(Afamily.vn) Nguyên liệu rất giản đơn mà lại mất ít thời gian chế biến luôn là phương châm của các bà mẹ thời hiện đại. Món ăn không chỉ ngon mà còn rất đủ chất dinh dưỡng! Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò
Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 1

Nguyên liệu gồm có:

1 mớ rau muống

2 lạng thịt bò thăn

Vài tép tỏi, nước mắm, gia vị, muối, mỳ chính, hạt tiêu, dầu chiên, bột năng.


Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 2

Bước thứ nhất(1):

Rau muống nhặt rửa thật sạch, bỏ bớt lá.

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 3

Tỏi băm thật nhỏ.

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 4

Thịt bò xắt mỏng, ướp hạt nêm, mỳ chính, bột năng khoảng 30 phút.

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 5

Bước thứ hai(2):

Đun nước sôi, chần sơ rau với vài hạt muối.

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 6

Vớt rau ra chậu nước có vài viên đá lạnh rồi để ráo.

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 7

Bước thứ ba(3):

Cho tỏi vào chảo dầu, phi vàng.

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 8

Xào thịt bò với lửa to, khi chín múc riêng ra đĩa.

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 9

Bước thứ tư(4):

Tiếp tục phi tỏi thơm rồi cho rau muống vào xào, nêm gia vị vừa ăn.

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 10
Rau muống chín thì trộn thịt bò vào đảo đều, thêm 1 chút nước mắm cho thơm rồi tắt lửa, lấy ra đĩa ăn với cơm.
Cách chế biến cũng không có gì khác so với món thịt bò xào kiểu truyền thống nhưng khi “đổi gió” đem thịt bò xào với rau muống kiểu này lại đem đến cho món ăn hương vị rất mới lạ. Rau xào chín phải xanh và giòn, thịt bò mềm ngọt, khi ăn bạn rắc thêm chút hạt tiêu lên trên sẽ khiến cả căn bếp thơm nức làm cả nhà ai cũng háo hức ngồi vào bàn ăn luôn đấy!

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 11

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



 Mùa hè sắp tới, món gỏi rau muống tôm thịt hẳn sẽ được cả nhà yêu thích!

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 12

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò rau muống món xào món chính món làm nhanh

hơi làm gà xào cach tỉa hoa quả nục gÃ Æ chay chè dưa sốt tiêu cà chua chuột đồng nướng cuối tuần sữa lam cÃƒÆ mi Phạm nau che cà thu kho sắc ruy nuoc Cham thit kho rau cu ngon cách làm nem nấm banh da ke ngon quà ngư thịt bò xao hanh tay nước đậu nành nước ngoài X么i hormone tăng trưởng Từ Rau củ Nuong mam ca tra cà chua nấu tôm banh ngo Học lỏm 5 cách vắt chanh được nhiều tỉ Khéo chọn và chế biến thịt bò Ảo bữa tối phú chuyên ón Mật ong nau mi y dây nấu ăn già câu Món ăn ngon cach lam kem nho kho ngon cach lam kem sua chua dao lẩu thit bò thịt nấm kho tàu cupcake người tuyết cầu kì cải bẹ xanh thịt gà nấu đậu dui vit sot dau nui thịt Trải bánh quẩy trở cà rốt gÃ Æ dÃ Æ n khử Nướng bút bánh mì gà sốt trái cây Dồi cach lam tran chau salad rau quả canh mang chua cach lam xoi mit ngon bánh pie mau banh kem bo cau tan sen nam sinh to đàn cach lam thach dừa cơm menu bánh crepe nhân dâu đơn giản đẹp mắt cánh gà chiên chanh sả rực Món Xào Mận cach ngam cu nấu bò kho handmade Æ Hướng dẫn nấu ăn lam cha TRUNG cà Basa thịt luộc ð 沙拉 heo rừng nướng trai mam xoi canh mang kho mi y ca chua ngon lúng hướng độc đáo cách làm kem dâu tây đặc sản Quy Nhơn thê bún Đất mì Ý ô mai Nem thinh bi dao ham ngu vi lẩu ngon Thử ạu Béo Sườn non kho VÃÆo Dạy mề gà xào lạc