Giá đỗ là loại rau rất giàu chất dinh dưỡng và cũng là nguyên liệu để chế biến ra rất nhiều món ăn ngon miệng. Cách làm giá đỗ tại nhà không hề khó và chỉ mất khoảng 3, 4 ngày là bạn đã có thể thu hoạch.

Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm giá đỗ bằng hộp sữa vừa nhanh, giản đơn lại tiết kiệm.

• 1

  Đỗ xanh bạn mang rửa thật sạch, nhặt bỏ các hạt hỏng, hạt lép và ngâm trong 1 lít nước ấm (khoảng 40 độ C) trong 10-12 tiếng.

  

  Ngâm đỗ xanh

• 2

  Bạn rửa vỏ hộp sữa bằng cách xả nước vào và xóc thật mạnh cho sạch. Sau đó lấy kéo cắt 2 góc nhỏ ở phía trên và lấy dao nhọn chọc nhiều lỗ nhỏ dưới đáy hộp để tạo ô thoáng cho đỗ thở. Chú ý không nên cắt hoặc chọc các lỗ quá to vì sẽ khiến đỗ dễ bị lọt ra ngoài.

  

  Cắt 2 góc nhỏ ở trên hộp

• 3

  Để làm giá đỗ bằng hộp sữa, bạn cho đỗ xanh vào trong hộp. Nếu bạn cảm thấy khó khăn khi cho đỗ vào hộp thì có thể lấy một tờ giấy và cuộn lại thành hình phễu để cho đỗ vào dễ hơn nhé.

  

  Cho đỗ vào hộp

• 4

  Sau khi đã cho hết đỗ vào hộp, bạn đậy nắp lại, để nơi có nhiệt độ vừa phải (khoảng 25 độ C). Sau đó, mỗi ngày 2 lần, bạn cho đỗ "uống nước" khoảng 5 phút rồi lại chắt hết nước ra. 

Bạn sẽ có được những cọng giá đỗ mập mạp khi áp dụng cách làm giá đỗ bằng hộp sữa