Nguyên liệu:
- Phần kem dưa hấu: 1 bát lớn dưa hấu cắt nhỏ, bỏ hạt, 100ml sữa chua, 1-2 thìa canh sữa đặc
- Phần kem xoài: 1-2 quả xoài lớn, 50ml sữa chua, 30ml sữa tươi, 1-2 thìa canh sữa đặc
- Phần kem dâu tây: 1 bát lớn dâu tây cắt nhỏ, 50ml sữa chua, 30ml sữa tươi, 1-2 thìa canh sữa đặc
- Khuôn làm kem
- Bạn có thể điều chỉnh lượng liều lượng trái cây và nguyên liệu tùy theo độ chua, ngọt của trái cây.
Cách làm:
-
1
Dưa hấu bỏ lớp vỏ cứng, xoài gọt bỏ vỏ, dâu tây dưa sạch, cắt miếng nhỏ.
-
2
Cho dưa hấu, sữa chua, sữa đặc vào máy sinh tố, xay nhuyễn. Vì dưa hấu khi xay sẽ ra nhiều nước nên bạn không cần phải thêm sữa tươi.
-
3
Rửa sạch khuôn làm kem, đổ hỗn hợp phần dưa hấu đã xay ở bước 2 vào ⅓ (một phần ba) khuôn.
-
4
Bạn cho hỗn hợp xoài vào máy sinh tố, xay nhuyễn, đổ hỗn hợp xoài lên phía bên trên hỗn hợp dưa hấu.
-
5
Bạn tiếp tục xay nhuyễn phần dâu tây và đổ đầy lên bề mặt khuôn.
-
6
Đậy kín nắp khuôn, cho que kem vào tủ đông đá, để khoảng 8-10 tiếng đến khi phần kem đông cứng hẳn.
Và đây là những que kem trái cay thơm ngọt, nhiều màu sắc.
Chúc các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
