Trời se se lạnh, thưởng thức món tép khô rang tóp mỡ nóng hổi, đậm đà cùng cơm trắng thì quá tuyệt.
Giản dị với tép khô rang tóp mỡ

Thành phần:

- 500gr mỡ phần

- 200gr tép khô

- 2 củ hành khô, 3 muỗng nhỏ nước mắm, 2 muỗng nhỏ đường và bột ngọt

 

 

 

 

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Mỡ xắt nhỏ, cho vào chảo rán thành tóp mỡ. Vớt tóp mỡ ra để ráo.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bước thứ hai(2): Tép khô ngâm rửa thật sạch.

 

 

 

 

Bước thứ ba(3): Hành củ xắt nhỏ, cho vào chảo có chút dầu rồi phi thơm. Cho tép vào rang đến khi săn lại và óng vàng.

 

 

 

 

Bước thứ tư(4): Tiếp tục cho tóp mỡ vào đảo đều và cho phần nước mắm và đường vào rang cùng và đảo thật đều tay cho thấm gia vị.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bước thứ năm(5): Tép và tóp mỡ se vàng hoà quyện cùng gia vị thì tắt lửa và cho bột ngọt (nếu thích) vào, đảo đều là xong.

 

 

 

 

Tép khô rang tóp mỡ đậm đà, thơm ngậy, ăn quá ngon miệng lại đưa cơm.

 

 

 

 

 

 

 

 

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm tép khô rang tóp mỡ!

Theo Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon ăn

thịt bò om hoa hồi bun oc nguoi nấu thạch nhân phô mai bua com hang ngay cà ri gà cach lam trai cây dầm cach lam banh pancake canh khoai tây cheese Trổ tài chiên khoai tây đúng kiểu tây cach lam ca hoi sot chanh day hú che bi do Nấu lẩu hến hai sam cach nau che dua hau lộ pate gan gÃƒÆ tổ trồng đồ uống lạ vit kho banh la dua nhan dau buộc tóc chai cơm rang chay món ốc Nhá kem ngon hạnh nhân chiên cach nau bao tu ca giàu cà ri cá Phan nướng Khai vị om Ngủ gÃƒÆ roti váy mùa đông dang viet huong Cún Khang cach lam ca thu kho rieng Tuyết Nguyễn Sinh tố xoài và Coca mát ba rọi cuộn phô mai áp chảo bánh cacao phô mai cá hồi sốt xì dầu cach nau che khuc bach ngon cơm rang trứng gà com sen com ngon cocktail cÃƒÆ chua dễ thương kem chuối măng chua trà sương sáo làm cà chua quết mayonnaise đen Yuri Kurohara Cach lam banh plan cach lam mon banh bap chien chÃƒÆ y canh tim sen cho phu nu mayonnaise mon chien xoi che thom ngon nui cách làm sandwich kẹp thịt muối canh rau non trong dua am món ngon mỗi ngày mon khoai lang ham suon heo mà ngon MON CHAY sạc Tuyết Nguyễn Bầu xào cà ri cay thơm canh khoai môn Canh khoai môn nấu thịt nấu ăn thanh loc co the sườn chiên sốt cam túi đựng đồ tôm rim cay thịt xông khói cuộn chiên canh ga so cay thom nộm măng xào trứng với dưa chuột mộc nhĩ Cách làm kem trà xanh cực đơn giản Canh chua bong sung bún chả Obama banh bot mi bot gao bi quyet lam ga hap ngon chan gio ham hat sen ngon mon tom sot ngon tom xao rau cu cơm rang hải sản salad súp lơ banh khoai tay thit quả bơ sup cu dne ca diec chien phá chè ngô khoai dui ga nau cu sen ngon salad cÃa ngon mực ngồi xôi chè vị sầu riêng ga ga om hat de làm kem ngon món singapore Canh ghẹ nấu rau muống làm hoa hồng giấy bánh xu xê Thịt kho cu cai nước lê chữa ho mì trứng rau cà u ngon cá hú kho ba chỉ thịt tôm vo viên gối trang trí