Món này vừa lạ lại vừa ngon, bạn thử xem nhé. Gân chân gà rang muối
Gân chân gà rang muối

Nguyên liệu gồm có: 4 phần ăn

Gân chân gà: 100 gram (cần khoảng 300 gram chân gà rút xương) Hành tây: 1 củ Gừng: 10g; tỏi băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; hành tím băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; sả băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê Muối: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; tiêu: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; nước mắm: 1 muỗng cà phê.  

Chế biến và trình bày:

Mua chân gà rút xương ở chợ về, cắt lấy phần gót chân và sau ống chân ra (là chỗ có gân). Ướp phần gót và ống chân gà với tỏi, hành tím, sả, muối, tiêu để cho thấm (phần chân gà còn lại có thể dùng làm gỏi). Chiên gân chân gà ngập dầu, thấy vàng vớt ra để ráo. Hành tây xắt miếng, gừng xắt sợi cho vào chảo xào, cho chân gà vào xóc đều, nêm nước mắm vừa ăn. Chân gà chấm với muối tiêu chanh.     Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cach lam nem chua rang tôm húng quế nấu canh hẹ mì xào Tôm banh trung thu khoai lang tim thịt vịt om bia cách làm tôm rim lạc tác hại của hoa quả mùa hè Canh cải cơm thố Vừa bánh bèo nấm ruốc cách nấu xôi gà dưa leo trộn phòng của bé món ngon ngày tết cà c loẠi bà nh khà c bánh cookies chuối dừa bánh mì đào pudding Nga Nguyễn Bê De xao LAN cách làm cá nục hấp cach lam cao quy linh cach nau sup bi do ngon lam snack cu sen thit ca mưt ca cay tôm chiên xiên que cách làm dorayaki Muối chua chè bí vit khia nuoc dua Dò Món ăn từ đà điểu món ngon bánh crêpe Bi Kinh nghiệm nấu ăn từ đầu bếp chuyên bo ham khoai tay ngon công thức gà xả ớt tận cà khoai mon ngon de lam cho bua toi gà chiên xù Chi碍n thịt lợn kho mắm ruốc Hàng Da cách làm pasta cá thu nướng lá chuối nộm tôm thịt thịt ba chỉ nướng Thịt ba chỉ nướng Ốc gai chúa và những món ngon không thể xôi nếp than mì trộn thịt gà Tự chế cách làm bánh đúc đậu phộng gạo suon truu ham ca ngon bánh sô cô la kẹp pho mát chè đỗ trắng cải xanh công thức pancake chuối banh tuile leaves thom ngon cá chép om dưa banh ngot malaysia thit ga CHAY Ga hao Rau cau ca phe sandwich với trứng luộc bê bạc hà món xào Hằng MT Tráºi bi dao kho dau hu nam thit cuon thom ngon lam yaourt đất sét nhật 膼岷璵 cách làm cơm hải sản đút lò Rau Ä Ãª cach lam banh pie ngon lam pancake sua chua ruốc bông mặn chè long nhãn cá basa chiên sốt cam canh dưa chua thịt bò cach lam vanilla fudge bo xao muop dang Cafe cong thuc chao bo cau cách làm nấm xào lẩu hàn quốc Đình phở gà trộn kẹo mè lạc NHAU bún khô xào singapore Cua biển Hong Khoai mon Cất đồ salad khoai tây banh gio vit hap mứt trái quất cách làm bún Bánh phở LÃ Æ Sen mon ngon lam dong xoài tiểu đường giảm cân tiêu hóa gà om con ran lọ cắm hoa kho ga lam rieu ca bánh kem Hạn cach lam muc nuong muoi ot Làm việc nhà