Gân bò hầm ngũ vị vừa ngon lại thơm nức mũi thế này ai cũng thích.
Gân bò hầm ngũ vị cho chồng "lai rai" ngày lạnh

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kg gân bò

- 1 lon coca, 4 tép tỏi thái lát, 3 cánh hoa hồi, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 miếng gừng thái lát, 2 củ hành tím chẻ đôi, 300 ml nước lạnh, 2 muỗng canh đường (khoảng 40 gr), 2 muỗng canh dầu

- 5 lá nguyệt quế,  2 muỗng canh nước tương,  ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

 

 

 

 

 

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Gân bò rửa thật sạch. Đun sôi một nồi nước cùng 1 muỗng cà phê muối. Cho gân bò vào luộc 3 tiếng đến khi gân bò mềm thì vớt ra thái miếng.

   

 

 

   

 

 

Bước thứ hai(2): Bắc chảo hoặc nồi lên bếp. Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu cùng 2 muỗng canh đường, thắng cho đường có màu nâu cánh gián thì cho gân bò vào xào đều. Xào khoảng 4 phút thì cho nước tương, coca, rượu nấu ăn vào đun 5 phút.

 

 

 

   

 

 

Bước thứ ba(3): Tiếp theo cho tỏi, gừng, hành tím, lá nguyệt quế, hoa hồi, muối, nước lạnh vào nồi, đậy nắp lại tiếp tục hầm cho đến khi nước cạn gân bò có màu đẹp là tắt lửa.

 

 

 

Món gân bò hầm ngũ vị có màu cánh gián đẹp tự nhiên, thơm ngon, đảm bảo ai cũng thích.

   

 

 

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gân bò hầm ngũ vị!

Theo Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn gân bò hầm ngũ vị

Thuc an chay salad trai bo ngon chất cồn sinh lý Cách làm sinh tố Bún thang táo nướng giòn lam tom nuong hat sen làng ca ngù canh rau cai công thức nui xào bò bánh mì brioche bánh mì bò Cầu kỳ như ram gà bánh quy chocolate hình nhện nhồi thịt cach nau sup ca rot mien tron nam tuoi ngon banh lemon sot ngheu ngon xoi mau nấm xào mực nuoc mam cham làm khay vải chim cut quay nhâm khô cá tra lăn phồng chiên phồng gỏi rau xào rau cau dau do Sửa đậu nành thạch Lúc ca huong thit lon Xテエi Dua mon vải dạ cà chua Nấu chè hướng dẫn đan móc Từ Rau củ tóc Thơm ngon bánh in xứ Huế sườn non Sườn non nấu đậu Hà Lan Cách muối dưa chua ngon giòn yeu các món ăn chính súp kem tươi Ái trung cuon cach lam banh bo nuoc dua 120 ngÃƒÆ bà cà mochi trÃƒÆ xanh bot ga bi do ngon rau củ tẩm bột chiên Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam thịt ba rọi rim mặn là m Rạm huong dan cach nau ca bánh canh vịt Huyết Giày dép mien trung cach lam lassi dau Mo cac mon ăn da dieu cuon rau mam lam đậu hủ món lươn cuốn mÃ Æ ô mai khế xào Ô mai khế xào làm đẹp Muc món tráng miệng banh pancake cuon chuoi món trộn Dưa chuột xào thịt bò cach lam oc hap tieu xanh ơn Tráng Miệng đau do ham ca chua ngon Chao tom 10 sự thật ít biết về đồ ăn nhanh trÃƒÆ ngô rán 4 cách giúp bạn gái tự làm giá đỗ bí xào củ su xào vit tiem dau do cơm chiên trứng muối huong dan lam sua tranh ảnh món tôm dưa món bi do kho tuong ngon Bánh nếp Cắm Quà nau che hat sen mon nuong ống nhựa cá nục kho cà chua và dứa Cá nục kho Mon bo bún lẩu chua cay 10 món ăn canh gà đỗ xanh hướng dẵn làm bánh Trá Canh tan ô canh chua cha ca luộc thit ngong sinh to ngon màu sắc goi du du bo bữa