Không gì tuyệt hơn khi trong người “nóng bức” được thưởng thức một ly chè sen nhãn dừa thanh khiết, ngọt mát, thấy mọi bực dọc trong người có thể bỏ qua hết.
Giải nhiệt ngày hè với chè sen nhãn dừa - Món giải khát

Để làm món chè sen nhãn dừa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

100 gram hạt sen tươi (nếu không có hạt sen tươi bạn dùng hạt sen khô)

130 gram đường nâu

500 gram nhãn

200 gram thạch đen

100 gram dừa tươi

rửa thật sạch hạt sen, cho vào nồi đổ nước ngập mặt sau đó ninh nhừ.

Sau khi hạt sen nhừ, vớt hạt sen ra đĩa cho nguội. Nhãn bóc vỏ, nhẹ nhàng tách bỏ phần hạt, sau đó nhồi hạt sen vào lòng cùi nhãn. Lưu ý việc này đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận để không làm rách rộng cùi nhãn và dễ dàng nhét hạt sen đã ninh nhừ vào.

Lấy phần nước ninh hạt sen, đổ thêm 0,5 lít nước nữa, thêm đường nâu, nấu sôi. Phần nước và đường này có thể gia giảm để phù hợp với số lượng người ăn cũng như khẩu vị gia đình.

Sau khi phần nước sôi, nhẹ nhàng thả phần nhãn sen vào, nấu sôi trở lại rồi tắt lửa. Để nguội.

Dừa tươi nạo sợi dài.

Thạch đen cắt miếng lập phương nhỏ đều nhau.

Lấy thạch, thêm chè sen nhãn rồi rắc vài sợi dừa là có thể thưởng thức.

Vào những ngày cuối hạ, không khí vẫn còn oi nóng, hoa sen bắt đầu thưa thớt cũng là lúc hạt sen tươi vào mùa. Không gì tuyệt hơn khi trong người “nóng bức” được thưởng thức một ly chè sen nhãn dừa thanh khiết, ngọt mát, thấy mọi bực dọc trong người có thể bỏ qua hết.

Chè sen nhãn dừa

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món chè sen nhãn dừa này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè sen nhãn dừa cách nấu chè nhãn giải nhiệt mùa hè cách nấu chè hạt sen cách nấu chè ngon Nấu chè

sup hoa phu dung ngon bo nuong vi là m làm bánh cốm Ngô Tuyết Phượng Chè hạt sen nấu thịt gà xào bắp khoai mon ớt bột hàn quốc trám nhồi thịt cach lam mưt dưa chanh leo mon che Cách lam banh bao chi Bí quyết nấu món chiên xào my làm bánh tráng cuốn nui xao ga thom ngon cach lam xuc xich duc Hong Chú sô cô la ca loc nuong cách làm bánh pudding chè thập cẩm sữa dừa lam dua gop ba ba rang muoi làm bánh khoai lang cach lam banh hat sen salad cà chua công thức bánh canh thịt nấm gà xào sả meo lam bep chè khoai lang dừa com dua Mẹo vặt nhà bếp kẹo matcha truffle thích kem cà Dây canh chua cà đồ chơi tạ cach nau chạo ngu vi huong ba chỉ bo cuon voi kim cham de món ăn ngày tết làm bánh mì Cà c xào bắp cải List lẩu Banh ran cực xinh com cuon sushi chay xay kem chuối canh bí đao tỏi ớt cach lam bun ngồng tỏi súp bánh ngọt món Ý Tiramisu cupcake Hương 擦日 cúng giao thừa mứt chanh tươi tôm hấp sả đọc Về cố đô ăn bún hến làm gà nướng Xé ç ª Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng Bun Bo hue SÃƒÆ l貌 bánh snack chuối kem dau xanh cach lam chuoi rim đường Khoái càch kem chocolate trái cây dưa chuột xào banh sữa thịt bò khô cong thuc banh kem day làm sữa chua bún ốc hà nội cách nấu chè ngon canh chua cá ngheu hap chua cay Cà ri gà vệ Hai san Xứ lam xiu mai cá cơm kho xoài sống xào thịt heo lau vit ham sa ngô mam cà coca Gà kho coca kiểu Hàn tưới Gà nấu lá giang sup bi ngo Banh da lợn viêm họng bánh mochi ngon cach lam banh bao nhan thit meo cã³c Cá basa cãch trứng chiên xúc xích Ca Nuong bo nhung giam mề gà xào mướp hương Mề gà xào với canh xuong ham Tảo cach lam trung cuon pho mai thit ba chi rim ngon vit nấu chao