Giò heo hầm hạt sen với giò heo khi được hầm cùng với hạt sen sẽ thơm ngon và bổ dưỡng. Khéo léo trong cách nhồi sẽ cho bạn một món chân giò hầm tuyệt vời.
Giò heo hầm sen

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram thịt xay
  • 150 gram giò sống
  • 100 gram hạt sen
  • 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 gram giò heo
  • 1 củ cà-rốt
  • Nước mắm, nước tương
  • Hành lá, ngò rí
  • Dầu mè, hạt nêm
  • Muối, tiêu, đường
Hướng dẫn cách làm:
  •  Giò heo chọn lạoi còn nguyên đùi, rửa thật sạch, lọc bỏ phần xương bên trong.
  •  Hạt sen luộc sơ qua, vớt để ráo.
  •  mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước cho nở, cắt nhuyễn.
  •  Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt khúc.

Giò heo hầm sen 1

  •   Cho giò sống, thịt xay, hạt sen, mộc nhĩ (tức nấm mèo) trộn thật đều với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, dầu mè, hành lá, tiêu, đường khoảng 10 phút.
  •  Nhồi phần thịt vào chân giò.

Giò heo hầm sen 2

  •  Dùng dây buộc chặt chân giò, tẩm qua nước tương.
  •  Cho chân giò vào chảo chiên sơ, rửa qua nước lạnh.
  •  Cho giò heo vừa nhồi vào nồi hầm, khi gần chín cho cà-rốt vào, nếm nêm vừa ăn.

Mong các bạn ngon miệng với món giò heo hầm sen này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gio ham hat sen ngon gio heo ham hat sen gio heo ham ngon lam gio heo thom ngon

mon ong gia tuyet trung ngon nui thịt dua mon nau thuc an Kiến nau canh mong toi voi tom tim tiểu đường rau họ cải nuong thit biscotti cha gio tom món nhật muối ớt gỏi sứa Làm banh chuoi Củ sen salad thit bo cơm rượu nếp Thit bò cha tom com ngon cá ngừ lau ngon thịt bò xào não ech nuong cách pha nước chấm đùi gà áp chảo chao bo cau kho thit ga cơm rang gạo lứt chà lam mon canh ngon Sinh to món Thái cá bóng kho cơm rang thịt nguội kim chi thit bo xao lan bacon quan hanh tay bi ngoi Đùi gà cach lam oi lac rau củ chấm mắm làm bánh không cần lò dạ dày hầm gà ram chanh hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm thạch rau câu trái dừa món ngọt bánh bao nhân nấm thịt giò bắc Cánh gà cua chien gion cach lam dau hu nhoi thit hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm sốt chua nướng xiên giải nhiệt với các món chè tôm nướng mỡ hành đầu cá xôi trái cây xốt dừa tươi canh he rẠcanh thịt bò nấu củ cải Banh Hỏi mon Han Quoc bất Thế giới vòng tay Made by Teens patè ăn sáng ô cach lam bap cai goi tom thit luoc cham mam tep LAM CHA CA Món xôi cá quả Banh bao khong nhan làm sủi cảo cá nướng sốt chanh mứt ăn bánh mì an sang cach nau nuoc dung trong không dính chảo banh cam tầng chien bo Pho mai cách nấu cháo yến mạch món ăn hàn quốc cách làm bánh ngọt Cuối tuần làm măng chua Xiên khoai tây ếch chiên bơ Pha ôc xao cach nau bo sot ruou vang món mỳ Thanh Hoà phà ŠKhìa bắp cải cuốn vá cam ăn tết mướp đắng lăn bột Ä an ẩu món tôm sắc pasta VẠkẹo Cà Kho dua tôm rang giòn thơm ngon tin khoa học â Salad rau củ MÓN CHIÊN xôi chien đùi gà chiên xốt nước tương che troi nuoc tim nấu xôi dừa sã² bit tet ngon sốt me biến tấu