Cách làm giò gà, cách làm giò gà xào nấm hương, làm giò gà giản đơn. Giò gà xào nấm, giò gà nấm hương quá ngon ngày Tết.
Cách làm giò gà giản đơn, giò gà nấm hương, giò gà xào nấm quá ngon.

Trong chủ đề ẩm thực ngày Tết, mình đã giới thiệu cách làm các món giò thủ chủ yếu làm từ thịt heo. Ngày hôm nay sẽ là một sự mới lạ hơn, đó là món giò có sự kết hợp từ nguyên liệu chính là thịt gà với tên gọi là giò gà. Món này quá ngon mà không hề ngán. Nếu các bạn chưa thử có thể tham khảo cách làm giò gà ở dưới đây của mình để làm cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn làm giò gà gồm:

  • Thịt đùi gà: 1 kilogram .
  • Tai lợn: 300 gam.
  • Nấm hương: 100 gam.
  • Mộc nhĩ: 100 gam.
  • Gừng: 1 nhánh .
  • Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt.

Cách làm giò gà

  1. Nấm hương: rửa thật sạch, sau đó ngâm nở. Khi nấm nở, vớt ra xắt nhỏ, để lại phần nước ngâm.
    Mộc nhĩ: Ngâm nở, sau đó rửa thật sạch, thái sợi.
  2. Đùi gà: rửa thật sạch, lọc phần thịt, thái miếng dày.
  3. Tai heo: Trần qua trước với nước sôi, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.
  4. Gừng: Cạo vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  5. Đặt chảo lên bếp, cho gừng vào sau đó cho tiếp thịt gà cùng tai heo xào săn lên rồi cho tiếp nước mắm cùng chút bột ngọt đảo đều lên.
  6. Tiếp theo, cho phần nước ngâm cùng nấm hương vào đun đến khi nước gần cạn cho tiếp mộc nhĩ vào đảo đều tay đến khi nước cạn rắc hạt tiêu vào nếm nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa.
  7. Cho phần thịt vừa xào vào khuôn làm giò để khoảng 6h là ăn được. Nếu các bạn không có khuôn có thể làm theo cách sau: Dùng chai nhựa cắt phần miệng trên bỏ thịt vào bịt phần hở vào và dùng vật nặng chèn xuống trong khoảng 6h là được.
    cách làm giò gà cách làm giò gà Cách làm giò gà cho thực đơn ngày Tết cach lam gio ga

Món giò này thơm thơm ăn giòn giòn nên ai cũng thích. Cách làm giò gà cùng không hề khó khăn và phức tạp gì cả nên các bạn hãy tự tay vào bếp làm cho người thân cùng thưởng thức trong ngày Tết năm nay nhé!

Mong các bạn thành công với cách làm giò gà của mình!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam goi oi chay thit vien xiu mai tho nau ruou vang dạ dầy heo hầm thuốc bắc thuc don dau tuan lò nấu xôi ngô bằng nồi cơm điện tai heo dun mam duong gion gion hạt dẻ nướng lam lap xưong vi峄噒 nam củ cải thit lon rang muoi măm quýt gà ram me món ngon Đà Nẵng bí quyết rang cơm trứng hấp bò băm bánh cupcake nhỏ xinh chanh đào giữ canh ga cho me bau thấu s bắp hột chiên bơ sinh tố trái bơ xôi cuộn rong biển Xôi cuộn rong biển dép xỏ ngón banh gato thom ngon salad ngũ sắc Trâm Phạm xá xíu cà rốt sốt bơ banh quy ca rot gỏi thịt banh da lon dau xanh lam hoa gia GÃƒÆ salad kieu nga thực phẩm chống ung thư bánh khoai rán giòn thạch đu đủ cach lam nuoc ep tao gung sinh to matcha ngon gà H Ngay nấu xôi xoài cốt dừa chao thap cam nước pháp muffin dâu tằm bắp rang bơtiền Cu cai muoi bua phu cho be bún cuốn dân dã vịt quay canh bí đỏ nấu sườn nước chanh hoa quả cách gói bánh chưng cach lam banh tao hoa hong bánh muffin kem chocolate cà phê hai san kho bánh mì ngon bánh kem vị chanh tự chế giá treo đồ trang sức kem cupcake chuối Tự làm nước rửa bát cach lam banh tai heo nang luong cua chien gion Cach lam muc kho xao dua tổ trứng cút kho dừa mắt cà om ngũ vị hương cach nau bun mam ngon mocktail thao duoc ngon món chiên Cá hồi chiên bổ dưỡng hột vịt xào chua ngọt bo cuon hoa lo CÃƒÆ Kho cach lam banh beo ngon ca kho thom ngon hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C tiêu mắm tom canh rau cai ngon cách làm cánh gà ướp bia chiên giòn tiểu tiền món hấp Bo cuon nam kim chan thom ngon dac san nem phung món trung bánh nướng chả nhái cách làm Hà Ly bong tuyet các món mỳ ngon cho bữa sáng bo luc lac nuong món miến lươn cánh gà ướp tỏi băm cơm nắm muối mè Võ Mạnh Lân TẠbi do xien tom ngon Khoai Môn kem cupcake Mẹ may vÃƒÆ cá rô kho khế banh hoi nem nuong kho gừng hat sen ham nho kho cho me bau Chả đùm làm bánh trứng bò xào hẹ chanh chua cá rô bep eva lẩu trái cây thập cẩm mực xào ngồng tỏi cu sen sot ngon tam sa lát rong nho hat de nuong thom ngon thit xao mam ruoc ngon trung tron sot maynonnaise cho bua sang