Cách làm giò bò cho mỗi độ Tết đến xuân về luôn là một chủ đề được rất nhiều chị em phụ nữ quan tâm, bên cạnh món giò lợn truyền thống
Cách làm giò bò cực dễ làm cho thực đơn ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 1 kilogram
+ Thịt heo: 500g
+ Mỡ heo: 300g
+ Lá chuối
+ Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, muối ăn, mỳ chính.

Cách làm giò bò cực dễ làm cho thực đơn ngày Tết

Cách làm giò bò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò, thịt lợn, mỡ và lá chuối

  • Thịt bò và thịt heo bạn đều mang rửa thật sạch, dùng dao nọc bỏ hết gân và thái thành từng miếng nhỏ để dễ xay hơn.
  • Mỡ bạn cũng rửa thật sạch, thái thành từng miếng nhỏ hơn rồi bỏ vào vào trong ngăn đá tủ lạnh.
  • Lá chuối bạn mang rửa thật sạch từng lá, dùng dao cắt lá chuối theo kích cỡ của khuôn gói giò.

Bước thứ hai(2): Xay hỗn hợp thịt để làm giò

  • Sau đó bạn cho hỗn hợp thịt và mỡ vào máy xay rối tiến hành xay nhuyễn: đầu tiên bạn bỏ thịt bò, thịt heo, mỡ cùng với một chút nước mắm ngon, mỳ chính, hạt tiêu vào xay cùng đến khi bạn thấy thịt nhuyễn, dẻo quánh lại thì thôi.

Bước thứ ba(3): Tiến hành bó và luộc chín giò bò

  • Sau khi xay hỗn hợp thịt xong, bạn bỏ chuối vào trong khuôn gói giò, tiếp tục cho thịt vừa xay vào sao cho đầy khuôn, thêm lớp lá chuối rồi lấy tay đóng khuô.
  • Sau đó bạn cho giò bò vào trong nồi nước sôi, luộc chín giòn chừng 1 tiếng là chín.

Ngày Tết cổ truyền với những chả giò từ thịt lợn truyền thống đã trở lên quá quen thuộc và để đổi vị cho bữa ăn gia đình ngày Tết thêm phần thi vị và hấp dẫn bạn có thể bổ sung món giò bò thơm lừng, đậm vị này nhé. Món ăn này ngon hơn nếu bạn chấm cùng chút nước mắm tỏi ớt và ăn chung với cơm nóng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

che thach den trai vai pho HA noi làm rau câu dừa xoi gac thom ngon Le cha gio tom ngon che nam tuyet duong phen trung duc thit Các món cơm gà nấu nấm cot Dua rau cau la dua thach dau chanh đào mật ong chao lóng Hẹ banh pho mai bánh chưng xanh gặp nộm ốc gà xào sả ớt ngon Cách làm thạch dưa hấu gỏi rau khoai môn ga tÃƒÆ gà sốt thơm gói quÃnh đúc nấm thịtmàu ga kungpao ngon các món cháo Vịt quay xao kem trムxanh sả ớt che xoai thịt gà nấu rau củ ngo ngot xao đậu phộng rang gỏi đò hen xuc banh da lưỡi heo nấu pa tê ga kho sương sa gà xào măng tươi sinh to hon hop thức uống halloween sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm ga cuon la qua sũa chua dầm hoa quả sua dau phong duoi heo HÃƒÆ o kim chi xào thịt Bún ca mon viet nam nướng thịt ba chỉ cach lam nom cu sen gân bò kho làm mứt banh mit nuoc cot dua gà xào ớt cach nấu cá kho rong biển cuộn nấm canh tôm nấu củ cải khoai mon sinh to bi do ga xien nuong sot Tzatziki ăn kèm với thịt soup cà chua Cách chế biến"/index.php?q= công thức thịt kho cùi dừa"> công thức thịt kho cùi dừa nấu canh thịt nộm bưởi chẠbò ga nuong ngon ga chien gion phô mai rán do an chay Gà xào xã ớt Lam tóm tiết lợn Cháo tiết lợn tự làm cá chiên ga chien trứng xốt me món ngon cá nục kho cà chua và dứa Cá nục kho ba roi cuon rau cu đặc sản Đà Nẵng Cam cach làm ngó sen nuoc xao chay bắp bò sốt cam HÃƒÆ thit kho công thức chả cá chiên cốm cach lam banh caramen món giản Bò hầm củ sen gà xào mứt cam món ngọt Thiên Trúc nóng bỏng trá giò sốt bọc trứng cút ga tiem da lon Đường cach lam dango dua hau đến Canh cải chua heo Quay dua cai hành hoa kem dưa hấu dui ga sot tieu sot ca thịt heo xào bắp củ cải ngâm công sở