Tết ăn gà luộc mãi sợ chồng chán nên em chế biến gà nướng xiên kiểu này, vừa nhanh gọn giản đơn lại ngon như đi ăn nhà hàng đồ Nhật vậy. Gà xiên tỏi tây

Nguyên liệu gồm có: 

- Đùi gà (phần má đùi) khoảng 5 - 6 miếng

- 2 củ tỏi tây

- Nước sốt ướp: sốt Teriyaki, vừng vàng, 1 củ gừng tươi ép lấy nước, mật ong

Cách chế biến: 

Gà lọc xương, xắt nhỏ từng miếng hình vuông  

Gà  ướp với hỗn hợp nước sốt trên khoảng 30 phút

Tỏi tây thái từng khúc vừa ăn cùng cỡ với  miếng gà  

Sau khi gà thấm, xiên 1 miếng gà, 1 miếng tỏi tây xen kẽ nhau

  Xếp xiên gà vào vỉ, nướng mỗi mặt 7 phút là được, không nên nướng quá lâu vì miếng tỏi sẽ bị héo quắt, nhìn không đẹp mắt.

 

Mong các bạn ngon miệng!     Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)