Hãy chia sẻ lên Facebook

Gan ngỗng xào mướp

Gan ngỗng xào mướp là một món ăn thơm ngon hấp dẫn và độc đáo. Với gan ngỗng đem xào với rau củ sẽ cho món ăn thêm đậm đà và không bị ngán.
Gan ngỗng xào mướp

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram gan ngỗng
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 quả mướp
  • Củ hành tím, hành lá, ngò gai, ngò rí
  • 1 muỗng cà-phê dầu hào
  • 1 muỗng tương ớt
  • dầu chiên, bột nêm, tiêu xay
Hướng dẫn cách làm:

Hướng dẫn cách làm:

  •  Gan ngỗng rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Cho vào nước sôi luộc sơ chín 90% rồi vớt ra để ráo nước.
  •  Mướp hương hay mướp khía tùy sở thích sau khi gọt bỏ vỏ cho vào nước muối để tránh bị đen.
  •  Cà-rốt cắt mỏng, tỉa khía cho đẹp.
  •  Chảo dầu nóng khử tỏi cho thơm rồi cho cà-rốt, mướp vào xào vừa chín tới thì cho gan ngỗng đã luộc vào, thêm ngò gai cắt khúc và sau cùng là thêm tí hạt nêm cho món được đậm đà.
  •  Cho thêm 1 muỗng dầu hào và 1 ít tương ớt vào chảo đồ xào, xóc đều tay. Bày món ra đĩa trang trí thêm ngò rí rồi rắc tiêu xay lên món.

Mong các bạn ngon miệng với món gan ngỗng xào mướp này nhé.

Gan ngỗng xào mướp

Gan ngỗng xào mướp

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

gan ngon xao muop gan ngon xao muop thom gan ngon xao muop thom ngon gan ngong xao muop ngon

màu cam thuc don mon ngon sinh tố sữa chua trái cây trà quất mật ong canh dưa leot bo cuon rau ap chao mì Ý sốt tôm trÃƒÆ cafe ca ri ga nong hoi sò huyết xào bánh mỳ nhân gạo cách làm thạch trái vải súp thập cẩm Khách mi xao yeu thuong chân gà hấp lá chanh công thức trà táo sắn Món rán chế biến ếch bánh bao hình bông hoa mướp xào sốt cà chua trộn pasta lagu bo chân gà ngâm giấm tom hap nuoc dua bánh rán nhân vải 1 nhà cháo trai hà nội canh ca nua dua ngon mong toi đóng diêu ca ngu kho tuong ca chua ngon phố chả quế lo tai heo ngam che bap ngon huong dan muoi dua cai cà ri Banh deo bánh caramel khoai lang dau hu hap ngon chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon matcha caramel cuc rang muoi làm bánh bao chiên cá trắm kho dưa cải chua món lắc mới lạ mon ngon ngay tet cua sốt mè cach lam rau cau 3d canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn nước ép ca rốt bánh dừa nuoc chanh dua hau ngon cach lam suon xot ca chua ngon banh bao nhan thit ngon món canh trai ngon cách làm bánh ngô hấp dừa Kim nau tom Gà Guinea banh rom nhậu yến mạch cach lam nuoc dau dua hau 7 mẹo vặt làm bếp cho nàng đảm đang cach lam sinh to banh quy kem Đậu phụ kho ga bánh gối đậu nấu sườn non kem chuối lạc thịt bê xào lăn canh ga nau khoai mon lam kem bo dau phong kem hương vani tom vien chien thom canh cÃƒÆ khoai bảo vệ banh kem dac biet chao an dam cho be mon an tet sinh to da bich ngon cá bể kho thơm thit heo chien gion cho be thit nuong sot dau phong cha oc nuong giay bac Penny sườn cốt lết áp chảo nem tôm thịt thịt chó cach rang lac khoai lang nướng viên lam banh ran chi Thịt mỡ dưa hành vui đón tét hướng dẫn móc khăn len bánh hình chiếc tách bánh cuốn Cao Bằng trÃƒÆ xanh bóng bánh tiêu nóng giòn rau muống xào salad dưa leo giảm cân Cach lam sua chua ba te bánh trứng gà che hat sen tao do canh rau chan vit thit bam cá kho dứa ngô rán ca kho nghệ bà sườn kho măng quà muối hành tây