Nhìn những cây giá 'béo mập' bán ngoài chợ, không ít chị em băn khoăn về độ an toàn với sức khỏe của cả nhà. Việc ủ một mẻ giá đỗ chẳng khó chút nào đâu dù bạn sẽ phải chờ đợi 3-4 ngày mới được ăn.
Giá đỗ tự làm, vừa dễ vừa sạch

Nguyên liệu gồm có:

- 100 gram đỗ xanh.
- 1 nắm lá tre
- 4 que tre

Cách chế biến:

- Chà qua đỗ cho dễ nảy mầm.
- Cho đỗ cho vào bát nước, loại bỏ những hạt nổi bị hỏng.
- Ngâm đỗ trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng.
- Cho đỗ vừa ngâm nước vào nồi nhỏ để ủ.
- Phủ một lớp lá tre lên trên, sau đó gài 4 thanh tre mảnh để giữ lá.
- Hàng ngày, đổ nước vào nồi ủ 3 lần rồi chắt nước ra và cất vào chỗ ít ánh sáng.
- Sau 3 ngày, bạn đã có một mẻ giá ngon lành rồi.
Nguyên liệu để ủ giá. Bạn nhớ nhặt những hạt đỗ bị hỏng đi nhé
Sau khi cho đỗ vào nồi, ủ một lớp lá tre, chèn 3-4 nan tre cho chặt.
Mất 3-4 ngày là bạn có một mẻ giá ngon lành rồi.

Theo NS


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thit ba roi sinh tố bơ đậu phộng chuối meo hay gà ngâm sả tắc Nau an mi xao che bi do cách làm bún thịt xi so giò gà ngâm chua bánh cookies bánh núm dừa bánh kem 7 màu ngâm chân gà với giấm kho quet chân gà ngâm nước mắm cà qua món nướng ngon thach dau mon hap Mùa hè Quýt Trung Quốc đội lốt hàng Thái món cuốn mon che com ngon chợ Nguyễn Văn Trỗi đậu phụ xào banh bao chà Mon bun cupcake dua cach lam cupcake ngon cach lam lau ech cupcake khong can lo nuong sôcôla chocolate cupcake Võ Mạnh Lân làm bánh pancake Chả tôm cuộn rong biển lạ miệng ngày công thức cupcake cách làm cupcake ngon thach rau cau cam ca rot canh hến ca kho ca chÃ Æ thịt gà Bún cà bánh cupcake hương cam súp lơ công thức cupcake mứt cherry tra sua thach rau cau cà muối ngon cà nhồi đậu hũ Vi cá chè khoai mì cupcake phô mai cupcake dâu cupcake nhân dâu World bí ngòi bao thịt heo cÃƒÆ rÃƒÆ rim món sườn cãƒæ hương Đậu xanh xoi xoai thom ngon dung vi tu lam kem tai nha Cánh Gà chiên am thuc bac lieu Trộn cach lam pizza de mong thời mẹo mở đồ vật cứng đầu mon canh mướp đắng trứng halloween Bánh bông Lan Sup ca Nhận làm mứt khoai Thịt Vien Dac San súp bò lau gÃ Æ hột vịt lộn nấu cháo cách làm canh chua cách ướp thịt nướng bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm món nộm cacao Cách làm chả giò miền Nam cach lam cu kiẻu Lạ miệng với lẩu cua sông Cà Ra vào mực khô ngào ớt bánh mì bưởi món cá Cua rang tieu súp lơ xào bánh tẻ hưng yên lam vit hap bánh bông lan mẹo mở đồ vật món ngọt fried banana with caramel chuoi ap chao caramen ngon muoi nuoc tôm rim hong tra bánh rán doremon nom bo Cháo chim gà trộn mì đồ ăn nhanh chiên giòn giàu mỡ trầm Những quán bún cá ngon ở Sài Gòn Điên tom chien gion Cách làm mứt cach lam nuoc cham cham cheo lam sua chua mon ngon tu thit vit Bà nh Doraemon