Nguyên liệu gồm có:
- Thịt nạc thăn: 150 g
-Đậu phụ: 2 bìa
-Nấm các loại
-Hành khô
-Hành hoa, mùi tàu
-Gia vị các loại
Tổng tiền: 30.000 đồng
Thời gian: 20 phút
Khẩu phần: 2 người
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Thịt nạc rửa thật sạch xắt mỏng, băm thật nhỏ.
Bước thứ hai(2): Hành hoa, mùi tàu cắt bỏ rễ cắt khúc 1 cm, đậu phụ cắt miếng vừa ăn.
Bước thứ ba(3): Nấm cắt bỏ chân, rửa thật sạch để ráo.
Bước thứ tư(4): Phi thơm hành khô với 1 ít dầu chiên cho thịt băm vào xào, nêm 1 chút mắm ngon sau đó đổ khoảng 1 bát tô nước vào nấu sôi.
Bước thứ năm(5): Khi canh sôi thả nấm, đậu phụ vào đun khoảng 3 phút, đun liu riu để đậu không bị vỡ.
Bước thứ sáu(6): Nêm gia vị vừa miệng.
tắt lửa nêm Bột gọt (mì chính), hành hoa rồi cho canh thịt băm nấu nấm ra bát.
Trời se se lạnh ăn cơm nóng với canh thịt băm nấu nấm rất thích hợp.
Mong các bạn ngon miệng với canh thịt bămnấu nấm!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
