Hướng dẫn

• 1. Đầu tiên, các bạn rửa thật sạch thịt gà rồi thái thành những dải mỏng, dài.
  
• 2. Cho sả, tỏi, rau mùi, sữa dừa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
  
• 3. Sau đó, cho gà, bột rau mùi, bột cà ri, bột nghệ, bột thì là, hạt tiêu, đường, muối, sữa đặc, hỗn hợp ở Bước thứ hai(2) vào một tô lớn (nếu thích ăn cay các bạn có thể cho thêm bột ớt hoặc ớt tươi ở bước này). Dùng tay trộn thật đều để thịt thấm gia vi, bọc kín rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm.
  
• 4. Khi đã ướp gà đủ thời gian cần thiết, các bạn xiên gà vào que tre, làm lần lượt cho đến khi hết thịt. Trước khi xiên thịt các bạn nên ngâm que tre trong nước lạnh khoảng 45 phút để que không bị cháy khi nướng.
  
• 5. Cho các xiên thịt lên nướng vàng đều cả hai mặt là được. Có thể ăn kèm với nộm chua cho đỡ ngấy.
  

Thông tin thêm: