Món ăn này rất thích hợp cho những cuộc nhậu của ông xã nhà bạn vào dịp cuối tuần.
Hướng dẫn chế biến gân chân gà rang muối

Nguyên liệu:4 phần ăn

  - Gân chân gà: 100 gram (cần khoảng 300 gram chân gà rút xương)   - Hành tây: 1 củ   - Gừng: 10g; tỏi băm   - ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Hành tím băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Sả băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Muối: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Tiêu: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Nước mắm: 1 muỗng càphê.  

Chế biến và trình bày:

  • 1 Mua chân gà rút xương ở chợ về, cắt lấy phần gót chân và sau ống chân ra (là chỗ có gân). Ướp phần gót và ống chân gà với tỏi, hành tím, sả, muối, tiêu để cho thấm (phần chân gà còn lại có thể dùng làm gỏi).
  • 2 Chiên gân chân gà ngập dầu, thấy vàng vớt ra để ráo. Hành tây xắt miếng, gừng xắt sợi cho vào chảo xào, cho chân gà vào xóc đều, nêm nước mắm vừa ăn. Chân gà chấm với muối tiêu chanh.
  • Hướng dẫn chế biến gân chân gà rang muối  - 1

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

cach nau xoi san ngon món cà thu cà hap tôm tôm hùm tôm hùm nướng phô mai la chuoi cơm hộp canh kho qua ngon mì hải sản Những loại trà tốt cho sức khỏe suon non nau mang chua cach lam banh mi cau vong món salad nga Đu đủ goi thịt viên bí đỏ sốt cà chua dê Rau canh đậu phộng mướp hương Thực phẩm bánh mì kẹp kem chiên Phá lấu cách nâu mon cà bung bah ga ngon cach nau chao dau bap mÃƒÆ me gà làm bánh nhót mật mía canh sườn non với măng chua Mang Chua cánh gà nướng kiểu mới nấu cháo tim lợn cá thu chiên sốt rau củ dau que hap duoi heo ham thuoc bac sóc vÃƒÆ y ná m bẠp cẠi lam mong heo chien nuoc nuoc dua hau ep ngon="label" style="background-color: #E3087E" href="/index.php?q=cong thuc nau canh">cong thuc nau canh me ngâm trung thu nấu xôi đậu đỏ Món hấp cách làm thạch xoài sữa chua muoi mam cach lam banh tok bảo quản thực phẩm Cá thu Mien Nam Cách làm chè chuối Chè bà màu thuc don com gà nướng coca Me ga món ăn cho bà bầu nấu cháo tiện lợi giò heo hầm đu đủ tom rang muoi ngon lam kem dua hau ăm thưc Hướ cơm cuộn dưa leo chao ngon cho be Những món ăn phổ biến trong ngày công thức đùi gà nướng coca trộn salad dứa tôm patê gan gà bun bo gio heo lam nuoc ep dua hau mùa chia tay cach lam nuoc ep dua hau ³n ruốc bông mặn bánh giò nhân cach lam tra chanh dua hau Cách làm gỏi xoài dưa hấu ép watermelon mix dưa hấu mứt rau câu món Tết Trâm Phạm Xuc xich bánh lamington phà dua hau ep hạt nêm gà Cách chế biến Chè đu đủ tuyết nhĩ bun bo kho dưa hấu ép dưa hấu xay bap cai xao trà sữa mix dưa hấu Halloween cháo đậu xanh bí ngô cá chép kho riềng Gia vị lá dứa cuộn gà chè rau củ Chó bò xào rau củ phụ kiện Canh rau dền nấu cua đồng bo cuon cai xanh công thức sinh tố dưa hấu Ruoc goi bo ngu sac thit xien nuong nước dưa hấu ép sua chua ngon ca chua chutney cach nau bun rieu ngon lau vit ham sa thom ngon sành điệu xay dưa hấu y cach lam ca gà chiên giòn Chè đậu đen cơm tối bánh cà rốt