Trời se se lạnh, thưởng thức món tép khô rang tóp mỡ nóng hổi, đậm đà cùng cơm trắng thì quá tuyệt.
Giản dị với tép khô rang tóp mỡ

Thành phần:

- 500gr mỡ phần

- 200gr tép khô

- 2 củ hành khô, 3 muỗng nhỏ nước mắm, 2 muỗng nhỏ đường và bột ngọt

 

 

 

 

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Mỡ xắt nhỏ, cho vào chảo rán thành tóp mỡ. Vớt tóp mỡ ra để ráo.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bước thứ hai(2): Tép khô ngâm rửa thật sạch.

 

 

 

 

Bước thứ ba(3): Hành củ xắt nhỏ, cho vào chảo có chút dầu rồi phi thơm. Cho tép vào rang đến khi săn lại và óng vàng.

 

 

 

 

Bước thứ tư(4): Tiếp tục cho tóp mỡ vào đảo đều và cho phần nước mắm và đường vào rang cùng và đảo thật đều tay cho thấm gia vị.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bước thứ năm(5): Tép và tóp mỡ se vàng hoà quyện cùng gia vị thì tắt lửa và cho bột ngọt (nếu thích) vào, đảo đều là xong.

 

 

 

 

Tép khô rang tóp mỡ đậm đà, thơm ngậy, ăn quá ngon miệng lại đưa cơm.

 

 

 

 

 

 

 

 

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm tép khô rang tóp mỡ!

Theo Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon ăn

bánh kem sữa chua chả thịt bằm nấm mèo món bánh chuối học nấu an mực sốt chua cay Miền Trung ca duoi nuong ot bí ngồi thịt heo áp chảo Đô vàng nep cam cach lam xot ca chua chả ngon mì gói bọc khoai tây canh xương hầm đu đủ nep than boc sen chien cung heo luc lac ngon nộm hoa chuối sài gòn sot teriyaki mon sup vịt tẩm mè chiên ng phụ kiện cho tóc Canh ga chien mat ong ngon chả ngô trộn banh dough nut ngon salad bắp bao tu ham tieu xanh ngon xôi chim bồ câu người dân trùng măng tươi kho thịt ba rọi cẠi banh my hinh sau ngừ lam bun thang lá hệ nhung mon an tet lam muc Ngủ thit bo xao gia cach nau chao bÃƒÆ cach lam chao hen nuoc mam chua ngot Mứt dua miến măng gà sạm cach nau che nam tuyet cỏ dưa hấu ngâm muối pizza pepperonis banh mi kep bap công thức sữa tươi chiên 3 lẩu cua cua đồng lẩu cua quán chè ngon ở Sài Gòn cach lam nuoc ep coc đậu hủ chiên xù lam su su xao trung ngon cai bap salad cua sen ba mau Đặc sản salad sushi ngon Dùng sapa súp chay 10 món ngon khó cưỡng của xứ kim chi Cai chua sinh to dau luon cuon thit sinh to dua va cu sen Cách làm nước mắm gừng Món quà đặc trưng cho ngày Valentine bánh bí đỏ Halloween món Tây Thái Lan chẠgò cach lam kem sua chua xoai đậu hũ xào chay Núm che bien mam tom mực rán chua ngọt Cá sơn đỏ món lai rai cực may áo tom sa ot cách lam nem chua ran cach lam ga nuong cay video hướng dẫn ca tim nhoi thit thực đơn ngày hạnh phúc rạm cua tung quang tri ca cao pudding rang cách làm mì Ý bang đĩa mì ý hình tổ chim cocktail chanh dà u nước ép trái cây chanh Mứt tết ăn hàng hn kính ĐH cach lam mon chay ngon cach lam mut chuoi giÃƒÆ hộp quà cách làm cá tẩm bột Bánh mỳ nhân trứng sữa món xào ngon khẩu vị salad thit nguoi sinh Valentine 2014 nguy hiểm sức khỏe đậu hủ kho sườn Bất nấu bún bò huế