Yến mạch chứa 1 lượng lớn chất xơ hòa tan do đó làm tăng quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Chính vì vậy khi ăn yến mạch bạn sẽ có cảm giác no lâu và từ đó năng lượng nạp vào cơ thể sẽ ít đi mà không hề sợ thiếu dinh dưỡng cho 1 ngày hoạt động.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100 gram yến mạch có 15 gram protein, 5 gram chất xơ, 348 calo cùng các vitamin: 0,6 mg vitamin B1, 0,14 mg vitamin B2 và 53 mg canxi là các vi lượng cần thiết… giúp tiêu hao lượng mỡ đáng kể trong cơ thể và ngăn chặn tình trạng béo phì.
Để giảm béo bằng yến mạch bạn hãy thực hiện chế độ ăn với thực đơn sau:
Thực đơn số 1:
Bữa sáng: Ăn cháo yến mạch (bạn chỉ cần lấy 3 muỗng yến mạch để nấu cháo) kết hợp uống 1 cốc nước ép hoa quả.
Bữa phụ: Uống 1 cốc salad trái cây và 1 cốc trà
Bữa trưa: Tiếp tục ăn cháo yến mạch với lượng như bữa sáng kết hợp ăn salad cải xanh.
Bữa tối: Ăn cháo yến mạch với lượng như bữa trưa và 1 đĩa rau xanh, 1 quả táo.
Thực đơn số 2:
Với thực đơn số 2 này bạn cũng vẫn ăn cháo yến mạch là chính kết hợp với 1 số thực phẩm khác như sau:
Bữa sáng: Ăn cháo yến mạch (được nấu từ 3 muỗng yến mạch) cùng 1 quả trứng gà luộc.
Bữa phụ: Ăn 1 đến 2 quả trái cây ít đường.
Ăn trưa: Ăn cháo yến mạch với dưa chuột.
Bữa tối: Ăn cháo yến mạch và ăn thêm salad cà chua, rau diếp cùng 1 miếng dưa hấu.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
