Đậu đỏ béo ngậy, ngọt thanh hòa cùng hạnh nhân nướng giòn thơm bùi, thêm cái sần sật, dai dai của sương sáo cộng hưởng với đá xay mát lạnh tan chậm trên đầu lưỡi pha lẫn sô cô la sẽ là món giải nhiệt cho ngày cuối tuần ngập nắng.

	Giải nhiệt với sinh tố đậu đỏ

Anh Nguyễn Thiên Nhật - chủ chuỗi tiệm kem xếp lớp Furi Snow hướng dẫn cách thực hiện.

Giải nhiệt với sinh tố đậu đỏ

Nguyên liệu cần có: (cho khoảng 4 phần):

- Chè đậu đỏ cô đặc: rim 100 gr đậu đỏ với 150 gr đường, ít nước.

- Hạnh nhân lát nướng giòn: một ít.

- Sương sáo, dừa khô, hạt é: mỗi thứ một ít.

- Sốt sô cô la

- Sốt cà phê: Sữa tươi 1 hộp 250 ml, bắc lên bếp làm nóng, hòa thêm ⅓ (một phần ba) gói cà phê hòa tan vào rồi tắt lửa (thêm đường tùy khẩu vị). 

Trình bày:

- Đá bào cho vào tô, rưới sốt sô cô la đều, phủ đậu đỏ lên bề mặt đá bào. Tiếp đó, rải thêm sương sáo, hạt é, hạnh nhân và dừa khô. Dùng kèm với sốt cà phê.

- Điểm đặc biệt của món ăn chơi này là vừa lạ miệng vừa dễ trổ tài vào cuối tuần với các nguyên liệu mua sẵn từ siêu thị.

Thụy Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ, đá bào, sương sáo

cá chuồn chiên chay gà sốt chua ngọt bánh bao chỉ dừa bào cà pháo muối tỏi ớt giả bo kho chay cải trộn xà lách nấu canh cách làm cơm rang trứng nau che trôi nuơc cách làm mứt gừng cach lam ga ba chen ngon butter pudding ngon ca loc hap bong thien ly bun tom ngon cá ngần rán giòn các món cá ngon Cách làm bánh kem cách làm bánh kem Trứng cá hồi butrer pudding Pháp cheesecake cà phê vẽ vân thủy 6 món ngon chống ngấy đắt khách sau tết cải chua xào nghêu Kiên rau bi xao toi ngon cách làm bánh khoai mì sườn non Mỳ sườn non và chả cá cÃƒÆ kho sung cách làm nộm rau muống bun thit xao mien tay ngon burger rau cu thom ngon cách chế biến thịt bò ech ram gung can he nau thit lam pudding ngon cách là Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon CÃƒÆ Kho cá chẻm chưng tương Làm Bánh bao hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú dẠu há bánh quy vani giòn tan các món ngon cuối tuần lam ca tim nhoi thit món cá quảng đông bun thit bo nuong me burger rau cu ngon chanh muối mặn cách làm bún tôm thịt nướng kẹo chocolate nhân dừa bot ngo mon chay don gian cách làm bún bò sốt vang mi xao nam hai san ngon cà nh cach lam mon thit ham các món bánh truyền thốnghạch">cá chạch chả lá lốt tôm thịtx.php?q=cach lam vit om dua">cach lam vit om dua các món nấu chua ngọt kem tao ngon trùng trục xào hẹ Cách banh duc khoai mon ngon cách làm cá hấp chè khoai môn dừa nạo rau câu dẻo viên bi bún thit lơn cách làm bánh đậu phộng chọn màu cách làm salad cách làm bún bò nam bộ Quế không chỉ là gia vị cach lam xoi Đồ uống các món trứng ngon cách cắm hoa trong nhà cách chế biến sườn các món miến cách gói quà đẹp Các loai banh trá Ÿ burger mi goi bo cách làm các món mỳ trộn công thức bánh nhúng chiên giòn cach ngam cu có thai chế biến thực phẩm cách làm bò bít tết lẩu cá chẻm tu lam trung cha cua bun thit bo nuong bun nem nuong Bún tôm nướng Bún tôm nướng và dê nuong các món mỳ ngon cho bữa sáng chocolate cách làm cãi chua Sup ga các món trộn ngon cach nau bun mang ga Hu tieu sa te cách làm bánh giầy đậu xanh cách làm bánh tiêu bun xao singapore cơm thịt lợn khìa nước dừa các món mặn cho ngày mát trời cẩm chả ngô chiên giòn cà thu kho cách làm bánh quy săm pa TOM các món đậu phụ rẻ tiền mà ngon bo luc lac nuong cách chế biến các món sườn cách làm bún thịt cách làm các món sườn Salad tao voi hat oc cho xa lach dua hau các món đậu phụ ngon rẻ đậu nấm xào thịt Ä ao cá chép nấu riêu món làm nhanh bun thang ngon cuoi tuanịt ba chỉ ngon">các món thịt ba chỉ ngon chuối nướng chua ngọt cách làm bánh nếp Ăn gì để bớt nóng cách nấu xôi nếp cẩm các loại bánh miền trung do xao bo sot tieu den ngon luộc lòng heo muối