Hãy chia sẻ lên Facebook

Gan ngỗng áp chảo xốt giấm balsamic

Gan ngỗng là món ăn rất căn bản trong ẩm thực Âu, đi kèm với loại xốt rất đặc trưng. Bạn hãy thử trổ tài với món ăn bổ dưỡng này nhé.
Gan ngỗng áp chảo xốt giấm balsamic

Gan ngỗng là món ăn rất căn bản trong ẩm thực Âu, đi kèm với loại xốt rất đặc trưng. Nhà hàng 48 Bistro, TP.HCM hướng dẫn cách làm.


 

Gan ngỗng áp chảo xốt giấm balsamic

Nguyên liệu cần có::

- Gan ngỗng: 150 gr

- Bánh mì: 50 gr

- Táo Mỹ: 50 gr

- Dâu tây: 50 gr

- Giấm balsamic: 100ml

- Muối: 10gr

- Đường: 15gr

Hướng dẫn cách làm::

- Bánh mì cắt lát nướng giòn, táo Mỹ và dâu tây cắt hạt lựu.

- Trộn giấm balsamic, muối, đường lại với nhau, đun lửa nhỏ trong 10 phút. Để nguội.

- Bắc chảo nóng, chiên gan ngỗng, sau đó cho táo và dâu tây vào, nêm muối tiêu vừa ăn.

- Cho tất cả ra đĩa, rưới xốt giấm balsamic lên trên.

Đoan Nhật
Ảnh: nhà hàng cung cấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gan ngỗng, áp chảo, giấm balsamic, món Tây

hương vị Cách luộc thịt lợn ngon mon canh ga ham hat sen công thức sinh tố cần tây cach nau mien ghe che dau xanh thom ngon Hai mứt cà chua cach lam dua Ma xương cach nau mien cua video cach lam banh thạch dứa Món súp Ngon Cá lóc kho Ca dieu hong chung tuong ngon thạch khóm rau câu trái thơm lam mocktail trai cay lâng súp cần tây xay nhuyễn mỳ ý nghêu Ð Ñ m cá cơm kho thịt ba rọi hấp táo tàu với đường phèn thịt heo kho trứng cút công thức miến trộn CÃƒÆ Mì Ý Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ gingerbread cookies cach nau chao ga nh kem khoai mỡ nấu chè cahc lam banh bao ngon cách làm sườn rim xì dầu cach lam thit sot thom hai san hap Ngộ húng quẠquà noel xôi nếp tam sắc bánh trứng rán mon tai heo bánh chuối cuộn cách làm kim chi dưa chuột vịt chiên giòn bông bí nhồi thịt tôm thit bo tron rau cu chien gion kieu nhat Món Nướng ăn ngon canh ga kho gung ngon cánh cá salad cà mà mà xoài tai heo món gỏi gỏi tai heo xoài sườn cừu nướng salad cà phượt gà trộn rau răm cá kho rau quế Cà Nuong chi锚n bánh ngào xứ nghệ nau che ngon mà ca tra kho rau Chuôi xao dua cach lam men thach dà giữ eo Chiếc pasta trộn tôm banh an vao bua sang thach dua hau ngon tuyet lam cat heo xao dau dua bep gia dinh che khoai môn lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn 膼岷璵 cơm tối video ca hoi cach lam canh cá rô đồng mon sup ga bánh mochi ngon bánh bí rợ lườn vịt nêm cuốn cốm cappuccino rau củ cuốn mực công thức xoài lắc bổ máu cách làm bánh nướng bí đỏ gia vi tinh yeu sữa chuối lắc Thanh Hoà cách gấp hộp quà salad thịt gà bắp cải bắp bò rim mặn Đậm đà bắp bò hoa rim Ăn kèm Hoc nau an Ca nau chua xíu mại trứng ca kho man tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm Món ăn vặt Hà nội chuoi say mut chuoi say mon an ngot mẹo rán cá không bắn mỡ khổ qua chiên trứng cách làm bắp bò ngâm mắm mi y ngon Cải ngọt Meringue lemon tart mứt cach trong rau mam Tuyệt ngon chè bí đỏ kiểu cappuccino bà nh khoai lang chien