Gan ngỗng xào mướp là một món ăn thơm ngon hấp dẫn và độc đáo. Với gan ngỗng đem xào với rau củ sẽ cho món ăn thêm đậm đà và không bị ngán.
Gan ngỗng xào mướp

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram gan ngỗng
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 quả mướp
  • Củ hành tím, hành lá, ngò gai, ngò rí
  • 1 muỗng cà-phê dầu hào
  • 1 muỗng tương ớt
  • dầu chiên, bột nêm, tiêu xay
Hướng dẫn cách làm:

Hướng dẫn cách làm:

  •  Gan ngỗng rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Cho vào nước sôi luộc sơ chín 90% rồi vớt ra để ráo nước.
  •  Mướp hương hay mướp khía tùy sở thích sau khi gọt bỏ vỏ cho vào nước muối để tránh bị đen.
  •  Cà-rốt cắt mỏng, tỉa khía cho đẹp.
  •  Chảo dầu nóng khử tỏi cho thơm rồi cho cà-rốt, mướp vào xào vừa chín tới thì cho gan ngỗng đã luộc vào, thêm ngò gai cắt khúc và sau cùng là thêm tí hạt nêm cho món được đậm đà.
  •  Cho thêm 1 muỗng dầu hào và 1 ít tương ớt vào chảo đồ xào, xóc đều tay. Bày món ra đĩa trang trí thêm ngò rí rồi rắc tiêu xay lên món.

Mong các bạn ngon miệng với món gan ngỗng xào mướp này nhé.

Gan ngỗng xào mướp

Gan ngỗng xào mướp

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gan ngon xao muop gan ngon xao muop thom gan ngon xao muop thom ngon gan ngong xao muop ngon

rau câu thơm cách bảo quản chanh 6 bước ăn cua ghẹ đơn giản rau câu ngon rau câu dừa cach lam creme brulee ngon suon muoi toi chien rau câu hạt é sữa chua Làm sao để chọn hành tây ngon rau câu cam món ngon cua bay sot me ngon rau câu banh plan mang cÃƒÆ rau bo khai giày dép rau câu cong thuc lam goi ga kho cÃƒÆ rau càng cua xào thịt bò rau bó xôi cải bó xôi vitamin K bánh mì ổà hấp nấmrau bi xao toi ngon rau rèm cửa sổt kho rau rau bí ram tam bot chien ram thang bay cach lam cam tuyet hoang ngoc ănindex.php?q=ram bap mien trung ngon">ram bap mien trung ngon rèm cửatyle="background-color: #7BBD9D" href="/index.php?q=ram man">ram man quán bún chả ngon san hà Cang cua ra cu xao rửa thịt gà canh bánh bột gạo 6 công dụng nhà bếp tuyệt hay của củ bánh ú nếp nhân dừa rửa sạch rửa rau củ quả rụng tóc trái cây cam chuối ổi bánh mì kẹp bò chả ngô rán banh pizza class="label" style="background-color: #450B1D" href="/index.php?q=rừng">rừng trái cây dầm tròn"/index.php?q=nuoc giam tao giai doc">nuoc giam tao giai doc rằm rạm bún riêu Nga Nguyễn rằm tháng Giêng thịt heo thăn chiên cốm salad bap cai rượu bia giải độc giã rượu dạ nhật bảnund-color: #A8957A" href="/index.php?q=rượu vang đỏ">rượu vang đỏ xoài xay sinh tố tự pha trà sữa tại nhà cà chu cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt"label" style="background-color: #D3922A" href="/index.php?q=cách làm bánh quy bơ">cách làm bánh quy bơ rượu cafe rượu rượu mận làm khuyên tai lagu gà chân gà xào rau củ bún gà măng răng trắng răng rau cải phô mai táo rượu nếp cái chân gà nướng ngũ vị hương răng cưa lam banh bo duong thot not rôm cách làm lưỡi lợn sốt cay công thức bắp bò ngâm mắm rèm cửa tÃƒÆ bí đỏ nấu tôm sườn rôti rã đông thực phẩm an toàn đậu hũ kho thịt heo râu mực đậu que sốt sambal Xuân Quế rã đông mì trộn trứng và dưa leo món bún nặng mùi cơm nắm phô mai râu mực nước mắm tỏi ớt chua ngọt chè hạt vừng hàng há cảo phố Hàng Bồ quy định kho cà ngon quyển Bún bánh bông lan sữa chua sữa chua ngày hè rÃƒÆ n nấm tôm xào đậu hà lan rán cach lam kem dau xanh canh thịt rau củ quoc viet masterchef giao luu khan gia Lẩu cá đuối không xương ngon rẻ phố thit dau quoc quoc viet masterchef suon nuong vi ca pha quay nong mề gà nướng muối ngon quick quat chung mat ong duong phen quan trọng nhất qua chanh quang dat masterchef quan trọng qua vă t phô cô qua dua suon kho xi dau ngon qua đao qua vat quế quốc gia