Hãy chia sẻ lên Facebook

Gan ngỗng áp chảo xốt giấm balsamic

Gan ngỗng là món ăn rất căn bản trong ẩm thực Âu, đi kèm với loại xốt rất đặc trưng. Bạn hãy thử trổ tài với món ăn bổ dưỡng này nhé.
Gan ngỗng áp chảo xốt giấm balsamic

Gan ngỗng là món ăn rất căn bản trong ẩm thực Âu, đi kèm với loại xốt rất đặc trưng. Nhà hàng 48 Bistro, TP.HCM hướng dẫn cách làm.


 

Gan ngỗng áp chảo xốt giấm balsamic

Nguyên liệu cần có::

- Gan ngỗng: 150 gr

- Bánh mì: 50 gr

- Táo Mỹ: 50 gr

- Dâu tây: 50 gr

- Giấm balsamic: 100ml

- Muối: 10gr

- Đường: 15gr

Hướng dẫn cách làm::

- Bánh mì cắt lát nướng giòn, táo Mỹ và dâu tây cắt hạt lựu.

- Trộn giấm balsamic, muối, đường lại với nhau, đun lửa nhỏ trong 10 phút. Để nguội.

- Bắc chảo nóng, chiên gan ngỗng, sau đó cho táo và dâu tây vào, nêm muối tiêu vừa ăn.

- Cho tất cả ra đĩa, rưới xốt giấm balsamic lên trên.

Đoan Nhật
Ảnh: nhà hàng cung cấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gan ngỗng, áp chảo, giấm balsamic, món Tây

sứa hải triết gỏi sứa 水煮鱼的做法 món ngon mien trung Cach lam mien xao long ga Quà c bánh trôi nước nhân mè đen cơm trắng chiên gà quay kiwi Các bữa sáng ngon tuyệt trên khắp thế Cach Nau An Hướng dẫn làm cánh bướm trang trí cốc Những món ngon nhất từ đậu phụ cà ri gà gà xào sữa chua Nga Nguyễn cá nướng muối cách làm tôm sốt chua ngọt mexican 10 loại hoa mang may mắn cho ngày Tết cach lam pana cotta nêm gia vị canh sườn heo món canh Hằng MT goi ca gion banh trang nuong túi đựng bình nước thit ba chi rang mam tep trung sot ca Áo Sài Gòn Đủ cách pha chế các loại bánh sữa chua táo cách làm bánh kim chi cơm hấp coca cola cháo lươn rau củ bí hấp sườn non bong bi nhoi tom thit cách nấu bún gà ca ri ca vien cach lam banh hoi cuon bo nuong ngon miễn cach lam banh quy dua cach lam goi dau co ve Dưa mắm cach lam thit ba chi xao huong dân nau an cach nau canh ga ky tu Món Nhật gỏi xoài khô bò đồ chơi lam gio xao nôm nấm kim châm Ăn chơi nhứng món ngon từ tôm tươi rau gia vị công thức canh măng chua chả cá Súp bông cải xanh banh tam bi ngon cách nấu nước phở cach lam thit sot thom cho bé bã³c làm đơn giản Cách làm phá lấu cách làm bim bim chuối cach lam banh mi ngon thịt gà tẩm tỏi chiên xì dầu ba te cách làm bánh xu xuê cách nấu vịt nấu măng cach lam banh kem black forest cach lam muc muoi gung xao thit bo ngon lườn gà rang mè nướng bánh bông lan cuộn Ốc lông hấp sả du du xanh kem đánh răng Món ngon bap cai cuon thit sot ca ngon tóc đẹp rau luoc quán ăn mới món ăn lạ miệng siro hoa quẠBún num bò chóc món ngon xứ chùa tháp 108 Bao tử Tắc muối 8 loại rau củ lý tưởng trồng trong nhà hoÃng cách nấu chè đậu xanh đánh khúc LÃ Æ Sen ga ran thom ngon ngán nướng CÃÆu Làm bánh bao cháo ăn dặm xào mứt cam banh bao me hướng Những món ăn cứ chiều chiều nhắc Cá nuc nóng hổi thit ga vien nuong me den cách làm nước ép cam tôm chua lam bun tom ngon càphê salad tứ sắc sốt đào cho món nướng thịt bò xào cần tỏi kho nước dừa lam banh chanh ngon tôm su pana cotta giò gà trộn phà cà thạch cam dẻo dây nâu an quán bún tôm vá cam Từ Thịt Vịt Ngan ẩm thực miền bắc bau gỏi chua cay Món ăn hằng ngày coconut macaroons