Gan ngỗng béo của Pháp được nhập khẩu ăn cùng táo áp chảo, làm theo phong cách mới làm phong phú thêm bữa ăn giagia đình.

Nguyên liệu cần có:

• Gan ngỗng
• Táo tàu
• Dầu
• Bơ, mật ong, muối, tiêu
• Rau trang trí
• Bột nghệ

Hướng dẫn cách làm:

Gan ngỗng Pháp với táo

• Gan ngỗng làm chín trên chảo, rắc muối tiêu.
• Táo gọt bỏ vỏ, lấy khuôn dập tròn, áp chảo chín với bơ. Những phần thừa còn lại của táo: ½ (một phần hai) cắt hạt lựu xào với bơ, mật ong và một chút nghệ, ½ (một phần hai) còn lại đun cùng dầu thật nhừ rồi xay nhuyễn.
• Trình bày ra dĩa món gan ngỗng Pháp với táo.

Mong bạn ngon miệng 😀 !

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)