Giò heo hấp hồng xíu của người Hoa đã khá quen thuộc với thực khách sành ăn. Thịt giò hấp mềm ngọt, thoang thoảng vị táo đỏ, kỷ tử, đường phèn...ăn kèm với cải thìa, nước tương và một chén cơm nóng sẽ rất hợp vị.
Giò heo hấp hồng xíu

Nguyên liệu gồm có:

  • Giò heo 500 Gr
  • Cải thìa 200 Gr
  • Kỳ tử 10 Gr
  • Táo đỏ 10 Gr
  • Đường phèn 3 Gr
  • Trái hồng 1 Trái
  • Hạt nêm một ít
  • dầu chiên một ít
  • Nước tương một ít

Cách Thực hiện:

1

Giò heo chặt khúc, rửa thật sạch với muối loãng để ráo. Kỷ tử, táo đỏ ngâm qua nước ấm khoảng 5 phút, rửa thật sạch, để ráo. Trái hồng cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

2

Ướp giò heo với 1 muỗng canh đường phèn tán nhuyễn, hồng xay, kỷ tử, táo đỏ khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Cải thìa lặt rửa thật sạch. Tráng dầu chiên trong chảo, xào sơ cài thìa.

3

Cho phần giò heo đã ướp vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 90 phút. Giò heo vừa chín mềm, múc ra dĩa. Dùng kèm với cải thìa và nước tương pha ớt lát, cơm nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

CA NUONG thit xao nam rieu cua chien chuoi Nấm rơm món ngon làm bánh tart cách làm sinh tố banh mi ngot bi dao kho chay hãƒæ bánh canh kem com ăn tết sôi Chọn cua chien gion Một bánh trung thu hương rượu vang cach lam banh trung chien sả ớt cải cuộn món rán thực đơn hàng ngày Bun thit nuong bò hầm Chao ech Nâu che trôi nuoc cham Ru Tĩnh cu Cà kho thịt vịt văn phòng Mít non đu đủ suon nau coca Đui ga nuong gia cay thit vit kho nam dong co giấy Đậu hủ sốt cà Hướng dẫn chọn và chế biến mực mè đen pho mát ngam mon ăn lạ đồng hồ khô mát rượi chanh chiên cach nấu nui cà kho món Nhật Thịt lợn cach pha tra sua làm sữa đậu xanh day nau an Gỏi gà cookies hanh nhan chính Tuyệt muffin chuối làm bánh pancake thịt heo cuộn rau củ nhãºt làm đồ giống sao câu ngõ Đồ uống cach lam doi truong bò cuộn phô mai ngọt thơm tầng Day Nau An món tôm cách làm thịt heo gÃƒÆ kho coca hoa giả Chiên chiên ga xao hanh tay món ăn từ đậu phụ Trung hap cách làm nộm dưa leo mon lẩu vịt khung ảnh tuong ot súp cua giấc mơ rau thoi trang muối ớt gà om nấm Japchae ô Nhà lam kem cherry chanh ngon cat tia hoa qua những món cơm gà ngon Cơm gà nướng dạ dày hầm cach lam banh troi Che troi nước hoà thịt heo quay mon cHIEN gà nướng mật ong Cháo cá kho cà cách làm bánh khot cach lam hot vit lon xao me cách làm nem vải da nau nhanh tiệm lò nướng hanh nhan Gỏi cuốn bi ngoi don thit ngon cac mon mi nhớ cach chien khoai tay gion ngon