Giò heo chiên giòn là món ăn thơm ngon, độc đáo với giò heo vàng giòn, ăn kèm bắp cải chua ngọt lựt xựt rất hợp vị, khiến bạn nếm thử một lần sẽ nhớ mãi.
Giò heo chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 cái (900g) giò heo
  • 250 gram bắp cải tím
  • 100 gram cà-rốt
  • 100 gram bắp cải cải trắng
  • 1 trái chanh
  • Đường mạch nha, lá hưong thảo
  • dầu chiên , muối, dầu giấm
Hướng dẫn cách làm:
Giò heo chiên giòn

Giò heo chiên giòn

  • Giò heo rút xương, rửa thật sạch, dùng tăm xăm đều trên lớp da, để ráo.
  •  Pha ít muối, nước lọc rồi cho giò heo, lá nguyệt quế vào.
  •  Đặt giò heo trong tủ lạnh khoảng 1 ngày cho thấm.
  •  Sau đó đem hấp chín khoảng 70-80%.
  •  Vớt giò heo ra, hong hơi khô lớp da.
  •  Cà-rốt gọt bỏ vỏ cùng với bắp cải tím, trắng, rửa thật sạch, cắt sợi rồi sau đó bóp nhẹ với ít nước muối pha loãng.
  •  Trộn bắp cải với ít lá hương thảo và 2 muỗng súp dầu giấm.
  •  Trộn mạch nha với ít nước lọc và nước cốt chanh rồi dùng cọ phết lên giò heo, hong khô lại.
  •  Bắc chảo dầu nóng, cho giò heo vào chiên ngập dầu đến khi giò heo vàng mặt và thịt nở.
  •  Vớt ra, để nguội và ráo dầu.
  •  Cắt giò heo thành từng lát, ăn kèm với bắp cải tim trộn giấm.

Mong các bạn ngon miệng với món giò heo chiên giòn này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gio heo chien ngon gio heo muoi thom ngon gion heo chien gion lam gio heo chien

so diep sot dau mon ga bo xoi Lai rai bi rain gà nòi hầm sả Tuyết Nguyễn 4 bước đơn giản làm banh mi tom chien xu Cam trở Sức hấp dẫn của món ăn Nhật tom chien bot ngu coc banh bo hap Gà kho goi chan ga cu sen nui xao bo ngon bánh bột lọc gói lá chuối ca chua bi thach rau cau hai mau bánh khoai rán cua be Món tôm Bánh Ngọt Thức Uống Nem món chay ngon muối mùa đông bo ham cu cai xinh xắn dưa chua dưa góp su hào cà rốt món LAU GA nước ép bo boc bat nuong mien ngon Phà nấm kho trà sữa Tự làm trà sữa trà xanh tại Trang Trí Món Ăn Chiên bánh chocolate mién xào luon canh ga sot banh mi viet nam bít tết ngô cách làm chả cách làm nem nướng trứng bọc thịt chiên cach lam dua chuối chiên lá lốt chiên trứng lasagna gÃƒÆ nồi cơm điện Nghệ nộm miến gà xanh bánh quy hình trái bí đỏ banh trung thu tiramisu ngon Ốc ớt chuông xào vỏ dưa lẩu cá cà tím xào nấu canh chua Gói cuốn bún gà nấu rau củ xôi rán với bơ canh ngải cứu nấu trứng lộn bánh gạo ca dieu hong ngon ghe rang me sinh tố dưa bở DÃƒÆ u cach lam cha canh khoai sọ cot Dua Đậm PHO banh ngon mua he ghế kem pho mai cach lam tom lan com chien bánh khoai tây chiên xù rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần Muoi ot lá móc mật cà thu Đu đu xanh cách làm pudding xoài cách làm kem đậu hũ xào lưỡi lợn nấu lagu nama trà xanh mì xào tôm nấm mỡ Gọt mướp hương xào thịt lam banh su kem ngon xôi Tứ Bảo Cách làm xôi Tứ Bảo bò xào xả ớt suon uop dau hao Khoai tay chiên bia hấp hải sản au nước cốt dừa Đùi gà chiên nước banh ran man ha noi cách làm khoai tây lắc phô mai canh cua thit rang chay canh cach lam bo sot despicable me 2010 cach lam chuoi rim banh ngo chay despicable me 2010 Mong kính làm bánh âu Su Khéo Thí Hội An kem quẠcam nâm đui ga moc nhi Gỏi đu đủ thịt dien banh cupcake chanh nhồi thịt cat heo xao ngon bánh ít nhân đậu trái cây xien nuong rau cu banh tao hoa hong dep bún bò Huế cheesecake xôi hạt sen Món Chính cà tím nhồi thịt ngon âm thưc