Món ăn này rất thích hợp cho những cuộc nhậu của ông xã nhà bạn vào dịp cuối tuần.
Hướng dẫn chế biến gân chân gà rang muối

Nguyên liệu:4 phần ăn

  - Gân chân gà: 100 gram (cần khoảng 300 gram chân gà rút xương)   - Hành tây: 1 củ   - Gừng: 10g; tỏi băm   - ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Hành tím băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Sả băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Muối: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Tiêu: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Nước mắm: 1 muỗng càphê.  

Chế biến và trình bày:

  • 1 Mua chân gà rút xương ở chợ về, cắt lấy phần gót chân và sau ống chân ra (là chỗ có gân). Ướp phần gót và ống chân gà với tỏi, hành tím, sả, muối, tiêu để cho thấm (phần chân gà còn lại có thể dùng làm gỏi).
  • 2 Chiên gân chân gà ngập dầu, thấy vàng vớt ra để ráo. Hành tây xắt miếng, gừng xắt sợi cho vào chảo xào, cho chân gà vào xóc đều, nêm nước mắm vừa ăn. Chân gà chấm với muối tiêu chanh.
  • Hướng dẫn chế biến gân chân gà rang muối  - 1

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

khoai môn kẹp thịt heo bằm trần banh quy bo pho mai trung chien com xanh banh bo sua ngon bún trộn kiểu hàn siro mận Xúc xích xào ớt chuông gấc mẹt công thức salad pizza rau củ cà chua làm đẹp sức khỏe chống ô xy Mi xao mẹo nấu chè đỗ đen cánh gà bbq nguoi cocktail dâu nấu xôi lá nếp Thạch dừa ốc bươu xào hen lễ hội halloween rau củ xào chay lam hoa giảm cân cach lam khoai lang lac cà kho pho xao kieu thai Tuong ngọt Bánh gối day nau An banh beo tom chay ngon NEM chua mì udon nấu kim chi Thà nh gà ram muối kem mít món ăn tăng cường dinh dưỡng cho nam Tạo hình động vật ngộ nghĩnh từ rau canh gÃƒÆ lÃƒÆ giang salad bưởi cách gói bánh chưng sữa đậu nành canh chua ca cach nau bun ca ro dong ca chep tự nấu xôi hạt dẻ tại nhà Miến trộn canh bi văn hóa Xúc xích chiên giòn cho bé yêu ngon miệng Đau ếch mon ngon môi ngay công thức bánh chocolate trái tim ngọt Cua rang sandwich hình đậu hũ chiên giải nhiệt mùa hè tom xao bong thien ly dau hao banh mi que phap công thức làm kim chi chuẩn kiểu hàn làm kẹp tóc Tự chế tranh cúc áo hình trái tim siêu bo nuong kieu thai thạch đậu xanh cốt dừa lãng mạn mắt cá cách làm salad ngon ăn bề bề đúng cách Cá phi lê xôi xoài nước cốt dừa bánh chưng cơm chay kem tuyet xoai Sua am thuc thai chuoi nuong nấu cá với mẻ chua rút bánh trôi nước dưa leo món salad nga ăm cắt khúc sai lầm cach nau ca vien canh gà là giang che Sam bo luong canh cá thác lác mon ngon cuoi tuan cà chay bánh sandwich bò phụ kiện tua rua trà xanh đà dây nấu ăn cách làm nem rán tôm xào giá đỗ và mướp hương cá bò hòm cach lam banh cookie đắk lắk Dẻo chao chim cut Tào bánh dừa giòn bánh xèo nhật thịt lợn kho xơ mít bap cai nau sup miso Banh tet spaghetti Mắm tôm cach lam thach sua xoai ngon thịt kho cach lam long non xao hanh tom mắm gừng phÃ Æ cam trứng vịt lộn bò nướng ớt chuông