Món ăn với cách làm nhanh gọn, giàu chất dinh dưỡng, thích hợp với bạn nào bận rộn, không có nhiều thời gian chế biến các món ăn cầu kỳ.
Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Đậu rồng: 250 gr

- Mề chim: 200 gr

- Hành khô, tiêu, gia vị.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đậu rồng lựa trái vừa phải, xanh non. Mua đậu về, các bạn tước bỏ xơ, cắt chéo miếng vừa ăn.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 2

Bước thứ hai(2): Mề chim bóp muối, rửa thật sạch với nước, trần qua nước sôi cho hết bọt bẩn.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 3

Bước thứ ba(3): Đun sôi 1 nồi nước. Cho đậu rồng vào luộc sơ qua với chút muối. Sau đó xả với nước lạnh để rau giữ được màu xanh như ban đầu và khi xào không bị ra nước.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 4

Bước thứ tư(4): Làm nóng chảo với dầu chiên, cho hành tím vào phi thơm.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 5

Khi hành thơm, trút mề chim vào đảo nhanh tay với lửa to để mề chim săn lại.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 6

Bước thứ năm(5): Trút đậu rồng vào xào cùng, nếm nêm gia vị vừa ăn với hạt nêm và chút dầu hào.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 7

Công đoạn này các bạn xào nhanh tay và vặn to lửa để đậu rồng được xanh và giòn nhé. Đậu rồng chín, tắt lửa và thưởng thức khi còn nóng.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 8

Đậu rồng xào mề chimlà món ăn giàu chất dinh dưỡng, thanh mát. Bạn có thể thay mề chim bằng thịt bò, hay tôm cũng quá ngon.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 9

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 10

Nếu không có thời gian vào bếp nhiều, các bạn hãy làm món đậu rồng xào mề chimgiản đơn này cho cả gia đình cũng thưởng thức nhé!

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 11

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 12

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với đậu rồng xào mề chim!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mề chim đậu rồng món xào món ngon

Cơm tấm Long Xuyên vừa quen vừa lạ Hùng Tôm cach lam mut quat deo công thức bánh cuốn kiểu mới Cá Kho cách làm bánh bò hấp Cá Chiên nộm tôm rau muống banh quy qua dao oc cho goi ga bap cai thom chiên khoai tây trong suốt giÃƒÆ Cách lam đua à o 2 dà y tom hap nau mi quang ngon cách làm bánh qui hạt dẻ Cách gói quà dễ như bỡn cho Valentine má ³ ngon lam dau rong xao nam rom Bún cóc món lạ nhà quê hăm đậu bắp nhồi thịt tôm chiên cơm nắm bọc thịt goi bo tron cay ngon ga quay sot nam goi xoai tom cá chim muối sả cách làm vịt kho nộm gà đu đủ phồng tôm ngon Xiu mai gà kho cach nau canh ca chua trung món trứng bánh cuốn nhân tôm suon cuu cách làm hến xào hẹ Rau lau ca thom ngon ca chep chung tuong mocktail hương vải công thức đậu hũ chiên trứng thịt ba chỉ kho nấm sườn lợn xào chua ngọt bánh kem rán gân bò hầm cơm ngon mỗi ngày cánh gà sốt BBQ banh pho mai dau hu Ăn Vặt Tuyệt chiêu khi làm món chiên Jap táo ngon ngọn thạch sương sáo cốt dừa cơm công sở cach nuong thit nghỉ cuống họng heo súp gà ngô nấm Quốc Trí tôm cuộn lạp xưởng ngựa mut man thom ngon ghẹ rim mặn cơm cuốn bóc trứng chả cá Bánh canh chả cá và giò heo cách làm nghêu làm khô thịt gà ổi Bày ga chien ngu vi huong ốc xào dừa canh cá lóc củ từ cach che bien ca loc hành tây muối caramen ngon Việt Hương tự nấu sữa ngô banh trung nuong thom ngon pizza đậu phụ mang cà thịt bò trộn cà tím Mát dịu cach lam sua ngo Bùi Thu Hằng Bắp giò hầm hạt sen Canh bÃƒÆ bánh heo Diệu Kim Đùi gà nướng ngũ vị hương chè bạch quả những món soup ngon mực sốt trứng làm bánh khoai ngon banh cookies hanh nhan Đậu Hủ nầm cach lam banh cốm dẹp móc cách làm sữa chua vải cach lam mocktail thao cam Ð Ñ mì ý thịt băm bắt banh nep lan dua bánh cookies cầu vồng mousse dâu Xôi Tuyết Nguyễn Trà xoài ngọt thơm sảng Miền Bắc canh cà chua nấu cá cách làm cơm nắm cach lam banh nuong nhan thit ga xao nam dong co cach lam bun rieu cua ran nem cach lam com chien dua ngon