Giò heo hầm hạt sen với giò heo khi được hầm cùng với hạt sen sẽ thơm ngon và bổ dưỡng. Khéo léo trong cách nhồi sẽ cho bạn một món chân giò hầm tuyệt vời.
Giò heo hầm sen

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram thịt xay
  • 150 gram giò sống
  • 100 gram hạt sen
  • 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 gram giò heo
  • 1 củ cà-rốt
  • Nước mắm, nước tương
  • Hành lá, ngò rí
  • Dầu mè, hạt nêm
  • Muối, tiêu, đường
Hướng dẫn cách làm:
  •  Giò heo chọn lạoi còn nguyên đùi, rửa thật sạch, lọc bỏ phần xương bên trong.
  •  Hạt sen luộc sơ qua, vớt để ráo.
  •  mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước cho nở, cắt nhuyễn.
  •  Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt khúc.

Giò heo hầm sen 1

  •   Cho giò sống, thịt xay, hạt sen, mộc nhĩ (tức nấm mèo) trộn thật đều với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, dầu mè, hành lá, tiêu, đường khoảng 10 phút.
  •  Nhồi phần thịt vào chân giò.

Giò heo hầm sen 2

  •  Dùng dây buộc chặt chân giò, tẩm qua nước tương.
  •  Cho chân giò vào chảo chiên sơ, rửa qua nước lạnh.
  •  Cho giò heo vừa nhồi vào nồi hầm, khi gần chín cho cà-rốt vào, nếm nêm vừa ăn.

Mong các bạn ngon miệng với món giò heo hầm sen này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gio ham hat sen ngon gio heo ham hat sen gio heo ham ngon lam gio heo thom ngon

tại bột mỳ ca chem sot dau hao ngon gan xào ngũ vị gio heo ham mang lam mi y ca hoi ngon i chÃƒÆ tôm Gỏi tôm thịt và dưa leo Đặc Sản kẹo hương vị hẹ Thực phẩm sạch gà cuộn phô mát kho cá bống che bươi làm bánh cốm đỗ xanh mon ngon đuong pho nấm bào ngư xào mướp ngao xào tỏi tây Chút bữa ăn mùa hè cach lam Santa Hat Dark Chocolate Brownies cach muoi ca thịt heo bản lớn nướng mon dau hu nam huong đậu hũ sốt tương bánh khoai mì tẩm đường cuốn bánh tráng với xúc xích thỏ nướng bún thịt nướng 24 công thức canh đu đủ hầm xương các món nướng Lên Đà Lạt tìm ăn nem nướng Bà Hùng hoành thánh chiên tu lam nuoc gao sua ghe kem que vị chuối sữa dừa cach lam cha thit cach lam cua chien gion banh quy la mua thu thạch cà phê sầu riêng may quần miến trộn kiểu thái cach lam canh ga nau dua khô cupcake kem quốc sườn cừu nướng mực nướng sa tế cookies chocolate chip sườn sốt me chua ngọt lÃƒÆ 10 thiên đường đồ uống của thế gà cuộn bacon nướng tom xao nam miến xào tôm đậu hũ chiên lam mut khoai mon ngon cach lam nuoc nha dam món làm nhanh cang cua bach hoa ngon cu cai muoi chua canh cá bò kho quẹt ngon sinh tố chá sup cu sen dau phong ngon thịt nấu đông món Tết món Bắc ruoc bật xa lach trai cay thom banh kem bắp cải trắng xào nấm lam mut dau tam ga cơm sườn sốt mayonnaise thach hoa qua trung vit Canh măng canh đậu sườn non banh mousse trai bo va creamcheese xiu mai sot ca cha hoa hai san cong thuc lam kem mứt xoài ngon lê lam sui cao ha cao chạy mon ngon voi ga Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng thìa mon com cách nấu chè hạt kê sữa khoai tay nhan pho mai ngon đậu hũ đồ uống giải nhiệt bánh rau củ hình mặt cười flan cách làm ngô chiên Món ngon từ giò heo cơm bọc cá ngừ chè bạch quả đu đủ hến nấu rau củ thịt heo kho giả cầy Hoa Kì cach che bien mon goi cach lam kem dau den hÃƒÆ cha cuon rong bien do tuong rang ngon hành tím sốt bò nướng gà gào bông cải oc nau chuoi dau sữa hạnh nhân thit nau dong thom ngon ngao xào rau răm