Nhìn những cây giá 'béo mập' bán ngoài chợ, không ít chị em băn khoăn về độ an toàn với sức khỏe của cả nhà. Việc ủ một mẻ giá đỗ chẳng khó chút nào đâu dù bạn sẽ phải chờ đợi 3-4 ngày mới được ăn.
Giá đỗ tự làm, vừa dễ vừa sạch

Nguyên liệu gồm có:

- 100 gram đỗ xanh.
- 1 nắm lá tre
- 4 que tre

Cách chế biến:

- Chà qua đỗ cho dễ nảy mầm.
- Cho đỗ cho vào bát nước, loại bỏ những hạt nổi bị hỏng.
- Ngâm đỗ trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng.
- Cho đỗ vừa ngâm nước vào nồi nhỏ để ủ.
- Phủ một lớp lá tre lên trên, sau đó gài 4 thanh tre mảnh để giữ lá.
- Hàng ngày, đổ nước vào nồi ủ 3 lần rồi chắt nước ra và cất vào chỗ ít ánh sáng.
- Sau 3 ngày, bạn đã có một mẻ giá ngon lành rồi.
Nguyên liệu để ủ giá. Bạn nhớ nhặt những hạt đỗ bị hỏng đi nhé
Sau khi cho đỗ vào nồi, ủ một lớp lá tre, chèn 3-4 nan tre cho chặt.
Mất 3-4 ngày là bạn có một mẻ giá ngon lành rồi.

Theo NS


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún thang Park Yoo Chun châu chấu rang bắp bò 饺子 Dưa mắm mứt cóc xoi nep giả cầy khai vị Thịt vit cơm chiên ngon cã³c cach lam goi du du đồ uống giải khát Thơm mát sữa Bún thái Nộm xoài banh bot loc ngon cẠMang xao Dồi lợn luộc cáhc lam mang chua canh rau can hương dân nấu ăn Ăn Chơi gà rang cá thu nướng lá chuối tự chế kẹp tóc khoai tay lac Áo Su hào chịu bò tơ banh mi trung cut trứng chiên đơn giản Nguyên trà đào thịt bò kho củ cải trang trí nộm đu đủ thái lan bánh khoai may vÃƒÆ CHẠBà Chè đậu lam kem khong can tu lanh canh nấm linh chi thịt bò thuốc Gọn cách pha sữa tươi hương cacao Gan heo Sê xoi chien kẹo candy cane sốt mì ý phở Italian đặc sản ương bánh mì mứt chua ngọt mÃƒÆ Ãƒ cach lam dam bong cach lam cơm trái dừa chè khúc bạch tom sot thai ngon boots cai cuon tận dụng Chiテェn trái vải nhồi tôm tươi Cua Biển chụp đèn thực phẩm thay thế sữa gạo dừa hành tây Đến Nha Trang phải nếm hải sản ngon Kiến Bí quyết chăm sóc sắc đẹp Chuối banh kep lau mam ca keo ngon hầm cách làm kem tươi nướng bánh dừa xoi boc tom ngon CÃƒÆ thu gà hấp nước mấm các món sinh tố ngon học nấu ăn trong 60 giây tiết kiệm điện бє p Trứng cách làm chè bắp Tận dụng thức ăn thừa sau Tết kem sua chua thịt cuộn tôm nướng sushi chay lam tra sua đồ chơi vải Đá me goi du du Tôm hấp bia sả công thức súp lơ xào cật heo êm công thức xôi đậu nành cách làm thỏ bông ngân sot kem gà cach nau canh cai thao hai san Món chao cách nấu chè đậu xanh đánh rau tiến vua Hồ dau hao Dưa cải xôi gà sườn nọn kho trứng nau canh nam dac biet phụ kiện màu sắc sinh tố hỗn hợp bánh mít