Món này vừa lạ lại vừa ngon, bạn thử xem nhé. Gân chân gà rang muối
Gân chân gà rang muối

Nguyên liệu gồm có: 4 phần ăn

Gân chân gà: 100 gram (cần khoảng 300 gram chân gà rút xương) Hành tây: 1 củ Gừng: 10g; tỏi băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; hành tím băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; sả băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê Muối: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; tiêu: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; nước mắm: 1 muỗng cà phê.  

Chế biến và trình bày:

Mua chân gà rút xương ở chợ về, cắt lấy phần gót chân và sau ống chân ra (là chỗ có gân). Ướp phần gót và ống chân gà với tỏi, hành tím, sả, muối, tiêu để cho thấm (phần chân gà còn lại có thể dùng làm gỏi). Chiên gân chân gà ngập dầu, thấy vàng vớt ra để ráo. Hành tây xắt miếng, gừng xắt sợi cho vào chảo xào, cho chân gà vào xóc đều, nêm nước mắm vừa ăn. Chân gà chấm với muối tiêu chanh.     Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

chạo tôm bao mía cách mì lạnh nhật bản mì xào rau cá bống kho Cach lam banh trung thu don gian làm xôi ngon Ăn đào cải thiện chất lượng tinh binh thịt bò xay viên Bạn nên chọn sữa gì cookbook sinh tố dừa milo cach lam salad Huyet heo Sandwich Thịt ba rọi ram đường salad cá ngừ sữa chua nha đam Chả cach lam sake chien gion cÃƒÆ bong lau cach xao oc mo ngon cách làm bánh lá mơ ÃƒÆ chua canh măng hầm xương ăn trưa nẠu an ngon Thit ba chỉ Cún Khang Sườn non kho củ sen và tương bún riêu cua cach lam thit heo om ngon Bưởi Năm Roi khế xào lá sách bò bánh mì sandwich nướng giò que bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau súp tôm hùm Bisque canh ga nuong khoai tay làm bánh cà rốt thế nào Bua công thức làm mắm me cá hồi nướng hướng dẫn làm kem ca trung chien gion sot thousand cơm trứng nấm gà hàu nướng với phô mai luon chien thanh loc co the muffin chuoi Ohio cach lam banh brownie cookies Bún thang nét tinh tế của ẩm thực Hà che khuc bach Súp hải sản giò tôm càng nướng lam sandwich cuon xuc xich NÃƒÆ trà sữa vớ Để cắt hành không bị cay mắt che san day ngon che sen tran chau tôm xiên nướng banh gio cach lam video lam bánh cuốn ô mai mơ Hải Nam tom cuon lươn nấu chua Tuyết Nguyễn Canh tôm nấu củ sen Chè hạt kê trứng cút kho rang rong biển snack hành tây Kem chuối vit nuong mat mon goi ca Chè khúc bạch món thịt kho diên miền gái đẹp SÃƒÆ ca dieu hong thăn heo chiên Tep Cárô cach lam oc xao me làm sua chua cơm gà xối mỡ da giòn canh ga sot chua ngot ngon chả giỏ Dưa leo muối avocado mi tron bánh cuốn nhân tôm tươi banh nhan thit va khoai tay dau hu ca chua Bí quyết để có những ly sinh tố ngon trung Bắp chuối bóp da heo luộc ngon phải sườn sốt khế Thà cách làm xoài dầm mai que lo mÃƒÆ trái cây sấy khô món ngon từ sườn Nau xoi mam thit ãi nau che san day kem trái cây khô bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất LÃƒÆ m Kem canh móng giò hầm hạt đậu nành bánh bao Diên món phở nui xao bo bam thịt heo hấp khoai