Trời se se lạnh, thưởng thức món tép khô rang tóp mỡ nóng hổi, đậm đà cùng cơm trắng thì quá tuyệt.
Giản dị với tép khô rang tóp mỡ

Thành phần:

- 500gr mỡ phần

- 200gr tép khô

- 2 củ hành khô, 3 muỗng nhỏ nước mắm, 2 muỗng nhỏ đường và bột ngọt

 

 

 

 

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Mỡ xắt nhỏ, cho vào chảo rán thành tóp mỡ. Vớt tóp mỡ ra để ráo.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bước thứ hai(2): Tép khô ngâm rửa thật sạch.

 

 

 

 

Bước thứ ba(3): Hành củ xắt nhỏ, cho vào chảo có chút dầu rồi phi thơm. Cho tép vào rang đến khi săn lại và óng vàng.

 

 

 

 

Bước thứ tư(4): Tiếp tục cho tóp mỡ vào đảo đều và cho phần nước mắm và đường vào rang cùng và đảo thật đều tay cho thấm gia vị.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bước thứ năm(5): Tép và tóp mỡ se vàng hoà quyện cùng gia vị thì tắt lửa và cho bột ngọt (nếu thích) vào, đảo đều là xong.

 

 

 

 

Tép khô rang tóp mỡ đậm đà, thơm ngậy, ăn quá ngon miệng lại đưa cơm.

 

 

 

 

 

 

 

 

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm tép khô rang tóp mỡ!

Theo Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon ăn

thịt ba chỉ om ngũ vị Về bò trộn thính Thiên Trúc thạch 3D Nấu ngon cùng mì hoành thánh sốt nấm rơm bánh trái cây khô bao tử trộn trà tắc chè huế nem chiên cach lam pizza chá khoai lang tím chiên cách làm bánh quế hoa món gà trị bệnh bài thuốc Bà nh xà o Đến Vũng Tàu ăn ghẹ hấp bia lam banh gato bang noi com dien muối rau củ banh quy ladyfinger nộm tỉa rau củ quả bánh qui kẹp dâu Sướng thần khẩu với macaron nước Pháp chao chim bo cau hat sen Tay bo kho cac mon ca chao rau cu bánh tráng bánh tráng trộn trứng pho ga ngon Tết Hàn Thực hu tieu bo kho ruou kahlua cách trang trí đĩa bưởi salad mùa hè thịt xào thập cẩm salad măng tây salad mực salad ngÃƒÆ oc ca na socola nóng thịt gà rán chiên xù thịt ba rọi xóc tỏi cach lam dau phong da ca bi do nhoi thit ngon cach lam ba chi ram dua băp bò ngăm nước mắm soda chanh bạc hà thuc don ngon soda chanh húng quế soda cầu vồng soda dâu soda kem trái cây cánh gà rán goi thit bo thịt viên đậu hũ thit thit ham ngon Cách làm dâu tây nhồi kem món hầm Canh sườn hầm hạt sen sữa dừa non thit kho mam ruoc Pasta keo dua boc socola ngon hoa muop xao tim thu bánh quy đường bí kíp chọn thịt lợn sạch tom boc sa ot ngon cơm trộn hàn quốc Vô vàn món ngon ở chợ đêm ẩm thực trang trí bánh kem Trung Những loại thực phẩm giúp giảm đau Ð vi xà lách cuộn tôm nấu xôi hạt dẻ yếm cho bé Nhái cơm ngọt vị đồng quê yến à xa lach sot ngon Ä á bánh nhót Ăn Sáng giấy bạc Ăn Trưa canh cá nấu bầu tai heo chua ngọt Khéo tay Ăn Vặt bánh nậm Trang Trí Món Ăn mon che long nhan dau xanh Đậu Hủ mít kho chay thit kho mang ngon tom hap ngon cá lóc nướng cuốn bánh tráng bơ lạc rán chả giò nộm miến gà Canh cẠi quà tẠng mien hai san chè trái cây nếp cẩm bach tuoc dau hu sot tam vi thom ngon cach nau chao trung bac thao Đặc Sản canh sườn nấu măng bo tron salad Ếch cà rốt Ốc tép trộn xà lách