Giò heo kho sả ớt với vị béo ngậy của móng giò hòa quyện với vị cay thơm của sả ớt sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn tuyệt vời, nhất là trong những ngày trời se lạnh! Sau đây là chi tiết cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm! Cùng NauNgon.com tham khảo nhé!
Cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm

Giò heo vốn là món ăn yêu thích của nhiều người bởi nó béo mà không ngán nhờ có cả phần bì và gân giòn dai, thêm chút thịt săn chắc rất dễ ăn; bạn hãy thử thay đổi thực đơn nhà mình với món giò heo kho sả ớt quá ngon miệng này nhé!

Cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 1

Nguyên liệu làm giò heo kho sả ớt

  • 1 cái chân giò ( khi mua bạn có thể nhờ người bán chặt thành từng khoanh giúp bạn)
  • Gia vị nếm nêm: nước mắm, đường
  • Tỏi, ớt, sả, hành tím.

Cách làm giò heo kho sả ớt

Bước thứ nhất(1):

  • Giò heo cắt từng khoanh, rửa thật sạch bằng nước muối, cạo sạch phần da bên ngoài.

Cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 2

  • Tỏi, ớt, hành tím băm thật nhỏ. Sả bào khoanh, nếu thích bạn có thể băm thật nhỏ.

Cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Cho 2 muỗng canh đường lên chảo dầu nóng, đợi đường chuyển sang màu vàng nâu…

Cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 4

  • … bạn cho tí nước vào nồi rồi tắt lửa.

Cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 5

Bước thứ ba(3): Ướp giò heo với tiêu, ½ (một phần hai) chỗ sả, tỏi, củ hành tím, nước mắm, bột nêm và nước đường bạn có được ở Bước thứ nhất(1) khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.

Cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 6

Bước thứ tư(4): Bắt chảo dầu nóng, cho phần tỏi, hành tím, sả còn lại vào phi cho thơm rồi thêm giò heo vào xào săn lại, cho chút nước vào, đậy nắp nấu cho mềm trong khoảng 30 phút là được.

Cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 7

Món này ăn chung với cơm nóng rất hợp và đưa cơm, nhất là vào những ngày lạnh. Vị cay nồng của sả ớt hòa quyện với vị béo giòn của khoanh giò sẽ khiến nồi cơm nhà bạn mau hết lắm đấy nhé!

Cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 8

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm mà NauNgon.com vừa trình bày nhé. Tin chắc rằng mọi người sẽ rất thích món này cho mà xem! Mong các bạn có bữa tối ngon miệng bên gia đình!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach nau hu tieu sa te lẩu snack trái táo bánh gạo cay phô mai lam om banh nương cá hấp món quà trung goi hai san ngon MÃÆm dau hu om nam nuong ca ri tom vit quay bang chao thom cá lăng nấu măng chua canh cÃƒÆ banh tart xoai canh nấm hương nấu mọc Cẩn 2 canh chua cá lóc Lòng xào cách lam sinh to bo mon che cách làm cháo sườn banh la dua an do Huong Dan Nau An banh cuon ap chao cac mon nuong my y ca hoi thom ngon salad bí mon ăn viêt Đi ăn thử bún thịt nướng nem lụi Banhtcha"> bánh vị matchaạc cÃ Æ kho kem tẩm bột chiên xoi cha bong cach lam che thai ngon đậu hũ xóc muối gà om nấm kem ăn chuối chiên trẻ em Nấu xôi trung chien thit bánh xòe cach lam com ruou sach salad thit bo nuong mỳ tôm dạ dày hầm thảo quả ngo rang tôm om đậu hũ non thanh mát Cách hấp cá hương vị Banh bánh táo hình hoa khoai môn hầm gà chen bong cai xao trung Bi do xao Canh súp lơ bông cải lam trà sua quÃ Æ chân giò rán Mật ông miếng canh rau nhút Cánh gà muối vừng kiểu Nhật bí đỏ nấu giò sống mấm com chien hoang hau món mặn soup dưa leo món xôi dinh dưỡng nướng thịt ba chỉ mật ong cai xanh mùa lạnh cach lam banh mi da me chè đỗ trắng cốt dừa Đặc sản cua đá xứ Quảng Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát Com Thai suon xao chua ngọt quå å µ áo sơ mi chè ngô khoai canh rong biển sườn heo sốt thơm hÃƒÆ lan bao tu heo xao trang trí nhà Cốm rang ga vien chien ngon món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay bàn ăn cocktail trái lựu bề gà cuộn lạp xưởng rán tom nuong Trứng chien che son chân voi banh ngon giò heo kho sả ớt tÃƒÆ may Dưỡng lam dua cai muoi CÃÆu canh bò nấu củ cải Che menu lam banh noel cach lam trung sot me xôi