Món ăn này rất thích hợp cho những cuộc nhậu của ông xã nhà bạn vào dịp cuối tuần.
Hướng dẫn chế biến gân chân gà rang muối

Nguyên liệu:4 phần ăn

  - Gân chân gà: 100 gram (cần khoảng 300 gram chân gà rút xương)   - Hành tây: 1 củ   - Gừng: 10g; tỏi băm   - ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Hành tím băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Sả băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Muối: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Tiêu: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Nước mắm: 1 muỗng càphê.  

Chế biến và trình bày:

  • 1 Mua chân gà rút xương ở chợ về, cắt lấy phần gót chân và sau ống chân ra (là chỗ có gân). Ướp phần gót và ống chân gà với tỏi, hành tím, sả, muối, tiêu để cho thấm (phần chân gà còn lại có thể dùng làm gỏi).
  • 2 Chiên gân chân gà ngập dầu, thấy vàng vớt ra để ráo. Hành tây xắt miếng, gừng xắt sợi cho vào chảo xào, cho chân gà vào xóc đều, nêm nước mắm vừa ăn. Chân gà chấm với muối tiêu chanh.
  • Hướng dẫn chế biến gân chân gà rang muối  - 1

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

lam ca ri ca bong lau bánh kem sữa tươi mien nau suon non m ª bÃƒÆ muc chien sa ot trung chien cuon thit bánh mì cuộn kiểu hàn nước mắm gừng cay rau củ xào thập cẩm thịt bò xiên bbq cơm nhà Cá đù một nắng buông đũa còn thèm Rieng Suong sa bánh mì sữa tươi banh mi nhan ca ri kieu Nhat cà phê cá nướng muối ớt cach lam xoi nep than dau xanh cach nau khoai mi ngon rau cau la dua tỉa hoa cach goi banh chung vuong rau cau trai cay tuoi ngon sup ca bi do nghêu sốt bơ trộn mì bánh quy thit thăn chiên xù Cá Tháng Tư Gỏi tai heo dưa chuột ăn cách kho tôm huong dan lam sua chua mắm luộc bắp bò bún trộn thịt nấm thịt cuộn trứng nướng đặc sản Thái Nguyên am thuc bac lieu banh khoai mo chien ngot dưa mít non Mít non muối chua cạch lam khoai mi nuong ca ro phi sot ca cach lam mi nau nam kim chi cha bong thit ga lam luon om chuoi va dau rau câu trà mi bo bam sot pate ngon tôm rang giòn thơm ngon thực phẩm chữa bệnh viêm loét miệng tôm nướng tỏi bơ cach lam bun ba mau thit kho trung voi nuoc dua cach lam mam tep xao muc tự làm bánh tại nhà bảo quản bánh Các mẹo làm cach lam banh sandwich canh tôm cải cúc chim cút rán cách nấu chè khúc bạch Thưởng thức lẩu Thái chua cay ngày đông bưởi Diễn cac loai banh cookie banh bo bong ngon banh panna cotta ngon bao tu ham tieu xanh ngon cánh quạt dau hu chien voi com kem tuoi trai cay ngon huong dan lam banh men mon ca hap trung ngon nộm chay thanh tịnh nhu cầu cách làm thạch trà sữa bánh canh ghẹ công thức nấu cháo trai cong thuc banh cookie mì xào hải sản socola ngon Cách làm panna cotta cơ bản Vương banh nhan dau xanh cách làm gà hấp muối cách chọn măng cụt ngon cach lam dorayaki nhan kem cach lam mẻ margarita cach lam mi xao thap cam cach lam mut cam tac nui xào bò canh ăn chay món salad nga dưa hấu đá bào cách làm món lẩu vịt ga hap muoi ga xi dau pumpkin hoa bí chiên so nau ruou thom ngon cách làm bánh flan trái dừa thịt khìa hoa hồi Nấu Ăn banh gyeongdan tortilla ga Phô mai cách làm bánh trôi hoa quả thit heo mam tom chan ga rut xuong bò xào hành tây cách làm nước trái cây khoai tây thịt nướng mocktail dưa leo bạc hà chanh đào cách làm chả cá ngần snack củ khoai thực đơn mó n ngon Lạ miệng với gỏi cà pháo thịt bò Trái Cay nem khoai môn