Giò heo hầm là món ăn tốt cho sức khỏe đặc biệt là sản phụ, nhưng cũng không ít người khi nghe tới món ăn này đã cảm thấy ngán không muốn ăn, vậy hãy cùng biến tấu đi một chút ta sẽ có món ăn ngon mới lạ miệng cũng chính từ món giò heo này cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn nhé!
Giò heo kho quế

Thành phần

  • 600 g giò heo rút xương, thui da
  • 1 muỗng cà phê đen
  • 2 muỗng mạch nha
  • 1 trái nước dừa
  • 1 miếng quế cây khô
  • 1 tai hoa hồi
  • 1 thơm
  • 10 g gừng sợi
  • 50 g hành tím củ
  • 50 g tỏi
  • 2 muỗng hành baro
  • 1 ít hành lá
  • 1 ít mè trắng rang
  • vừa đủ muối
  • 1 ít tiêu sọ đập dập
  • vừa đủ dầu hào
  • vừa đủ dầu chiên
  • vừa đủ bột ngọt
  • vừa đủ nước tương

Hướng dẫn

  • 1. Giò heo cắt miếng vuông 3cm, ướp với 1M hành boaro băm, 1M cà phê, 1/2m muối, 2m bột ngọt trộn thật đều, để thấm 20 phút.
  • 2. Xốt kho: Khuấy đều nước dừa, 2M mạch nha, 1/2M dầu hào, 2M Nước tương.
  • 3. Làm nóng dầu cho 1M hành baro, gừng sợi vào phi thơm, cho giò heo vào xào đến khi thịt săn lại, cho hết phần xốt kho, tỏi tép, hành tím củ, quế, hoa hồi, lá thơm vào kho nhỏ lửa đến khi thịt giò chín mềm, thêm hành lá, tắt lửa, rắc tiêu sọ lên trên
  • 4. Cho giò heo ra dĩa thêm mè trắng rang lên trên, dùng kèm cơm trắng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

thịt b cach lam mi tuoi Mẹ bánh teokbokki lắc nem hoa quả cách làm kem trà xanh món lẩu ngon bánh không cần lò nướng sả tự làm khoai lang nướng phô mai đãi bò viên xào nấm bắp xào phô mai salad cá chiên sả cay bánh quy lăng hội cocktail chanh day cá tẩm bột chiên bánh mì nhân hải sản công thức bánh cà rốt kem khoai lang vịt tiềm miáºp?q= Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào"> Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào bánh kếp chuối hương vani Tết Tự làm 5 thức uống giải nhiệt bánh gạo nấu canh canh ốc bánh Dorayaki cong thuc lươm bánh chưng ức gà trộn dưa chuột mª cánh hoa Cún Khang Móng giò kho sả ớt Khai vị Tôm món mặn ngon Diệu Kim Cơm đỏ bò lúc lắc lạ miệng bánh hình hoa hồng bánh hương chanh Canh bầu món ăn nhật lươn nấu súp MON CANH món mặn ngon cơm Những món ăn ngon tuyệt ở Nhật Bản Dưa chuột bao tử muối Muối dưa 四方粽子 thoáng mát lươn nhồi thịt duoi heo ham cach ngam chanh dao tri ho món mực Cạo luoc da day suon om cu sen trái cây salad các món mứtkep thit lam banh cho be phan thiết kho quẹt rau củ leo măng cụt giải miẠcom Rượu > cha chùa vàng Cách làm bánh kem bánh cupcake hình tổ chim lưởi heo sốt tương ớt trung cut chien măng khô tương bần bàn thờ mèo lưỡi gà rang măng kho banh còng ba roi kho mẫu lưỡi lợn luộc lam banh chocolate chuoi Lạ lùng gỏi cà đắng cá khô Tây Nguyên lượng Bạn đã biết cách rán cá ngon Nhớ hương bánh thuẩn Món ca mon bo nuong TrẠi cÃƒÆ nuong cach lam sua măng lay trộn cá cơm kho thịt heo cà kho chao luon Diem tam mon ngon moi ngay lГЅ lam banh donut gato hongkong măng luộc chấm muối vừng tôm rán hành bánh chocolate không lò nướng xúc xích chiên trà sữa Thái thÃi Dùng nhật bản mứt thanh long công thức ngao hấp rượu bánh củ cải chiên món Hoa Dim sum canh thịt bò dứa thơm món canh hằng 盻芯 đậu hũ non trộn rau củ mon nuoc