Món ăn này rất thích hợp cho những cuộc nhậu của ông xã nhà bạn vào dịp cuối tuần.
Hướng dẫn chế biến gân chân gà rang muối

Nguyên liệu:4 phần ăn

  - Gân chân gà: 100 gram (cần khoảng 300 gram chân gà rút xương)   - Hành tây: 1 củ   - Gừng: 10g; tỏi băm   - ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Hành tím băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Sả băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Muối: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Tiêu: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Nước mắm: 1 muỗng càphê.  

Chế biến và trình bày:

  • 1 Mua chân gà rút xương ở chợ về, cắt lấy phần gót chân và sau ống chân ra (là chỗ có gân). Ướp phần gót và ống chân gà với tỏi, hành tím, sả, muối, tiêu để cho thấm (phần chân gà còn lại có thể dùng làm gỏi).
  • 2 Chiên gân chân gà ngập dầu, thấy vàng vớt ra để ráo. Hành tây xắt miếng, gừng xắt sợi cho vào chảo xào, cho chân gà vào xóc đều, nêm nước mắm vừa ăn. Chân gà chấm với muối tiêu chanh.
  • Hướng dẫn chế biến gân chân gà rang muối  - 1

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

pà banh so co la chè vỏ bưởi đậu xanh cach nâu lâu lươn cà khoai Lớp tự làm cà pháo muối bắp xào trứng cách làm pudding đậu hũ mực hấp mon sua chien ngon đặc sản Hội An rau nhut lam mong heo chien nuoc mam thạch thơm che hat sen nha dam món kho Thịt ba chỉ kho dưa cải chua lam ruoc sinh tố quả kiwi Huong Dan Nau An cá chép om dưa cải chua món bổ sung canxi Mì Reeva 3 miền chay lá đa là m bà nh Món Canh Ngon Mắt luon om chuoi cách làm chè khúc bạch bánh khoai mì món Nam Võ Mạnh Lân may và cách làm pudding đu đủ vani cupcake hạt dẻ Trùng Khánh cha com ca lang chien gion ý tưởng chụp ảnh cưới độc đáo cà tím kho đậu hũ nón và tương đậu rau cau socola cho bà tôm viên chiên ná m gà gà kho nghệ mousse từ chanh dây cá bống kho sữa tươi chiên ngon Dua leo muoi chua cong thưc lam banh đúc đu đủ xào thịt bò tr㪠dua mon gion gion chè vải hạt sen Chè tôm tươi xào đậu ô mai chanh chua ngọt thạch dừa lá dứa bánh dorayaki cơm gà ngũ vị hương Cơm gà nướng ngũ cách làm thiệp ẬU Bún chả kem cocktial chanh mat lanh Kh茅o Tay chè hạt sen nấm tuyết măng làm hoa thủy tiên giấy canh ghe cach lam banh khoai lan Nhấm cookies vị cà ri bánh mỳ cây thông cá cam sốt cà cà thu kho gà nướng ngũ vị Thịt ba chỉ cháy cạnh điều trị rang tom trung cha hap banh mi kep sot trung hến xoi xoai dau xanh cach lam pad thai đậu sốt chua cay Cách chế biến thịt nướng không hại hướng dẫn móc khăn len món chay ngon cách nấu bún riêu tôm cach làm lạp xưởng heo thit bo cuon nam kim cham sốt cay trân châu nấu chè trái cây banh troi nuoc 5 món bánh cuốn độc đáo nhất ở Sài thit ham thom Cải trắng Cách gói quà dễ như bỡn cho Valentine Bánh mousse XÃƒÆ o thit cuon mi thom ngon bong lan cuon kem kiwi Funny lunch cach lam thach rau cau nhieu tang Đui ga nuong thịt ba chỉ nướng mắc mật là hoa cà tím hấp Cách nhận biết trứng gà ta thật và lam sinh to ca chua le xoi dau súp sườn cách muối cà trứng ốp la Hong ca loc nâu khê món chiên ngon xúp cá đậu hũ khìa khoai tây lắc thit ba chi ngon Ä Ã³n nấm đông cô cách làm cá kho