![Giá đỗ tự làm, vừa dễ vừa sạch](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2011/08/03/gia4.jpg215.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 100 gram đỗ xanh.
- 1 nắm lá tre
- 4 que tre
Cách chế biến:
- Chà qua đỗ cho dễ nảy mầm.- Cho đỗ cho vào bát nước, loại bỏ những hạt nổi bị hỏng.
- Ngâm đỗ trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng.
- Cho đỗ vừa ngâm nước vào nồi nhỏ để ủ.
- Phủ một lớp lá tre lên trên, sau đó gài 4 thanh tre mảnh để giữ lá.
- Hàng ngày, đổ nước vào nồi ủ 3 lần rồi chắt nước ra và cất vào chỗ ít ánh sáng.
- Sau 3 ngày, bạn đã có một mẻ giá ngon lành rồi.
![]() |
![]() |
![]() |
Theo NS
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)