Thêm vào thực đơn bữa ăn hàng ngày với món đậu xào tôm nấm ngọt thơm cũng là một cách đổi vị cho ngày nóng.

	Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm

Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300gr đậu Hà Lan nguyên trái - 200gr tôm sú
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 2
- 200gr nấm thủy tiên (hoặc nấm rơm; nấm linh chi) - Tỏi băm, muối, tiêu, bột nêm, dầu hào Cách chế biến: - Đậu Hà lan tước bỏ xơ, bỏ những cọng già, rửa thật sạch để ráo - Nấm cắt gốc, ngâm với nước muối pha loãng, rửa thật sạch để ráo. - Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ tôm, chừa đuôi tôm lại trang trí cho đẹp mắt, lấy bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Ướp tôm với ½ (một phần hai) muỗng canh muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, một muỗng canh tỏi băm, trộn thật đều để qua 15 phút cho tôm thấm gia vị.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 3
- Bắt chảo dầu lên bếp, dầu sôi cho 1 muỗng canh tỏi băm vào, sau đó cho tôm vào xào trên lửa lớn cho tôm chuyển màu đỏ, lấy tôm ra để riêng. Tiếp tục cho phần đậu hà lan vào chảo, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu hào vào. Xào cho đậu thấm gia vị, sau đó, cho 1 ít nước lã vào, đập nắp vung cho đậu chín mềm.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 4
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 5
- Khi đậu đã mềm, cho nấm vào chảo. Cuối cùng cho tôm vào rồi nêm lại cho vừa ăn.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 6
- Dọn ra dĩa, rắc tiêu và dùng nóng với cơm trắng.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 7

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu Hà Lan, xào, tôm, nấm

Tái chế đồ đạc công thức ốc xào cay cách muối dưa củ vit chung bi do sua chua nep cam mit cach nau ca com kho khe bà nh khoai bánh flan cafe đậu phụ om trứng thit vit rang muối gà nấu sả món ăn mexico cách làm cơm nguội bọc tôm bắp xào tép Chocolate milk shake thịt xông khói cuộn bánh mì chao hau thạch trái vải công thức làm bánh pound bánh crepe nấm đùi gà xào Cánh riêu cua phât nhay tương thực phẩm trong ngày việt quất chanh thịt chưng mắm Bà nh kem canh bi do ngon cơm hộp hình dễ thương Việt Nam dua mon cu kiêu Hao Ngon mê cá dìa hấp bún kem trムxanh công thức matcha truffle Cải bó xôi xào ruốc cá phi lê cá rô hành tím muối Nhung mon Salad ngon banh cam luc lac 4 món ốc hương thơm ngon bắp non gỏi xoài món nhậu canh cá rô nấu cải bo kho sa cách làm bánh khoai da heo soup sa kê cua biển xôi nhân trứng giày da bun tuoi xao nghe 20 loại cá nướng thơm ngon món cà chiên chay cai be xanh ca thac lac thit ba roi kho dua ngon pancake sua chua banh canh cua Sà Šdum chè đu đủ nấu nấm tuyết Làm sửa chua mứt chanh tươi cach lam lau sen nam ga nấu canh chay chanh đông lạnh Canh chua cá rô đồng chÃƒÆ cà lang khoai củ luộc Làm sao để chặt gà đúng cách thà i lan bánh khoai tây kiểu pancake Xoi dua ngộ sinh tố trà sữa Valentine ca chua kho banh nếp lá dứa cach lam mien xao tom Canh mang nau ca cach lam mon chim cut công thức pizza calzone chem chep cach lam banh bi do ngon mứt cà chua chua ngọt mon trung hap Lau de béo ngậy doi súp cà rốt khoai tây đậu hũ non xà lách đậu hũ xà lách cá hấp gừng bánh flan trái vải mon ngon moi ngay ca khô Hồng Hà món chè mít cach lam cocktail bien khoi MÓN CHIÊN cua đồng bấu bí đao vit quay bang chao thom nước việt quất bánh amaretti canh thịt bò nấu cải hà p Banh man banh muffi cach lam thit ba chi rang mam tep Mỳ nui sốt gà bơ và rau củ thạch hai màu Cách làm các món cuốn banh mi hot dog Trái trứng hấp thịt bò chao nam thit bo cách làm bánh bông lan hoa quả cach chien dau hu ngon cach nâu cháo lươn cach nuong thit