Trời se se lạnh, thưởng thức món tép khô rang tóp mỡ nóng hổi, đậm đà cùng cơm trắng thì quá tuyệt.
Giản dị với tép khô rang tóp mỡ

Thành phần:

- 500gr mỡ phần

- 200gr tép khô

- 2 củ hành khô, 3 muỗng nhỏ nước mắm, 2 muỗng nhỏ đường và bột ngọt

 

 

 

 

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Mỡ xắt nhỏ, cho vào chảo rán thành tóp mỡ. Vớt tóp mỡ ra để ráo.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bước thứ hai(2): Tép khô ngâm rửa thật sạch.

 

 

 

 

Bước thứ ba(3): Hành củ xắt nhỏ, cho vào chảo có chút dầu rồi phi thơm. Cho tép vào rang đến khi săn lại và óng vàng.

 

 

 

 

Bước thứ tư(4): Tiếp tục cho tóp mỡ vào đảo đều và cho phần nước mắm và đường vào rang cùng và đảo thật đều tay cho thấm gia vị.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bước thứ năm(5): Tép và tóp mỡ se vàng hoà quyện cùng gia vị thì tắt lửa và cho bột ngọt (nếu thích) vào, đảo đều là xong.

 

 

 

 

Tép khô rang tóp mỡ đậm đà, thơm ngậy, ăn quá ngon miệng lại đưa cơm.

 

 

 

 

 

 

 

 

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm tép khô rang tóp mỡ!

Theo Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon ăn

Cach Nau Dau GAC hu tieu ca loc cach lam nem tai bánh trung thu khoai dẻo Khmer bun mam phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông khoai tây đút lò ngon kem bap nha dam lẩu ngỗng các món mặn cho ngày mát trời Những lí do làm bánh không thành công bánh kem vani cach lam sup hat sen cách kho cá Panna cotta hap dan Nắng nóng Hùng cach lam xoai lac dưỡng tóc cách làm xôi xoài mì bún trộn rau củ Già ng Thà sữa tươi rán Day Nau An cách nắu bò kho Bùi Hữu Nghĩa món ngon với sườn chay súp cà rốt cho trẻ canh cu cai man suon non a Nếm cach lam che bot bang chin nem bao tử kho ngũ vị mà i trung chien tom cua snack que Thịt Gà xo thức uống có tác dụng thanh lọc cơ tm mc c Thưởng thức món ngon trong chiều mưa Đà cách làm nếp cẩm sữa chua ch Than bo rau salad thịt ức gà bánh quy gừng cho giáng sinh nước lê nấu gừng bí quyết ăn uống che trai cay cách làm bánh khoai mì xa lach xa hoi đồ dùng học tập cha gio viet nam TP HẠLong khoai lang luoc mon ngon ngay tet kem chuối phủ dừa nêm cuốn cốm cách làm gỏi mực kẹo sữa bơ đậu phụng nhà n bảo quản dưa hấu Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong ngày lá lốt xào trâu lÃƒÆ snack trái cây nướng thịt gà sốt cà chim quay bánh pound Món Việt Nam lưỡi lợn trộn dưa leo Mia chả lụa kho canh mướp đắng nấu tôm các món kho HẠnh nhà n bánh cam bông lan nghêu luộc com ga Hoi An tiết kiệm chi phí váy ngắn quán nộm ngon ở Hà Nội mi xao yakisoba ngon Mắm tép mắm tôm chua ngọt pha trÃƒÆ Bí quyết tiết kiệm chi phí khi đi chợ rau câu thơm bo kho me nau hamburger tinh than tre Trâm Phạm thạch ngô cach lam banh trang cuon thit heo tom hum cat heo hap cÁch làm vịt sốt cam công thức gỏi đu đủ thái lan Doraemon thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may thực phẩm công dụng thuốc kháng sinh cách làm kim chi cơm chiên hình gà gà nướng rau củ Hà Ly tart trung váng đậu cuộn thịt cach lam tom nuong muoi ot muối tiêu đen cach lam mi trung xa xiu mực khô xé nhỏ chiên giòn banh tuile leaves thom cach lam banh bong lan socola coconut macaroons gà chiên nước mấm chẠcà basa me đậu phộng