bữa ăn giản đơn nhưng món nào cũng sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.
Giản dị mà ngon với bữa ăn chiều

bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Cá cơm nướng cháy mỡ hành

- Đỗ luộc

- Mắm thái

- Giò heo nấu củ cải muối

- Ổi

gian di ma ngon voi bua com chieu - 1

CÁ CƠM NƯỚNG MỠ HÀNH

Cá cơm làm sạch, bỏ đầu, rửa để ráo, giã tỏi, ớt, đầu hành lá, khi giã xong cho ít nước mắm và đường vào và trộn đều hỗn hợp rồi cho cá vào ướp 5 phút. Sau đó, đổ ra rổ cho ráo nước.

Thoa dầu ăn dưới 1 cái mâm, để một lát bánh tráng lên, rải nửa phần cá lên mặt bánh tráng và cái tiếp theo tương tự như thế. Đem mâm cá ra phơi lúc nắng gắt hoặc bạn cũng có thể cho vào lò vi sóng đến khi cá se mặt và khô lại để cá dính chặt vào lát bánh tráng.

Tiếp đến, đem cá nướng vàng với lửa nhỏ. Phi dầu nóng rồi cho hành lá vào, tắt lửa ngay sau đó để giữ được màu xanh, rưới dầu hành lên cá là bạn đã có món cá ngon tuyệt.

gian di ma ngon voi bua com chieu - 2

ĐỖ LUỘC

 

Bắt nước sôi rồi cho đậu đã lặt và rửa thật sạch vào, nêm ít hạt nêm. Khi đâụ chín vớt ra ngay để giữ màu xanh đẹp mắt.

gian di ma ngon voi bua com chieu - 3

MẮM THÁI

 

Dưa leo rửa sạch bỏ ruột bào mỏng, đu đủ bào sợi, ướp 2 loại với muối, để khoảng 10 phút sau đó xả lại nhiều lần bằng nước sạch, vắt ráo đem phơi héo. Mắm thái sợi cho tỏi ớt giã nhỏ, đường bột ngọt vào, khi dưa leo héo cho vào mắm trộn đều.

gian di ma ngon voi bua com chieu - 4

GIÒ HEO NẤU CỦ CẢI MUỐI

Củ cải muối nước ấm và xả lại nhiều lần cho đến khi bớt mặn sau đó vắt ráo, giò heo cắt miếng vừa ăn trụng nước sôi và rửa sạch, ướp giò heo với đầu hành lá, tiêu nước mắm và hạt nêm, để 15 phút cho thấm. Bắt nước sôi rồi cho giò vào, vớt bọt, sau đó cho củ cải muối vào nấu đền khi giò heo mềm, nêm lại vừa ăn sau đó tắt bếp thêm hành ngò và tiêu vào.

gian di ma ngon voi bua com chieu - 5

ỔI TRÁNG MIỆNG

gian di ma ngon voi bua com chieu - 6

Giá tiền mỗi món ăn

- Cá cơm nướng cháy mỡ hành: 200 gram cá cơm tươi; tỏi, ớt, hành lá, nước mắm, đường, 2 cái bánh tráng trắng vừa đủ

- Đỗ luộc: 500 gram đỗ luộc

- Mắm thái: 150 gram mắm cá lóc phi lê; 300 gram dưa leo non; 200g đu đủ vừa chín tới; tỏi, ớt đường, bột ngọt

- Giò heo nấu củ cải muối: 300 gram giò heo; 150 gram củ cải muối; hành ngò

- Ổi: 500 gram ổi

24.000đ

10.000đ

25.000đ

40.000đ

7.000đ

Tổng: 106.000 đồng, 4 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don hang ngay thuc don com chieu bua com chieu ngon

cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt banh khoai mi ngòi nươ c chanh củ sen nấu giò heo bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gà công nghiệp lam pho banh tart pho mai ngon hà lan Mưc xào cach nau canh cua tom xao dua ngon bánh cay бє cà nhồi chả cá mon ca bung banh tiêu chuà khoai mi chiên Thịt ba rọi kem tình yêu avocado cheesecake thèm Sử dụng và chế biến thịt để đông Vit tiem gà kho hành tím măng nhồi thịt heo hấp Christine HÃƒÆ cơm chiên hải sản bún măng tươi nấu vịt công thức nước detox trái cây Vân Cà rốt dưa chua tokyo mái gợi Trái Cây salad chanh dây dễ món thịt bò hầm khoai tây quên kho cà linh banh flan goi ngo sen chay Trổ bun cá cach lam le hap mat ong tri ho Ốc xào măng Cach lam đông xoi san tra sưa trân châu