Bạn có thích các công thức nấu ăn giản đơn nhưng lại ngon và bổ dưỡng không nào? Món gà xốt nấm chế biến theo kiểu Pháp là một trong những gợi ý hay cho bạn đó.
Thành phần
- 400 g ức gà
- 100 g nấm rơm
- 2 thìa súp nước dùng gà
- 2 thìa súp kem đặc
- 1 thìa cà phê muối
- dầu chiên
Hướng dẫn
- 1. Gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, chiên vàng
- 2. Nấm rơm rửa thật sạch, cắt nhuyễn, đem xay chung với kem tươi, xốt gà và muối, chế vào nồi, nấu sôi khoảng 5 phút
- 3. Xếp gà ra dĩa, rưới hỗn hợp xốt nấm lên.
Thông tin thêm:
Có thể dùng bơ chiên gà thay cho dầu chiên sẽ làm món gà xốt nấm thơm hơn, ngon hơn. Nên để lại một ít nấm để trang trí chứ không nên xay nhuyễn hết.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)