|
Nguyên liệu gồm có: - 500 gram giò heo, làm sạch, chặt miếng to - Hành, tỏi, ớt, hạt tiêu - Gia vị - 1 trái dừa. |
|
Bước thứ nhất(1): Giò heo rửa thật sạch, cho vào nồi luộc đến khi mềm và ra hết chất keo thì xả lại với nước lạnh, để ráo. |
|
Bước thứ hai(2): Ướp giò heo với hành tỏi băm thật nhỏ, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu và chút muối. |
|
Bước thứ ba(3): Cho thêm 1 chút nước màu để khi kho miếng giò heo hấp dẫn hơn |
|
Bước thứ tư(4): Xào giò heo với lửa vừa, đảo đều cho gia vị thấm đều vào các miếng giò heo. |
 |
Bước thứ năm(5): Đổ nước dừa vào ngập giò heo, đun nhỏ lửa tới khi gần cạn nước thì nếm nêm lại cho vừa miệng, thêm 1-2 quả ớt vào đun cùng tới khi giò heo cạn nước hoàn toàn là được. |
Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
|
Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!! |
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
