Nhìn những cây giá 'béo mập' bán ngoài chợ, không ít chị em băn khoăn về độ an toàn với sức khỏe của cả nhà. Việc ủ một mẻ giá đỗ chẳng khó chút nào đâu dù bạn sẽ phải chờ đợi 3-4 ngày mới được ăn.
Giá đỗ tự làm, vừa dễ vừa sạch

Nguyên liệu gồm có:

- 100 gram đỗ xanh.
- 1 nắm lá tre
- 4 que tre

Cách chế biến:

- Chà qua đỗ cho dễ nảy mầm.
- Cho đỗ cho vào bát nước, loại bỏ những hạt nổi bị hỏng.
- Ngâm đỗ trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng.
- Cho đỗ vừa ngâm nước vào nồi nhỏ để ủ.
- Phủ một lớp lá tre lên trên, sau đó gài 4 thanh tre mảnh để giữ lá.
- Hàng ngày, đổ nước vào nồi ủ 3 lần rồi chắt nước ra và cất vào chỗ ít ánh sáng.
- Sau 3 ngày, bạn đã có một mẻ giá ngon lành rồi.
Nguyên liệu để ủ giá. Bạn nhớ nhặt những hạt đỗ bị hỏng đi nhé
Sau khi cho đỗ vào nồi, ủ một lớp lá tre, chèn 3-4 nan tre cho chặt.
Mất 3-4 ngày là bạn có một mẻ giá ngon lành rồi.

Theo NS


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Măng tươi bò cuộn lá lốt muc don thit sot sa te banh lot da cách làm bánh món canh chua gà hấp mắm nhĩ Không nên ăn kem trước khi ngủ Pà te mì ý phô mai siro hoa quả Nga Nguyễn Khoái khẩu cá chim biển trắng Sức cach lam trung cut lon xao me rau câu giòn nước ép gừng nghệ Rau Muong xao bánh tẻ hung yen cà bá cach nau sup rau cu chay mut dau tay thom cach lam suon rang Tuyết Nguyễn Sữa bí đỏ đậu xanh Những thực phẩm không nên ăn khi đói cach lam xoi dua trung cuon gan bo ham ngu vi bun mam ngon gà xé mon tay Thịt heo chiên xả cach lam ngan ham hat sen nấu chè bí đỏ banh almond tuiles khoai sọ kho thịt heo bánh mì nhân bơ sữa lam my y sot pate ngon cach lam banh quy hat de đồ tom rang thanh trà hương dẫn nâu ăn bo toi Baba bánh ca cao Lam banh sau rieng chè đậu đỏ dau phu kho leo áo khoác thịt xá xíu xiên da lon cuon sot chanh day lau hot vit lon cach an hat chia nụ mon ca cuon an voi mi cách nấu chè dừa non xoi gac muoi vung thom 模mm cach lam bun xao singapore chè đậu Món Bánh mì ý sốt rau củ cach lam banh dua nuong diệm mạch dinh dưỡng Quinoa Cách nấu chè khoai môn bột báng tuyệt Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần cach lam lau nam bánh phồng nhân bắp Æ n huong dan mon an cach lam bi do boc tom goi hai san thom ngon lẩu bánh pizza goi kho bo mon ngon tu tom Phục dâu sát đất Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí Ăn Sáng mon xao ngon khoai tây làm đẹp mắt da tóc chân hai san tron du du khử mùi Trái Cây nấm xào bí ngòi sữa bắp thơm ngon Tự làm sữa bắp lap xuong xao dau nam ngon Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn cơm vị gừng cach lam thit nuong cách ngâm dâu tằm bánh cam tẩm vừng canh kh cuc bánh khọt cách làm hoa vải hấp bầu với cá lóc cách làm chè mè đen cam vắt tươi bò xiên nướng thit sot ca chua ngon Làm bánh không cần lò nướng Huỳnh Văn Bánh xôi vò hạt sen sốt thịt viên banh bao kim sa Tuyển tập món ngon từ hoa bụp giấm banh beo hue bảo vệ cơ thể gia vị Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng cach lam goi ngo luc binh nấm đùi gà xào bơ bo nuong sa ot nộm măng hanh tay Những quán lẩu ngon ở Hà Nội banh tom gion rum hấp Măng chua