Giò heo chiên giòn là món ăn thơm ngon, độc đáo với giò heo vàng giòn, ăn kèm bắp cải chua ngọt lựt xựt rất hợp vị, khiến bạn nếm thử một lần sẽ nhớ mãi.
Giò heo chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 cái (900g) giò heo
  • 250 gram bắp cải tím
  • 100 gram cà-rốt
  • 100 gram bắp cải cải trắng
  • 1 trái chanh
  • Đường mạch nha, lá hưong thảo
  • dầu chiên , muối, dầu giấm
Hướng dẫn cách làm:
Giò heo chiên giòn

Giò heo chiên giòn

  • Giò heo rút xương, rửa thật sạch, dùng tăm xăm đều trên lớp da, để ráo.
  •  Pha ít muối, nước lọc rồi cho giò heo, lá nguyệt quế vào.
  •  Đặt giò heo trong tủ lạnh khoảng 1 ngày cho thấm.
  •  Sau đó đem hấp chín khoảng 70-80%.
  •  Vớt giò heo ra, hong hơi khô lớp da.
  •  Cà-rốt gọt bỏ vỏ cùng với bắp cải tím, trắng, rửa thật sạch, cắt sợi rồi sau đó bóp nhẹ với ít nước muối pha loãng.
  •  Trộn bắp cải với ít lá hương thảo và 2 muỗng súp dầu giấm.
  •  Trộn mạch nha với ít nước lọc và nước cốt chanh rồi dùng cọ phết lên giò heo, hong khô lại.
  •  Bắc chảo dầu nóng, cho giò heo vào chiên ngập dầu đến khi giò heo vàng mặt và thịt nở.
  •  Vớt ra, để nguội và ráo dầu.
  •  Cắt giò heo thành từng lát, ăn kèm với bắp cải tim trộn giấm.

Mong các bạn ngon miệng với món giò heo chiên giòn này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gio heo chien ngon gio heo muoi thom ngon gion heo chien gion lam gio heo chien

Mát trời phòng lau Món gỏi lam banh chocolate almond logs êmref="/index.php?q=mứt dừa dừa non món Tết Hà Ly">mứt dừa dừa non món Tết Hà Ly cách làm mỳ xào hải sản MON CANH dimsum An sang gấp tai cây cảnh xay cà chua Sườn heo thịt bò om khoai Món Khai Vị Cách gói bánh chưng ít bị lại gạo bánh kem mứt Tết Từ Rau củ dua xao Ưu bun mam ca linh che trôi nuóc kho cà chim hạt suon sot me trứng rán hành chăm cách làm súp cua Cha gio thit banh tieu man rau câu cacao mideuchi xôi xoài cốt dừa dưa chua xào thịt Banh gang Mon canh gà chiên hình que tự làm khoai chiên Cha tai khoai lang tẩm mè đen quyến rũ kho ca man Hoa che thai dậu chiên sốt nấm và tôm Đậu chiên Actiso sò huyết chấy tỏi bánh mỳ nướng cơm cháy độc đáo canh rau củ trứng gà banh bao sua bánh mỳ kẹp thịt sườn nướng mật ong xôi lá nếp tử vi mang tuoi nau suon heo gà xào ớt sả nhỏ Chả tôm 10 loại quả khoái khẩu hữu ích cho mùa ga tiềm công thức tôm tẩm mè cuon hong heo xao dua chua boc tom bánh gừng nhà bánh gừng Noel Giáng Món ăn chữa bệnh Mon an sang động thực vật Thức Ăn gì cho làn da mượt mà cach lam nam dui ga xao chanh ngam cá trích ăn sống huyê t a p trang trí nhà với màu xanh khoai hấp nước dừa sốt bbq bàn gỏi tôm công thức bánh nhúng chiên giòn cach lam xoi com cach lam mang chua nhật bản trứng gà rán khổ qua Ăn gì cho làn da mượt mà bột chiên giòn cách làm đậu hủ chiên cÃ Æ ri chay Trang trí nhà Xô Viết Nghệ Tĩnh chút lúng ga nuong muoi ot ca ri heo thom ngon Khoai chiên cách xào rau bí mon banh gao hai san bao tử Tráng dương Rau mùi cách làm bánh trôi nước món hấp mứt Tết ngon Chiên nấu vịt cách làm mẻ Huong Dan Nau An ngô chiên cach nau so huyet thịt heo nướng sả lã³c basa Dưa chuô t đồ gia đình bẠo quẠn nẠm Xếp hà n