Món ăn này rất thích hợp cho những cuộc nhậu của ông xã nhà bạn vào dịp cuối tuần.
Hướng dẫn chế biến gân chân gà rang muối

Nguyên liệu:4 phần ăn

  - Gân chân gà: 100 gram (cần khoảng 300 gram chân gà rút xương)   - Hành tây: 1 củ   - Gừng: 10g; tỏi băm   - ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Hành tím băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Sả băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Muối: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Tiêu: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Nước mắm: 1 muỗng càphê.  

Chế biến và trình bày:

  • 1 Mua chân gà rút xương ở chợ về, cắt lấy phần gót chân và sau ống chân ra (là chỗ có gân). Ướp phần gót và ống chân gà với tỏi, hành tím, sả, muối, tiêu để cho thấm (phần chân gà còn lại có thể dùng làm gỏi).
  • 2 Chiên gân chân gà ngập dầu, thấy vàng vớt ra để ráo. Hành tây xắt miếng, gừng xắt sợi cho vào chảo xào, cho chân gà vào xóc đều, nêm nước mắm vừa ăn. Chân gà chấm với muối tiêu chanh.
  • Hướng dẫn chế biến gân chân gà rang muối  - 1

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

thịt bò hamburger Ngau thit ga thịt ba chỉ kho rau củ lam banh bong lan thom Ä Ã gừng trị bệnh đau bệnh cảm lạnh cach lam chao thit bo pho mai Che hat sen thực phẩm căng thẳng ngũ cốc Ngó Che đau Yến Ngó sen Cách làm chả bò Ngã bún ngon Nấu canh chua Chao dinh dưỡng Lam rau cau Lo Ngâm mắm kẽm Chả Cá nguoi List Chao Chè ngon Nước mắm Món ăn trà sữa NHAU các món từ thịt gà Hạn Cháo thịt bò công thức bánh dẻo chay Nước mía gà chiên công thức bánh dâu tây khu vườn Chẳng bánh quy mứt mâm xôi đặng món tàu Đậm đà canh cá móm lagu chay salad cà chua tôm nui sốt banh mẠn Pudding Nấu ăn ngon Cách lam banh ran xào bò Tra sua tràn chau Sụp ga trẠng vũng Lau xôi xôi dừa Kampung món ngon Malaysia bông cúc Mut dua ChẠcà nấu cơm cứng nhão khê mon ngon voi ga Nướng ca mon nui BÁNH chè ngon Làm chú chó bằng bưởi thật dễ thương Chà Muối chua cách nấu chè đậu sắn Làm đẹp nhà từ vỏ chai cũ cách làm bò cuộn phô mai Muối ớt Canh hến LÃ Æ Sen nama chocolate Kim Chi Mon nhau ngon Lam Canh cà Canh bi do Mon ngon ngay tet Cach cach lam goi vit Mì ga chè trân châu Mon Y công thức bánh khoai lang Mon Khai vi giẠMì ý Cach lam xoi Mùa lạnh giá đỗ muối xổi mut khoai mon ngon ragu chay Lý cach nau muc xao dua chua phã å thit lon quay làm mứt tắc bong bi xao bo ca mu sot ot thai bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và Kem tuoi món bún Ngọt thơm bún bò viên và gân Mini Cach lam pizza kim chi mì bun xao chè sa kê nấu bạch quả MUOP chẳm banh cupcake nhan dua dà bánh mì cuốn xúc xích nướng lau nam bo cat heo làm bánh không cần lò nướng Mut dau