Để làm món tráng miệng chocolate này, bạn cần:
- 250 gram chocolate chips loại to
- Kem lạnh tuỳ ý
- Dâu tây tươi
- Lạc rang
- 150ml caramel
- Dụng cụ tạo hình chocolate hình cầu
Cách làm món tráng miệng chocolate như sau:
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn cho chocolate chips vào tô, sau đó đun cách thuỷ cho chocolate vừa tan chảy hết.
Bước thứ hai(2):
- Đổ chocolate vào ½ (một phần hai) dụng cụ tạo hình rồi đậy kín lại.
Bước thứ ba(3):
- Bạn xoay đều quả cầu để chocolate phủ đều nhé! Sau đó, bạn cho quả cầu vào ngăn mát tủ lạnh trong 30’, cứ mỗi 2-3’ bạn lại lăn nhẹ quả cầu để đảm bảo chocolate đông hoàn toàn.
Bước thứ tư(4):
- Sau 30’, bạn lấy quả cầu ra, nhẹ nhàng tách làm đôi rồi lấy chocolate ra.
- Dùng dao mài nhẹ xung quanh quả cầu cho nhám, nhưng nếu thích chocolate có độ bóng thì bạn có thể bỏ qua bước này nhé! 
Bước thứ năm(5):
- Nhúng 1 chiếc bát đế bằng trong nước sôi trong khoảng 1-2’, sau đó lấy ra, úp ngược bát lại rồi đặt quả cầu lên trên.
Bước thứ sáu(6):
- Nhẹ nhàng xoay cho chocolate chảy ra, tạo lỗ hổng như hình.
Bước thứ bảy(7):
- Cho kem vào đĩa, xếp dâu tây tươi và lạc rang lên trên, sau đó đặt quả cầu chocolate vào.
Bước thứ tám(8):
- Đun caramel cho vừa sôi thì bắc xuống bếp, rưới ngay lên quả cầu chocolate.
Do sức nóng của caramel, quả cầu chocolate của bạn sẽ chảy ra, lộ món tráng miệng thực sự ở trong.
Món tráng miệng này hẳn sẽ làm tất cả mọi người bất ngờ vì độ độc đáo của nó đấy!
Bạn có thể thay sốt caramel bằng sốt chocolate cũng được nhé!
Hay thử cả bằng chocolate trắng cũng “lộng lẫy” lắm đó!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
