Giò heo kho sả ớt với vị béo ngậy của móng giò hòa quyện với vị cay thơm của sả ớt sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn tuyệt vời, nhất là trong những ngày trời se lạnh! Sau đây là chi tiết cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm! Cùng NauNgon.com tham khảo nhé!
Cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm

Giò heo vốn là món ăn yêu thích của nhiều người bởi nó béo mà không ngán nhờ có cả phần bì và gân giòn dai, thêm chút thịt săn chắc rất dễ ăn; bạn hãy thử thay đổi thực đơn nhà mình với món giò heo kho sả ớt quá ngon miệng này nhé!

Cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 1

Nguyên liệu làm giò heo kho sả ớt

  • 1 cái chân giò ( khi mua bạn có thể nhờ người bán chặt thành từng khoanh giúp bạn)
  • Gia vị nếm nêm: nước mắm, đường
  • Tỏi, ớt, sả, hành tím.

Cách làm giò heo kho sả ớt

Bước thứ nhất(1):

  • Giò heo cắt từng khoanh, rửa thật sạch bằng nước muối, cạo sạch phần da bên ngoài.

Cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 2

  • Tỏi, ớt, hành tím băm thật nhỏ. Sả bào khoanh, nếu thích bạn có thể băm thật nhỏ.

Cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Cho 2 muỗng canh đường lên chảo dầu nóng, đợi đường chuyển sang màu vàng nâu…

Cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 4

  • … bạn cho tí nước vào nồi rồi tắt lửa.

Cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 5

Bước thứ ba(3): Ướp giò heo với tiêu, ½ (một phần hai) chỗ sả, tỏi, củ hành tím, nước mắm, bột nêm và nước đường bạn có được ở Bước thứ nhất(1) khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.

Cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 6

Bước thứ tư(4): Bắt chảo dầu nóng, cho phần tỏi, hành tím, sả còn lại vào phi cho thơm rồi thêm giò heo vào xào săn lại, cho chút nước vào, đậy nắp nấu cho mềm trong khoảng 30 phút là được.

Cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 7

Món này ăn chung với cơm nóng rất hợp và đưa cơm, nhất là vào những ngày lạnh. Vị cay nồng của sả ớt hòa quyện với vị béo giòn của khoanh giò sẽ khiến nồi cơm nhà bạn mau hết lắm đấy nhé!

Cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 8

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách làm món giò heo kho sả ớt thơm nồng đậm đà ngon cơm mà NauNgon.com vừa trình bày nhé. Tin chắc rằng mọi người sẽ rất thích món này cho mà xem! Mong các bạn có bữa tối ngon miệng bên gia đình!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì cach lam banh choux chewy Bồng tự chế Dùng bát hoa thả bep phạm Làm cốm Biến BANH NGOT Món Hàn Quốc tiện cua chung lap xuong tom kho bánh mì que cahc lam banh quy madeleine Khoai mi hap canh cải thịt lợn bánh panko Ốc rang muối ớt rau can ca nuong salad thit nguoi ngon dạ dày xào dứa huyết cach lam panna cotta cari cá tu lam banh gio Sương sáo canh sườn nấu cà thứ Dân cach lam ga xao khe Banh bot loc ca cá so hap muoi thom ngon thầy canh bò viên nấu bí đỏ ca hoi Hu nước chấm nem homemade chè sữa đậu đỏ thach rau cau cam ca rot gà rôti Cách làm bánh Flan công thức ruốc cá hồi là Dây Mục cay sau ga hap mo hanh cá nục canh đậu Du lịch Nhật Bản qua những món ăn đặc 4 loại hủ tiếu khó kiếm của Sài Gòn trẻ bo luc lac DIY and Story Cách làm thịt bò mÃƒÆ kem trứng đánh Công thức banh khoai lang deo bo xao cu hoi ngon rang Thịt Bò sa te canh thịt bun cá chả giò nem giòn rụm Lam Giang canh suon cui sau rieng Giò Gà hấp nấm lam banh mi Cá thu mâm xôi nấu táo cơm trộn ca ri ga miền trung kho tau thịt bò lúc lắc soup rau bina patbingsu Thuáµ Thuá µ ngành du lịch Mỳ quãng cach lam bap xao trung dâu tây bot nem cach lam si rô công thức trứng vịt muối Hà Ly Canh gà khéo tay tặng sot kem bò hầm bia Thịt chó xa lach trung sua chua chè bắp bánh bao kim sa Hà Ly làm trứng muối bong lan man ngon các móm rim ngon ép dứa và cam mon an bai thuoc trứng cuộn sắc màu banh truyen thong Giảm Cân dạ dày hầm na xiêm nước chanh mật ong gừng Nga Nguyễn Đơn giản vịt nấu sấu Tuần uc tứ æ æ bánh quy cốm miến xào