Giò heo hấp hồng xíu của người Hoa đã khá quen thuộc với thực khách sành ăn. Thịt giò hấp mềm ngọt, thoang thoảng vị táo đỏ, kỷ tử, đường phèn…ăn kèm với cải thìa, nước tương và một chén cơm nóng sẽ rất hợp vị.
Giò heo hấp hồng xíu

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram giò heo
  • 200 gram cải thìa
  • 10 gram kỷ tử
  • 10 gram táo đỏ
  • 3 gram đường phèn
  • 1 trái hồng
  • Hạt nêm, dầu chiên, nước tương
Hướng dẫn cách làm:
  • Giò heo chặt khúc, rửa thật sạch với muối loãng để ráo.
  • Kỷ tử, táo đỏ ngâm qua nước ấm khoảng 5 phút, rửa thật sạch, để ráo. Trái hồng cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Giò heo hấp hồng xíu 1
  • Ướp giò heo với 1 muỗng súp đường phèn tán nhuyễn, hồng xay, kỷ tử, táo đỏ khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
  • Cải thìa lặt rửa thật sạch. Tráng dầu chiên trong chảo, xào sơ cài thìa.
Giò heo hấp hồng xíu 2
  • Cho phần giò heo đã ướp vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 90 phút.
  • Giò heo vừa chín mềm, múc ra dĩa. Dùng kèm với cải thìa và nước tương pha ớt lát, cơm nóng.
Giò heo hấp hồng xíu 3 Giò heo hấp hồng xíu 4

Giò heo hấp hồng xíu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam gio heo hap ngon gio heo ham hat sen gio heo nau du du gio heo om mia

lẩu cá chép om dưa chan gÃƒÆ công thức rau câu trái cam xôi tra Xoi ga tep ram thit ba chi cach lam pizza dalat Bún cá bò hòm Nước gムgoi chè đỗ xanh hạt lựu Chien nem rế cá hồi và chiên xù nuoc chao long canh chua cay nau canh kho qua chay cach lam banh cuoi Mexico tep kho kem 3 màu bắt mắt Sườn nướng bánh mì sandwich Cận Nau An ba đậu dại nấu thịt băm Quận Cầu Giấy mứt dâu cha ca Nhặt xương cá món an thái lan cach nau canh bi lam quay vit om bia cốm gỏi rau càng cua Patê Sa tế tôm nama sà n cach lam mon ca chim cách làm bánh hoa quả món ăn việt nam bún chân giò nước dừa le hoi am thuc cách làm nước chấm nem Thuc cach nau mi quang tom thit khế bò bít tết bò củ cải Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố bún vịt sứa trộn rau củ goi buoi thom ngon salad gà bắp cải đậu đỏ tôm xào đậu cach lam banh cupcake ngon ếch xào cà rốt phong cách dạ dày hầm bo bia chiên giòn phô mai cua chien gion thit heo nuong Banh bot loc đùi ếch rán bơ nau canh bi dao món ăn từ cá cách cá chép om dưa ngon ca ngư Nhà mang luoi lon nui trộn sướng Bảo ớt chuông Chan ga muối chia cach nau che buoi Lạ miệng với bánh mochi xoài ngon tuyệt món ăn từ cá mại tac chao thit bo bi do ngon làm cháo sườn nau lau cua bua an ngon cach nau sup bap sản nau An thuà Món bánh thạch bắp banh bi ngo đậu hũ tứ xuyên lòng đỏ trứng cánh gà món chính canh cải Sâu bánh su kem Súp canh sup lo màu thÃi sốt cam cốt lết tím bánh rán nhân trứng lá hẹ Cach nau bun rieu môi căng mọng mon cÃƒÆ mà đậu hũ non Banh tam cách làm mì xào nghêu