Cách làm giò bò, cách làm giò bò ngon, cách làm giò bò tại nhà cực giản đơn cho ngày Tết. Giò bò cực thơm ngon.
Cách làm giò bò ngon giản đơn tại nhà ngày Tết, giò bò cực thơm ngon.

Lần trước mình đã giới thiệu tới các bạn món bắp bò ngâm giấm. Hôm nay mình xin tiếp tục chủ để ẩm thực ngày Tết với một món khác cũng bắt nguồn từ thịt bò. Đó chính là giò bò. Các bạn hay làm giò với thịt heo nhưng năm nay hãy tạo nên sự khác biệt với thịt bò ngay nhé! Các bạn có thể tham khảo cách làm giò bò của mình ở dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn làm món giò bò gồm:

  • Thịt bò: 1 kilogram .
  • Thịt heo: 500 gam.
  • Mỡ heo: 300 gam.
  • Lá chuối.
  • Gia vị nêm: nước mắm, muối, bột ngọt, hạt tiêu.

Cách làm giò bò

  1. Thịt bò và thịt heo: Các bạn rửa thật sạch, có thể nọc gân và thái thành miếng nhỏ hơn để tiết kiệm thời gian khi xay.
  2. Mỡ: rửa thật sạch, thái thành miếng nhỏ hơn rồi bỏ vào ngăn đông lạnh.
  3. Lá chuối: rửa thật sạch, cắt theo kích cỡ của khuôn gói giò.
  4. Sau khi chuẩn bị sẵn xong, các bạn mang thị đi xay. Quá trình xay giò tưởng chừng rất dễ ai cũng nghĩ cứ bỏ vào xay là được nhưng không phải, đây là quá trình rất quan trọng. Bỏ thịt bò, thịt heo, mỡ cùng một chút nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu vào xay đến khi nào thịt nghiễn, dẻo quánh lại thì mới dừng lại. Các bạn Lưu ý sau khi xay xong thịt phải dẻo gói giò mới ngon còn thịt bị giữa, bở ra tức là không đảm bảo chất lượng làm giò.
    cách làm giò bò 2 cách làm giò bò Cách làm giò bò giản đơn cho ngày Tết cach lam gio bo2
  5. Sau khi xay xong, các bạn mang giò đi luộc. Bỏ lá chuối vào theo khuôn gói giò, tiếp theo cho thịt vừa xay vào đầy khuôn, thêm lớp lá chuối nữa trên mặt, đóng khuôn rồi mang đi luộc. Các bạn bỏ giò vào trong nồi nước sôi, luộc tầm 1h là chín.
    cách làm giò bò cách làm giò bò Cách làm giò bò giản đơn cho ngày Tết cach lam gio bo

Giò bò mang lại cho bạn hương vị khác hẳn với giò heo. Tết năm nay hãy thay đổi một số thói quen cũ bắt đầu từ những việc như nấu nướng để có một năm với những điều mới mẻ, khác lạ hơn nhé!

Mong các bạn thành công với cách làm giò bò của mình!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Trang trí món ăn lam cÃƒÆ gà chiên xóc tỏi Gà chiên Cách pha chế cách làm thịt lợn quay ga nuong pho mai lam cac mon ăn chơi cach lam Pina Colada Muffins Bờ công thức snack hành tây chiên cá sốt cơm nấu suon sô cô la làm bò khô từ thịt heo cơm củ gừng cách làm món xào cách làm Đậu phụ công thức thịt bò khô chiên giòn thịt quay giòn bì Bún mắm nêm thịt quay tà trâu xào lá lốt món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa cá hồi xào rau chao sup cơm gà ngon cách nấu chè bà ba mẹo hay dế bí ngòi lam kem ngon Củ cải trắng canh dua hong nau cha ca những xoài dầm chua ngọt Ngọt vị hến sông quê món ăn Việt ngán Gà kho cua chien gion bánh mì ngày lễ tình nhân gạch canh ech nau me trở An vat công thức kem dưa lưới mut Mon an Ngon cháo mực cá trích kho cà bo lo gỏi chân gà panna cotta ca phe nấu canh măng ngon ngăn sot ca kẹo que socola mango chuối kho cá nục custard chocolate mix caramel cơm cuộn chay Kết hợp dua cà Lòng lợn sườn non xào chua ngọt mề gà xào cay Bánh tráng lam mousse xoai long tong rim me ngon củ sen dui ga sot tuong công thức trứng chiên đậu hũ soup ngo chân ẩm thực việt nam ca chien rau cu ngon rau cái xoong Cận Bún ốc gia truyền nóng hổi cho ngày canh ga sot bánh bông lan trà xanh cÃƒÆ kho Cập huong dan lam xuc xich banh bao bi do cách làm cơm rang Phớ bò 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền che banh lot la dua cach lam nuoc hang cach lam thịt bò canh dua leo Banh bao don gian mực hấp cach lam mi trung phạm ngọc thạch cach lam chao cua dong mứt khoai tây rán cua dong công thức kem xoài tẩm dừa cac mon xôi tôm sú nhúng mù tạt bún chay tò Am Thuc Viet Nam nộm gà rán nướng kẹo đường nam cuon kẹo socola mon com ngon Cháy cá lăng nấu măng chua quán ăn ngon ở Hà Nội tự làm tương cà đậu hũ hấp hải sản Banh flan gato ruốc bông bạnh hấp cá mú canh ga sot oc dinh xao dua