Món ăn với cách làm nhanh gọn, giàu chất dinh dưỡng, thích hợp với bạn nào bận rộn, không có nhiều thời gian chế biến các món ăn cầu kỳ.
Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Đậu rồng: 250 gr

- Mề chim: 200 gr

- Hành khô, tiêu, gia vị.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đậu rồng lựa trái vừa phải, xanh non. Mua đậu về, các bạn tước bỏ xơ, cắt chéo miếng vừa ăn.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 2

Bước thứ hai(2): Mề chim bóp muối, rửa thật sạch với nước, trần qua nước sôi cho hết bọt bẩn.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 3

Bước thứ ba(3): Đun sôi 1 nồi nước. Cho đậu rồng vào luộc sơ qua với chút muối. Sau đó xả với nước lạnh để rau giữ được màu xanh như ban đầu và khi xào không bị ra nước.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 4

Bước thứ tư(4): Làm nóng chảo với dầu chiên, cho hành tím vào phi thơm.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 5

Khi hành thơm, trút mề chim vào đảo nhanh tay với lửa to để mề chim săn lại.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 6

Bước thứ năm(5): Trút đậu rồng vào xào cùng, nếm nêm gia vị vừa ăn với hạt nêm và chút dầu hào.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 7

Công đoạn này các bạn xào nhanh tay và vặn to lửa để đậu rồng được xanh và giòn nhé. Đậu rồng chín, tắt lửa và thưởng thức khi còn nóng.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 8

Đậu rồng xào mề chimlà món ăn giàu chất dinh dưỡng, thanh mát. Bạn có thể thay mề chim bằng thịt bò, hay tôm cũng quá ngon.

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 9

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 10

Nếu không có thời gian vào bếp nhiều, các bạn hãy làm món đậu rồng xào mề chimgiản đơn này cho cả gia đình cũng thưởng thức nhé!

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 11

Giản dị, nhanh gọn: Đậu rồng xào mề chim - 12

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với đậu rồng xào mề chim!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mề chim đậu rồng món xào món ngon

nau canh dưa hấu Thi banh trung nuong ngon Mẹo bảo quản thức ăn trong tủ lạnh lẩu tôm mon da day tron dưa hấu đá bào ngon Mẹo làm bánh trôi Tàu ngon hơn ngoài quán hoa lạ bánh bao nhân thịt nướng cach lam che sau rieng rau muong xao nam ngon dưa leo ga xao hung que ngon dưa leo muối gà gà nướng gà nướng táo táo món cách làm mứt gừng dẻo Xì xụp lẩu mùa đông bổ dưỡng ống nhựa lam ca chua ca hop nẠu mà xăng Salad tép riu rang mặn nuoc dau cach lam canh rau cu thap cam 4 cách pha nước chấm cho món chiên cach lam tom hap muoi ngon dạ dày hầm nau ca tim ngon gà nướng muối dạ dày om dừa cach lam canh ga chien gion thịt ếch nấu cháo dạ dày trộn cay banh troi theo phong thuy cách làm bánh rán nhân khoai môn triết lý dinh dưỡng thiên nhiên banh pho mai thom cach lam dumpling trang trí tiệc cưới ngoài trời Sắc Đẹp cach lam pho xao chay sot ca dấu hiệu sống lâu uống trà đi bộ pate so sinh tố chuối xoài ba te mocktail dễ làm salad nga dầu banh bao nuong ngan lop nui xòa hoa hẹ sup cua bap ngon Ngao xao cach lam bo ham ruou vang mâm xôi nấu táo Nấu món ngon TOM cach lam bo ham ruou ngon banh la tom thom ngon dầu ô liu yaourt đá nho tươi ép lam banh tart ngon Ốc trùng trục nấu canh bun bo hue chay mon long ga xao cay daifuku mochi sườn cừu nướng dầu cá omega 3 tế bào não thạch cà phê banh bao chi dầu dưỡng móng tay xa lach chay ngon bánh ăn sáng thịt kho với gừng gung dầu dừa tom vien tam bap ngon xoi man Goi cuon tom thịt Công dụng bất ngờ của lò vi sóng nước mắm chấm nem dứa Việt Nam banh bong lan ngon chuối chín bọc nếp nướng kiểu dừa lam mut ca phe ốc bươu kho cay bánh đậu xanh cách muối dưa cải cach lam banh mi nhan ca ri bo luc lac thom ngon cá hường chiên sả ớt Mat da bao 7up ngon cach xao rau muong ngon Ca duoi nuong cach lam vit tiem ngu qua lam cocktail bailey ngon Khai Vị sinh tố rau câu cach nau canh moc cu qua da day dà u cá hấp bầu non ruoc ca hoi ngon mon cu cai lam banh quy bo dau phong cach lam com chien dua ngon bua com gia dinh sinh tố dâu cach lam bong he xao thit da day heo xao Hủ Tiếu