Món ăn với cách làm nhanh gọn, giàu chất dinh dưỡng, thích hợp với bạn nào bận rộn, không có nhiều thời gian chế biến các món ăn cầu kỳ.
Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Đậu rồng: 250 gr

- Mề chim: 200 gr

- Hành khô, tiêu, gia vị.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đậu rồng lựa trái vừa phải, xanh non. Mua đậu về, các bạn tước bỏ xơ, cắt chéo miếng vừa ăn.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 2

Bước thứ hai(2): Mề chim bóp muối, rửa thật sạch với nước, trần qua nước sôi cho hết bọt bẩn.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 3

Bước thứ ba(3): Đun sôi 1 nồi nước. Cho đậu rồng vào luộc sơ qua với chút muối. Sau đó xả với nước lạnh để rau giữ được màu xanh như ban đầu và khi xào không bị ra nước.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 4

Bước thứ tư(4): Làm nóng chảo với dầu chiên, cho hành tím vào phi thơm.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 5

Khi hành thơm, trút mề chim vào đảo nhanh tay với lửa to để mề chim săn lại.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 6

Bước thứ năm(5): Trút đậu rồng vào xào cùng, nếm nêm gia vị vừa ăn với hạt nêm và chút dầu hào.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 7

Công đoạn này các bạn xào nhanh tay và vặn to lửa để đậu rồng được xanh và giòn nhé. Đậu rồng chín, tắt lửa và thưởng thức khi còn nóng.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 8

Đậu rồng xào mề chimlà món ăn giàu chất dinh dưỡng, thanh mát. Bạn có thể thay mề chim bằng thịt bò, hay tôm cũng quá ngon.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 9

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 10

Nếu không có thời gian vào bếp nhiều, các bạn hãy làm món đậu rồng xào mề chimgiản đơn này cho cả gia đình cũng thưởng thức nhé!

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 11

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 12

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với đậu rồng xào mề chim!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mề chim đậu rồng món xào món ngon

bánh mì chân gà mật ong cach lam canh chay thap cam Bến chao trung vit lon thit ba roi xao tự chế hộp đựng đồ lam tra sua bánh đúc nóng cupcake smile mi ý cá hồi gà chiên vừng ga xao nam dong co Ăn núm phố biển lam dau hu chien xu cach lam mien ga ngon hoa bò phô mai bò nướng phô mai món xuong duoi heo om ca chua trai xao xa ngon xem nghe đọc bánh mì nguyên sinh sài gòn lam banh cuon mut dau cupcake socola bo cau pudding bí đỏ bánh trôi cánh gà chiên mặn 3 món ngon không thể bỏ qua khi đến Tam lam bao tu ngon Mon ngon gia dinh bánh tai yến nâu ăn ngon quẩy nóng so diep chien ngon táo đỏ Tuyết Nguyễn Trà xoài ngọt thơm sảng lam de suon kho ngot tom vien chien thom ngon tom rang me kẹo khoaiatoes ngon mứt dừa ngũ sắc công thức salad trộn chua ngọt canh nấu rau củ sinh tố bơ Ẩm thực Nguyễn Siêu banh lot da nem qua la sung bánh mì thịt nướng bánh mì thịt tống banh pho mai thom cach nau bun bếp bánh kẹp tàn ong cach nau bun suon ngon ăn uống bổ thận cá rau củ vá n mon ngon voi bo tom nuong hat sen thom độ chín của bít tết món ngon từ thịt heo nghêu ăn với mì cách làm váng đậu cuộn thịt bap dau xao thom ngon cach lam sashimi Làm chú khủng long con bằng quả trứng tự làm bánh chocopie đọc nau chao thit Bí quyết nấu các món ăn ngày tết quá liều thực phẩm bổ dưỡng mut me cach nau sup bi do canh rau dền trứng bắc thảo tom sot chanh leo thom rau củ xào tôm tóc chắc khỏe bánh nếp bí ngô Làm sao giữ chuối tươi lâu cua lot chien gion quán ốc Đinh Liệt cach lam ghe rang me ngon Món ngon cà nhồi thịt chiên thịt bò xào bạc hà rút bẠp cach lam tra sua tran chau dau phu tuoi ca bong sot cay cach lam suon non sot thom so diep chien hyoyeon snsd cách làm gà hầm sốt cà chua cách muối dưa cải cach lam chanh dao tôm nướng sốt bechamel bánh quy đào bánh kim sa kem chanh da bánh quy chocolate đậu phụ xào rau củ soup cần tây lam banh tart ngon sưng sa cách nau sua bap ô mai chanh chua ngọt cá kho dưa chua bánh táo vụn apple crumble quế Trà Linh xào xúc xích với ớt chuông ga nuong mat ong spaghetti sốt ngao muc chien gion dau hu kho tuong thời hạn bảo quản rau củ Huyet heo Mễ Trì món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu Hàn đặc sản Đà Nẵng cach lam chanh dao mat ong bánh tổ áo hai dây