Giò heo sau khi chiên có vị mằn mặn, miếng thịt vừa thơm ngon lai vừa giòn giòn nữa khiến ai nhìn thôi cũng thấy thèm .
Giò heo muối chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram giò heo
  • 200 gram bắp cải
  • 50 gram cần tây
  • 1 muỗng mạch nha
  • 2 muỗng nước cốt chanh
  • Muối.
  • Dầu giấm.
Hướng dẫn cách làm:
gio-heo-muoi-chien-gion

Giò heo muối chiên giòn

  • Chọn giò sau, lấy phần bắp đùi, làm sạch, xăm đều.
  • Pha muối và nước, ngâm giò heo ngập trong nước muối, để vào tủ mát một ngày rồi lấy giò heo ra hấp vừa chín (khoảng 70-80%).
  • Cho giò heo vào lò sấy 70 độ C trong 15 phút để da heo khô.
  • Dùng mạch nha pha với nước cốt chanh và nửa chén nước phết lên giò heo nhiều lần, hong khô giò heo.
  • Bắc dầu sôi, xối dầu lên giò heo, thấy da heo vàng, nổ bung, đều là được.

Giò heo muối chiên giòn ăn với bắp cải và cần tây trộn dầu giấm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam gio heo muoi gio heo ham sen gio heo ham thuoc bac gio heo muoi chien gion ngon

trứng sốt me chua ngọt Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ Chien ca ngon công thức cánh gà sốt tương cà salad trai cay Quảng Trị Ăn uống hợp lý bí đỏ xào trứng muối bệnh tật lão hóa thực phẩm gien com chien ga xe man cach lam banh nam phân biệt rau ngót cach lam sandwich kep thit cach lam sui cao chien canh ca com ngon cach nau chao ngon lịch sự mứt Tết vỏ bưởi Trâm Phạm siro nho mi pham handmade chà lam thuc don toi nay mon han bo sot vang làm bánh chuối quẠcẠu chè đậu mít xào sả ớt cocktail chuối xanh chiên com nha toi nay mª nau canh bi dao gÃ Æ pizza chiên giòn tỏi Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội tom sot chua ngot mứt làm từ khoai lang gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với cach lam cac loai banh ca loc Quay lam mi y hai san ngon canh lưỡi heo sốt chà là Khắc công thức gà luộc xối sốt Giúp bạn tránh tăng cân ngày Tết 9 lưu ý nhà bếp để ấm no quanh năm bi do tiem cà basa my y xuc xich ngon cá thác lác muối sả ớt chiên Bùi THu Hằng Chân giò muối cuộn rau làm xôi cá Tuyết Nguyễn Bầu xào trứng dân dã mon ngon da lat bánh cupacake cuộn thịt bánh quy vừng Bánh quy vừng giòn tan cá diêu hồng nướng giấy bạc cach lam mut gung cá rô chiên xù kem cà phê socola Măng chua lòng gà xào dứa Mề gà xào dứa cach lam xoai nướng bánh bông lan trứng nấm kim thịt cuộn măng tây nấu chè nha đam đậu đen An sang spaghetti hải sản tôm cuốn gỏi bánh mì brioche Món ăn khi đi dã ngoại đậu rán hành mỡ bun rieu chay ngon canh bắp cải trong dua cach lam sot gac tết đoan ngọ đùi gà chiên kiểu hàn cach lam pho mai chien xu gà xào gừng goi rau tien vua Bò cuốn lá lốt món vỉa hè quen thuộc macaron ngon mieng banh nam chùm ngây nấu thịt băm giả cầy thịt heo bún bún giả cầy sinh to ca chua le canh bong bi ca loc chien red velvet cupcake cá kho thớm nui nơ sốt cách nấu pudding chiên tôm thịt bach rang thit ca bien hap chao ca loc nau bau bánh tét mì trứng cuộn cách làm xôi xoài bánh đa nướng ướp sườn xep salad rau nấm gà hấp hành tây kem sô cô la cừu saigon bánh trứng cơm rán bun rieu Quýt gio heo chien gion sốt đậu