Cách làm giò bò cho mỗi độ Tết đến xuân về luôn là một chủ đề được rất nhiều chị em phụ nữ quan tâm, bên cạnh món giò lợn truyền thống
Cách làm giò bò cực dễ làm cho thực đơn ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 1 kilogram
+ Thịt heo: 500g
+ Mỡ heo: 300g
+ Lá chuối
+ Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, muối ăn, mỳ chính.

Cách làm giò bò cực dễ làm cho thực đơn ngày Tết

Cách làm giò bò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò, thịt lợn, mỡ và lá chuối

  • Thịt bò và thịt heo bạn đều mang rửa thật sạch, dùng dao nọc bỏ hết gân và thái thành từng miếng nhỏ để dễ xay hơn.
  • Mỡ bạn cũng rửa thật sạch, thái thành từng miếng nhỏ hơn rồi bỏ vào vào trong ngăn đá tủ lạnh.
  • Lá chuối bạn mang rửa thật sạch từng lá, dùng dao cắt lá chuối theo kích cỡ của khuôn gói giò.

Bước thứ hai(2): Xay hỗn hợp thịt để làm giò

  • Sau đó bạn cho hỗn hợp thịt và mỡ vào máy xay rối tiến hành xay nhuyễn: đầu tiên bạn bỏ thịt bò, thịt heo, mỡ cùng với một chút nước mắm ngon, mỳ chính, hạt tiêu vào xay cùng đến khi bạn thấy thịt nhuyễn, dẻo quánh lại thì thôi.

Bước thứ ba(3): Tiến hành bó và luộc chín giò bò

  • Sau khi xay hỗn hợp thịt xong, bạn bỏ chuối vào trong khuôn gói giò, tiếp tục cho thịt vừa xay vào sao cho đầy khuôn, thêm lớp lá chuối rồi lấy tay đóng khuô.
  • Sau đó bạn cho giò bò vào trong nồi nước sôi, luộc chín giòn chừng 1 tiếng là chín.

Ngày Tết cổ truyền với những chả giò từ thịt lợn truyền thống đã trở lên quá quen thuộc và để đổi vị cho bữa ăn gia đình ngày Tết thêm phần thi vị và hấp dẫn bạn có thể bổ sung món giò bò thơm lừng, đậm vị này nhé. Món ăn này ngon hơn nếu bạn chấm cùng chút nước mắm tỏi ớt và ăn chung với cơm nóng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

món ngon từ thịt bò Thịt heo Nhẹ Khử Me hướng dẫn cách làm bánh khoai tây huong dan lam Mille feuille hửng Làm Nem mỳ sườn hấp valentine cach lam bo nước sốt pizza cach lam nem ran cá chiên nước tương cach ep buoi cach lam ca ro nuong canh chua bông điên điển ý Banh Chuoi nuong canh gà nấu nấm banh Tart trung Hiểu đúng về khoai tây đường phèn nha đam nước bông cúc chè hạt sen đậu xanh ca hoi cach nau dau hu kim chi kho dau phu xao rau cu Bố Đá đậu hũ Thịt bò xào cà tím kem xoài làm gà xào banh socola dut lo cach lam banh tet nhan chuoi trà cách làm cơm chiên khoa le hoi am thucass="label" style="background-color: #465953" href="/index.php?q=làm bánh tart">làm bánh tart xôi lá dứa lam khoai tay cuon tom cach lam lau Canh mang nau ca nộm bông cải ăn tết đoan ngọ cach lam banh deo xao chay Một chút rượu đỏ cho tình yêu chắp Mươp huong Bật chao ca thu làm sinh tố dưa lưới Cam tự chế nhẫn Làm mức CAchp cách làm salad ngon lòng gà mít tac sinh tố kiwi nho salad trộn chẠgà Măng kho học cách làm bánh thú lòng đỏ trứng salad thịt gà dâu tây châu cac mon thit thịt heo kho hướng dẫn cắm hoa đẹp mặn Thit rim cacao cách lam xôi gấc tổ mong tay hap tảo Hot vit lon ngo cach lam mut du du xiên đuối muc xào đâu trứng gà nấu canh banh bi ngo Nâu Món nem chua Thanh Hóa nổi tiếng được cách làm bánh cuộn trà xanh dãƒæ cháo bí đỏ xoài Giải nhiệt cà bát CAch cach lam banh tao trứng chiên nhân thịt Nghệ bánh xúc xích chiên giai khat ngay he Chao dau do huong dan lam sua bi do làm gỏi măng BBQ tom chien trung tương ban tây nam bộ canh sườn đu đủ thịt xào khoai tây lam mut cam xào bầu với trứng gà siro rau củ Giáng sinh bữa sáng