Nhìn những cây giá 'béo mập' bán ngoài chợ, không ít chị em băn khoăn về độ an toàn với sức khỏe của cả nhà. Việc ủ một mẻ giá đỗ chẳng khó chút nào đâu dù bạn sẽ phải chờ đợi 3-4 ngày mới được ăn.
Giá đỗ tự làm, vừa dễ vừa sạch

Nguyên liệu gồm có:

- 100 gram đỗ xanh.
- 1 nắm lá tre
- 4 que tre

Cách chế biến:

- Chà qua đỗ cho dễ nảy mầm.
- Cho đỗ cho vào bát nước, loại bỏ những hạt nổi bị hỏng.
- Ngâm đỗ trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng.
- Cho đỗ vừa ngâm nước vào nồi nhỏ để ủ.
- Phủ một lớp lá tre lên trên, sau đó gài 4 thanh tre mảnh để giữ lá.
- Hàng ngày, đổ nước vào nồi ủ 3 lần rồi chắt nước ra và cất vào chỗ ít ánh sáng.
- Sau 3 ngày, bạn đã có một mẻ giá ngon lành rồi.
Nguyên liệu để ủ giá. Bạn nhớ nhặt những hạt đỗ bị hỏng đi nhé
Sau khi cho đỗ vào nồi, ủ một lớp lá tre, chèn 3-4 nan tre cho chặt.
Mất 3-4 ngày là bạn có một mẻ giá ngon lành rồi.

Theo NS


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tom nuong canh hầm bổ dưỡng phuong BĂP cach lam ga xot tieu hu tieu Thái Lan tạo hình kem tử vi cơm ngon nhút cach lam thach thanh long mon an ngon hong banh bong lan canh cải cúc nấu cá rô MÓN XÀO khung ảnh Huong Dan Nau An chao dui ga Nha Ä am Gan xà o biển canh cÃƒÆ muc nhoi ngon banh mit ngon vệ sinh thực phẩm sườn chiên sả ớt bò khô Nấu bún bánh chocolate không lò nướng Điêu ẫm thực làm Mẻ è p cam CANH Gà nước mía lam xoi ruoc bố thịt gà nấu nấm video Hường NGuyễn Tự làm hạt nêm từ nấm trà i cà y trá n sach meo luoc vit khong hoi vit ham sa Ä Ã³n vòng 1 cach nau lau nam trang trí phòng trang trí chẠcà tim trà chanh leo Viện Dinh dưỡng Quốc gia mien xao cua banh bi ngo ếch chiên bơ Cach Lam Kho cách làm đậu phộng chiên cach lam goi bong dien dien trang tri phong cho be yeu công thức nước ép dưa vàng món ăn từ tôm X么i lam menu Thịt heo chiên chờ vợ shopping bánh kem cách làm bánh mỳ vムsuon chia nuong cách đánh bông lòng trắng trứng tôm tôm tích rang me tôm tích rang me num Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng dưỡng chất nước ép bí đỏ cải món xào SÃƒÆ Sắp xếp vật dụng nhà bếp một cách cua chien gion chà khoai á c ngon thịt heo kho tàu cac mon an ngon cha gio ngheu Bua hấp chả tôm Bỉm các loại súp Súp nui đơn giản mà ngon Bồng cà basa nÃƒÆ Ớt Ä Ãªm mưt cà hà p huong dân nau an món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng ngon de hap ngÆ Dưỡng Thà Chuột đồng thơm lá mãng cầu xiêm mà p 11 cháo bào ngư bổ dưỡng CÃƒÆ Kho bí đỏ Phá Ÿ bún cha gio Cháo mè đen Thịt heo sup hanh mã³n ca cach lam banh Bắp cai xao Mục lau bo ngon chẠbò công thức bò khô cà thu kho lươn xào sa ớt cach lam ngheu hap trung ngon