Bạn cần những nguyên liệu sau để làm nước chanh dưa hấu: - 600 gram dưa hấu - 1 quả chanh tây - 15ml mật ong - Vài nhánh bạc hà - Ít đá viên Dưa hấu gọt bỏ vỏ, bỏ hạt và thái hạt lựu, cho vào cối xay sinh tố. Bạn có thể cho dưa hấu xắt nhỏ vào một cái rây rồi ép mạnh để lấy nước. Với cách này thì bạn không cần phải bỏ hạt trước khi xay. Chanh tây cắt làm đôi, vắt trực tiếp vào cối. Giữ lại một số lát chanh để trang trí cho đẹp mắt. Sau đó, thêm chút mật ong và xay nhuyễn hỗn hợp. Lọc hỗn hợp dưa qua rây cho mịn. Rót hỗn hợp nước chanh dưa hấu vào cốc thủy tinh có để sẵn vài viên đá rồi thưởng thức. Khi dùng, trang trí thêm vài lá bạc hà và lát chanh mỏng cho hấp dẫn. Nếu bạn mua được dưa hấu đủ độ ngọt thì có thể bỏ qua mật ong để giữ đồ uống có vị ngọt tự nhiên. Có thể nghe hơi lạ khi kết hợp chanh và dưa hấu, 2 trái cây thông dụng cho những ngày hè nóng bức, trong một món đồ uống. Nhưng bạn cứ thử kết hợp xem, lạ miệng và đã khát lắm đấy! Thức uống có màu hồng nhẹ, thơm hương chanh và phảng phất hương bạc hà vô cùng dễ chịu. Vị ngọt dìu dịu của dưa hấu pha chút chua chua thanh nhẹ của nước cốt chanh khiến bạn ngay lập tức có cảm giác mát lạnh đến tê lưỡi. Cách làm giản đơn, nguyên liệu dễ tìm, chỉ thoáng vài phút là bạn đã có ngay một thức uống mát lạnh, cực đã dành chiêu đãi cả nhà trong ngày hè nắng nóng. Hãy cùng thử nhé!
Mong các bạn ngon miệng với món nước chanh dưa hấu này nhé!
Nếu không thích vị chanh, bạn vẫn có thể giải khát với Sorbet dưa hấu cực đã!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
