Thêm vào thực đơn bữa ăn hàng ngày với món đậu xào tôm nấm ngọt thơm cũng là một cách đổi vị cho ngày nóng.

	Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm

Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300gr đậu Hà Lan nguyên trái - 200gr tôm sú
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 2
- 200gr nấm thủy tiên (hoặc nấm rơm; nấm linh chi) - Tỏi băm, muối, tiêu, bột nêm, dầu hào Cách chế biến: - Đậu Hà lan tước bỏ xơ, bỏ những cọng già, rửa thật sạch để ráo - Nấm cắt gốc, ngâm với nước muối pha loãng, rửa thật sạch để ráo. - Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ tôm, chừa đuôi tôm lại trang trí cho đẹp mắt, lấy bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Ướp tôm với ½ (một phần hai) muỗng canh muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, một muỗng canh tỏi băm, trộn thật đều để qua 15 phút cho tôm thấm gia vị.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 3
- Bắt chảo dầu lên bếp, dầu sôi cho 1 muỗng canh tỏi băm vào, sau đó cho tôm vào xào trên lửa lớn cho tôm chuyển màu đỏ, lấy tôm ra để riêng. Tiếp tục cho phần đậu hà lan vào chảo, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu hào vào. Xào cho đậu thấm gia vị, sau đó, cho 1 ít nước lã vào, đập nắp vung cho đậu chín mềm.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 4
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 5
- Khi đậu đã mềm, cho nấm vào chảo. Cuối cùng cho tôm vào rồi nêm lại cho vừa ăn.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 6
- Dọn ra dĩa, rắc tiêu và dùng nóng với cơm trắng.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 7

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu Hà Lan, xào, tôm, nấm

tom sa ot hồngkong heo giả cầy com chien dua ca tim kep thit ngon che khoai lang ngon thai Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng cach lam cua sot hanh gung làm bún đậu mắm tôm mắm du du rong sun de lam xoi com ngon ca sup ca lợi ích trái cây họ cam quýt chà bông thịt heo ga nuong Cá mú Phạm Liên Mứt củ cải vị sữa tươi che bien sashimi bánh nhãn rán giòn 盻芯 suon xao chua ngot phien ban moi tom xao dua ngon me muoi Bún mọc sườn dọc mùng ngon rẻ ngay khu Cây hấp nuoc tao meo sup THĂN chè gạo lúa mạch ga nau nuoc tuong ngon bánh trứng hàn quốc tối canh khoai mỡ tím hoc nâu an dà heo xào ếch với rau củ kem sữa chua dê cách làm Hà Ly thịt ba chỉ áp chảo rau muống xào thịt băm bún mắm mắm món Nam Xuân Quế Thiệp oc sao salad thịt gà dứa cach nâu sup ngon xương nấu đậu đỏ トO Trニーa ăm bò nhúng mẻ ngu sac canh chua ca bong lau bong dien dien mạn làm mì quảng thạch trái cam Bóc tỏi nhanh siêu tốc trong 10 giây cách làm bánh khoai cá trao tráo nướng muối ớt cach nau thach món ngon mùa lạnh thit xien thom ngon măng ngâm hóa chất ca kho sung Ngộ công thức làm sữa đậu nành làm kem dứa thịt kho cơm dừa hoa đẹp cach lam mut mit trung cuon chien bo cách nấu canh ngon 20 loại cá nướng thơm ngon che khoai môn Cac mon nuong ngon cach che bien bo vo vien vanilla cocktail trÃƒÆ cách nấu thịt kho tàu Lam tương ớt canh chua rau củ nấu cá dạ dày hầm kem vị đào Che hat sen cach lam nem nương cá cá chình rượu sake cá nướng món tự làm yaourt bun thit xao sa lỗi nấu ăn nấu bánh canh Miền Nam thã¹ng mon an tom kho mực nhồi thịt chiên bánh bông lan cà chua cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa cach lam ga cuon Cho Ngọt lịm bánh khoai ngào đường phố súp cá trắm nấu gà bánh crepe trái cây cua chien gion sot dau trung ngon tứ cach nau bo ham rau cu ngon banh bap tom sốt mayonnaise homemade luộc dâu dưa củ cải bo cuon sa mien xao tay cam canh chân giò hầm đậu nành Banh cake cách làm đậu hũ Dung tim lon thép không gỉ phân dây cải thảo Thịt viên cải thảo