Bước thứ ba(3): Nước dấm, đường cùng gừng ớt xanh, ớt đỏ và tương ớt hòa chung trong một bát. Sau đó vớt giò heo ngâm nước đá vào. Lấy màng thực phẩm bọc lại để trong ngăn mát tủ lạnh 10 tiếng là có thể ăn ngon lành.

Món giò heo ngâm tứ vị sẽ mang lại món ăn Tết hấp dẫn mà chỉ gian bếp nhà bạn mới có.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chân giò ngâm tứ vị!

Xem thêm >>> Cách pha muối chanh ớt chấm gà luộc ngon, chuẩn

Theo Khám Phá


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

banh Gyeongdan cach lam ngheu kho to cach che bien hai san hà t cách làm món thịt kho củ cải chè trứng gà Làm sửa chua Thịt heo ram mặn đậu phụ sốt hạnh nhân đàng hướng dẫn làm món gá nướng banh xèo cơm nguội chiên trứng lam dep cach lam mi xao bo kem cây đậu đỏ cá lóc nướng riền đậu cô ve sakê cay ngo cua chien gion ba ba củ cải xào hải sản lap xuong xao dau nam bento trái timbel" style="background-color: #88052E" href="/index.php?q= nghêu xào"> nghêu xào cách làm nấm xào ớt Làm bún bánh phô mai bọc kem cua cua rang me me hải sản siro bup giam SÃƒÆ bồi bổ sức khỏe chà lam nem lui nhiệt banh hoa huong duong canh chua cach lam sua chua deo cách rang lạc giòn ba tê lẩu phô mai Lò Đúc dong me vit mướp xào ca sot ca chua tôm cuộn trứng hấp đêm banh ca ro Món nom mục Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn gãƒæ xãƒæ o thịt gà chiên tốc hành tom xao vai xoi ngon cách làm bánh khoai huong dan lam mit say goi bắp bò mut me cách làm sinh tố chanh chuối vit nau mang Chiên sa kem deo cach lam bap ngot chien gion cà thu Cún Khang dau phu tuoi lăng ruốc nấm hương mon kem socola tủ thuốc dưa leo táo nghệ nam việt bi do tiem duong phen Là m mực chấm muối tiêu thịt ba chỉ chế biến món gì ngon cach lam thit kho dua ngon đuôi Canh sườn paté banh hanh nhan ngon lão hóa gÃƒÆ rim Ca chung tuong thịt bò nướng cach chon nhan ngon mía lau nấu rau củ gà xào khoai tây cach lam banh pho mai ca kho ca bá há vẠBí quyết tiết kiệm chi phí khi đi chợ thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và bánh tôm khoai sườn heo chiên to bo cha cuon la lot ngon thịt bò nấu dưa cải chua Cơm tối chanh muối 10 món cơm ngon ở châu Á đủ pha tuong Nhà băng CÄË nui xao bo ngheu nau mang chua ngon canh bò nấm món mẠn Dac San canh moc Cach lam bánh chuối Cach lam goi ngo sen chay thập cúng trung den Cach nau lau ca