Giới thiệu đến các bạn công thức một món kem mới lạ và đầy hấp dẫn cho mùa hè này – Kem xoài nếp cẩm. Màu sắc bắt mắt, vị ngon hết sẩy sẽ làm cho các bạn mê mẩm. Cùng ATGĐ tìm hiểu ngay công thức món kem này nhé
Các bước thực hiện món kem xoài nếp cẩm:
- Xoài chín: 1 quả
- Nếp cẩm: 300 gam (bạn mua sẵn nhé)
- Kem xoài: 100 gam
- Ngô Mỹ: 50 gam
- Sữa: 80 gam
- Whipping cream: 50 gam
- Đường: 50 gam
Các bước thực hiện món kem xoài nếp cẩm:
- Gạo nếp cẩm bạn đem ngâm khoảng 1 tiếng, sau đó vo sạch rồi cho vào nồi cơm điện, đổ nước ngập mặt gạo khoảng 5 cm, cho ngô Mỹ và 50 gam đường vào đảo đều, nấu chín trong khoảng 45 phút.
- Đợi cho nếp cẩm nguội hẳn, bạn nắm thành từng viên như hình rồi đặt vào từng bát. (Mỗi nắm cho vào một bát)
- Bạn cho kem xoài, sữa lạnh và whipping cream vào bát tô đánh đều cho đến khi tạo bọt. Đổ hỗn hợp này vào từng bát nếp cẩm, rưới lớp bọt lên trên
- Xoài bạn cắt thành 2 miếng lớn rồi xẻ caro sao cho thịt xoài không tách khỏi vỏ. Sau đó, bạn nhẹ nhàng bung vỏ xoài ra và xếp vào bát.
Trông rất hấp dẫn đúng không các bạn!
Màu sắc bắt mắt, vị ngon lạ miệng! Món kem này làm vào mùa hè thì ngon hết sẩy luôn!
Mong các bạn thực hiện món ăn này!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
